Anda memiliki tamu yang dijadwalkan, tetapi Anda tidak tahu mengapa mengejutkan mereka dengan anggaran yang begitu menarik dan rendah? Anda akan membantu resep yang sudah lama terlupakan dari tahun 80-an abad lalu - camilan bawang putih yang terbuat dari keju olahan. Semua bahannya sangat murah sehingga Anda bisa memberi makan setengah halaman dengan hidangan pedas dan tidak mengalami kerugian. Selain itu, makanan pembuka ini adalah pengganti yang bagus untuk salad apa pun dan minuman beralkohol yang sangat baik sebelum makanan pembuka panas - ini menghangatkan nafsu makan luar biasa! Agar hidangan bawang putih ini tidak terlihat pudar, Anda membutuhkan bumbu biasa.
Untuk menyiapkan 4 porsi bola camilan, Anda akan membutuhkan:
- 2 keju olahan;
- 2 sdm. sendok mayones;
- 2-3 siung bawang putih;
- 2-3 sejumput garam;
- 1 paket paprika bubuk, kunyit dan bumbu kering.
Anda dapat menemukan keju olahan di supermarket atau toko mana pun, karena harganya murah dan selalu tersedia. Untuk menyiapkan makanan ringan, mereka harus diparut di parutan kasar, tetapi untuk menjaga bentuk dadih dalam bentuk, masukkan ke dalam freezer selama beberapa menit. Di dalamnya mereka mengeras sedikit dan menggosoknya akan menjadi lebih mudah. Gosokkan massa yang meleleh ke dalam mangkuk dengan sisi tinggi.
Kupas siung bawang putih dan bilas dengan air. Masukkan mereka melalui pers ke dalam mangkuk dengan massa yang digosok. Segera tambahkan garam ke dalamnya dan tambahkan mayones. Yang terbaik adalah mengaduk massa lengket seperti itu dengan garpu - itu akan memecah semua benjolan dan mencampur bawang putih dengan benar di antara massa keju.
Kemudian taburkan bumbu ke dalam tiga wadah terpisah - berwarna merah, kuning dan hijau - lampu lalu lintas yang nyata!
Mencelupkan telapak tangan ke dalam air dan memisahkan bagian-bagian kecil dari massa yang meleleh, gulung dalam bentuk bola-bola kecil. Celupkan bola ke dalam bumbu yang disiapkan dan gulung dengan benar.
Siapkan hidangan terlebih dahulu dengan daun salad hijau dan setangkai adonan yang diletakkan di atasnya. Taruh bola bawang putih di atas piring sesuai urutan yang Anda suka. Ngomong-ngomong, beberapa koki bahkan menempatkan kacang walnut atau kacang di tengah bola-bola tersebut, misalnya permen Rafaello dengan kacang almond di dalamnya. Ini camilan liburan Anda dan siap.
Anda harus mengakui bahwa tidak ada yang sulit dalam persiapannya, karena Anda tidak perlu merebus, menggoreng, atau memanggang apa pun! Dan jika Anda berencana menyajikannya untuk meja makan atau makan malam, maka Anda bisa mengudap bola dan tidak menggulung bumbu, dan itu mudah dilakukan tanpa mereka - ternyata jauh lebih ekonomis - mari kita hitung.
Menghitung biaya makan:
- 2 dadih leleh - 20 rubel;
- 2 sdm. sendok mayones - 5 rubel;
- 2-3 siung bawang putih - 3 rubel;
- 1 bungkus paprika bubuk, kunyit dan bumbu kering - 10 rubel.
Total: 38 rubel
Camilan warna-warni dan cerah untuk meja pesta untuk 4 porsi dengan biaya hanya akan mengeluarkan 38 rubel dari saku Anda! Ini dianggap sudah berpengalaman, dan pada hari kerja akan terbayar hanya dalam 28 rubel. Satu-satunya minus dari camilan semacam itu adalah rasa bawang putih, jadi baik memasaknya untuk makan malam, kemudian tinggal di rumah, atau membeli permen karet, tetapi hal-hal kecil ini tumpang tindih dengan jenis bola bawang putih yang lezat dan menggugah selera, jadi buatlah resep mudah ini dan Anda suka!
