Mandarin berbau seperti liburan! Ini adalah jeruk yang paling pahit dan ditunggu-tunggu. Lezat segar, tetapi yang lebih menarik adalah hidangan penutup jeruk keprok. Apa yang akan sangat menarik untuk disuguhi?
Fitur persiapan hidangan penutup tangerine
- Untuk makanan penutup, disarankan untuk memilih jeruk keprok juicy kecil.
- Jika ada biji dalam jeruk, maka mereka harus dikeluarkan. Dalam beberapa resep, diperlukan untuk membersihkan irisan dari film. Ini adalah proses yang sederhana, tetapi butuh banyak waktu.
- Jeruk keprok tidak selalu manis, ada varietas asam. Dalam hal ini, jumlah gula perlu ditingkatkan.
- Tidak perlu menghias makanan penutup dengan jeruk keprok segar di muka. Potongan-potongan akan memudar, memberi jus, penampilan umum akan menderita. Lebih bijaksana untuk menghias permen sebelum disajikan.
Jeruk keprok Natal dalam sirup
Makanan penutupnya sangat harum, ideal untuk liburan musim dingin. Jeruk keprok tersebut dapat disajikan hanya dalam vas atau ditambah dengan bola es krim. Dianjurkan untuk memilih jeruk dengan ukuran yang sama.
Bahan
- 0,3 liter air;
- 8-10 jeruk keprok;
- 160 g gula (gelas);
- 2 siung;
- 1 batang kayu manis
- 2 bintang adas manis
- mint, es krim sesuka hati.
Metode memasak
- Kami mengambil panci lebar, di bagian bawah mana semua keprok cocok dalam satu lapisan. Tuang gula, tambahkan air, atur panas.
- Saat sirup mendidih, keluarkan kulit dari dua jeruk keprok dan kupas semua jeruk.
- Kami membuang semangat dalam sirup mendidih, memperkenalkan rempah-rempah yang tersisa, didihkan selama tiga menit. Kayu manis sebelumnya dapat dipecah menjadi beberapa bagian.
- Rendam jeruk keprok yang sudah dikupas dalam sirup mendidih, matikan kompor. Putar jeruk beberapa kali, tutup.
- Biarkan jeruk keprok dalam sirup sampai benar-benar dingin. Lalu masukkan ke dalam vas, lengkapi dengan es krim, hiasi dengan mint.
Apakah sirupnya tertinggal? Ini dapat digunakan untuk makanan penutup dan minuman lainnya, menghamili kue, tetapi pertama-tama Anda harus menyaringnya dari rempah-rempah dan irisan kulit.
Makanan penutup dadih cepat dengan jeruk keprok
Pilihan bagi orang-orang yang suka makanan penutup yang lezat dan sehat. Kami memilih keju cottage sesuai dengan selera Anda, Anda dapat menggunakan produk dari segala kandungan lemak.
Bahan
- 200 g keju cottage;
- 4 jeruk keprok;
- 2-3 sendok makan yogurt;
- 2 sendok makan gula;
- 1 sendok makan serpihan kelapa;
- 1 sejumput vanili.
Metode memasak
- Bongkar jeruk keprok yang sudah dikupas menjadi irisan. Jika mereka memiliki biji, kemudian tusuk film, lepaskan dengan hati-hati.
- Kocok keju cottage dengan yogurt. Vanila dan gula pasir. Tambahkan setengah sendok serpihan kelapa, aduk.
- Masukkan dua vas pada sendok penuh keju cottage, sebarkan beberapa irisan jeruk keprok. Tutup dengan sisa keju cottage, buat slide kecil.
- Hiasi makanan penutup dadih dengan jeruk keprok yang tersisa, taburi dengan serpihan kelapa di atasnya. Anda dapat menambahkan beberapa daun mint untuk kecerahan.
Jika tidak ada kelapa, maka cokelat putih parut dapat digunakan sebagai gantinya, itu juga akan terletak indah di buah dengan lapisan salju.
