Jika Anda seorang nelayan yang rajin atau hanya penggemar berat ikan, maka pasti rumah Anda sering memiliki hidangan dari itu di atas meja. Namun pertanyaannya adalah, bagaimana cara memasak ikan kaviar dengan benar dan enak?
Kebetulan nyonya, tidak tahu bahwa banyak hidangan lezat dapat diperoleh dari telur ikan sungai, cukup berikan kepada kucing. Tapi kaviar dapat ditambahkan ke kue ikan, memasak pancake empuk dari itu, garam, acar, sup dengan sayuran dan banyak lagi.
Saya menawarkan Anda resep yang tidak terlalu rumit, dan Anda akan belajar cara menggoreng kaviar dengan telur di wajan.
Bahan
Kaviar ikan sungai - 250-300 g
Garam, merica - sejumput
Telur - 1 pc.
Minyak sayur untuk digoreng.
Resep
Bilas kaviar dengan lembut dan lepaskan film. Garam dan tambahkan lada hitam secukupnya.
Tambahkan telur ayam ke kaviar.
Campur bahannya.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan panas. Biarkan itu menghangat dengan baik dan tuangkan massa kaviar dan telur.
Goreng di atas api sedang, aduk sesekali. Saat kaviar mulai menggoreng, warnanya akan berubah dari abu-abu-coklat menjadi kuning-oranye.
Goreng kaviar sampai semuanya menjadi jeruk jenuh dan menjadi longgar dan kering.
Sajikan kaviar panas dengan sayuran atau lauk pauk. Ini akan cocok dengan nasi, kentang tumbuk, sayuran panggang.
Jadi, sekarang Anda tahu cara menggoreng kaviar dengan telur di wajan. Sertakan hidangan ini dalam menu Anda, karena tidak hanya enak, tetapi juga sangat bergizi.
Waktu memasak - 20 menit.
Porsi Per Kontainer - 2
Per 100 g
B - 29.44
F - 17.78
U - 0,12
Kcal - 192,94