Cokelat keprok dalam 15 menit
Makanan penutup yang cepat, sederhana, tetapi sangat efektif. Anda bisa menggunakannya untuk menghias kue dan kue kering. Pilih cokelat yang meleleh.
Bahan
- jeruk keprok;
- 100 g cokelat;
- 2 sdt sayang;
- 20 g mentega.
Metode memasak
- Kami mengirim semangkuk cokelat, mentega, dan madu ke pemandian air. Mari meleleh, itu seharusnya menjadi lapisan gula.
- Sementara itu, cepat kupas jeruk keprok, bagi menjadi irisan.
- Ambil setiap irisan dan celupkan setengahnya ke dalam lapisan gula cokelat. Singkirkan kelebihan, kirim ke alas silikon atau kertas perkamen.
- Kami menaruh jeruk keprok dalam cokelat di lemari es, dalam beberapa menit mereka akan membeku.
Jika diinginkan, cokelat bisa ditaburi dengan dragee berwarna, kacang-kacangan, kelapa. Tapi ini dilakukan segera, sampai lapisan gula beku.
Makanan penutup Tangerine dengan cokelat putih dan krim
Versi chic dari hidangan penutup yang lezat. Ini dapat disiapkan untuk liburan Tahun Baru atau untuk hari semua kekasih. Di jantung cokelat putih dan krim kadar rendah lemak. Untuk melayani Anda perlu mangkuk.
Bahan
- 200 g cokelat putih;
- 5-7 jeruk keprok;
- 30 g cokelat hitam atau susu;
- 120 ml krim 20%;
- 250 ml yogurt alami.
Metode memasak
- Kami memecah cokelat putih menjadi beberapa bagian, mengirimkannya ke mangkuk. Tambahkan jumlah resep krim ke dalamnya. Kami mengumpulkan semuanya dalam bak air.
- Biarkan cokelat meleleh, lalu angkat dan kocok selama beberapa menit dengan mengocok. Anda dapat menggunakan mixer listrik.
- Tambahkan yogurt alami, aduk. Taruh krim di lemari es. Saat dingin, itu mengental.
- Ada waktu untuk mengupas jeruk keprok. Buang kulitnya, bongkar menjadi irisan, lepaskan dengan lembut dari film. Kami memilih beberapa potong untuk menghias makanan penutup.
- Masukkan irisan jeruk keprok yang tersisa ke dalam vas, lapisi dengan krim kental. Dia harus menyelesaikan majelis.
- Oleskan di atas lapisan krim jeruk mandarin yang sebelumnya diiris, hiasi dengan kubus cokelat hitam. Biarkan makanan penutup berdiri selama setengah jam di lemari es.
Bersama dengan jeruk keprok, Anda bisa memasukkan kiwi, pisang, atau buah-buahan lunak lainnya, buah beri yang lembut di dalam hidangan penutup, nanas kalengan juga cocok.
Makanan penutup gelatin tangerine yang lembut
Pilihan jelly dessert. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, tetapi butuh sedikit waktu untuk memadatkan dan membengkak gelatin, ini harus diperhitungkan. Alih-alih yogurt, Anda bisa menggunakan krim dengan kandungan rendah lemak.
Bahan
- 700 g jeruk keprok;
- 1 sdm. l gelatin;
- 250 g yogurt;
- 80 g gula.
Metode memasak
- Tambahkan 70 ml air ke agar-agar, biarkan membengkak sepenuhnya sesuai dengan instruksi.
- Kupas jeruk keprok, buang bijinya dan haluskan dengan blender. Tambahkan yogurt dan gula secukupnya. Tidak perlu memasukkan semua pasir, aduk dan coba.
- Lelehkan gelatin, campur dengan pure jeruk keprok, kocok sedikit dan masukkan ke dalam vas.
- Kami mengirim makanan penutup selama tiga jam di lemari es. Sebelum disajikan, hiasi dengan jeruk keprok segar atau taburi dengan coke chips.
Di sini, pilihannya bukan jeli padat, tetapi makanan penutup yang ringan dan lembut. Jika Anda ingin mendapatkan massa yang stabil, maka jumlah gelatin perlu ditingkatkan 1,5-2 kali.
