Memasak sesuatu yang tidak biasa sangat sederhana. Ambil resep ini untuk pai jagung custard. Kue yang tidak biasa, tapi sangat lezat hanya untuk tepung jagung. Yaitu tepung lainnya tidak digunakan dalam kue ini.
Mungkin Anda pernah memiliki pengalaman membuat pai tepung jagung, dan ini mungkin terasa kering bagi Anda. Kami menemukan cara untuk membuatnya sempurna. Mengapa Lalu kami membuat bubur dalam susu. Selain susu, Anda bisa meminum kefir. Juga, jika Anda punya waktu dan Anda lupa, tepung jagung bisa direndam semalam di kefir. Namun sebagai permulaan, kami masih merekomendasikan memasak tanpa menyimpang dari resep.
Bahan
Tepung jagung atau bubur jagung halus - 320 g
Gula - 240 g
Susu atau kefir - 400 ml
Minyak sayur tidak berbau - 150 ml
Telur - 3 pcs.
Baking powder - 1 sdm. l
Resep
Dalam wajan, campurkan tepung jagung dan gula.
Tambahkan minyak sayur dan susu.
Campur semuanya dengan baik dan nyalakan.
Letakkan panci di atas api, kuat. Didihkan dan kurangi panas seminimal mungkin. Kami tidak beranjak dari kompor, aduk bubur sepanjang waktu agar tidak terbakar dan tidak menggulung. Kami memasak bubur sampai saat ketika tidak ada jejak di belakang sendok. Yaitu bubur sudah kental, tetapi masih menetes dari sendok.
Tuang bubur ke dalam mangkuk dan kirim ke dingin. Bubur harus dingin. Setelah itu, kami memasukkan telur satu per satu ke dalam adonan jagung kami dan kocok dengan baik menggunakan pengocok atau mixer. Di bagian paling akhir, tambahkan baking powder.
Adonan setelah menambahkan telur adalah cairan, dan Anda dapat menyelinap dalam keraguan tentang keberhasilan memanggang. Tapi jangan khawatir, saat dipanaskan, volume jagung meningkat. Karena itu, cupcakes dipanggang sesuai kebutuhan.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin atau ke dalam satu cetakan besar. Memanggang tidak naik banyak, jadi isilah hampir sampai penuh.
Kami mengirim cupcake ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 20 menit. Jika Anda membuat kue cupcake besar, maka waktu untuk memanggang membutuhkan dua kali lipat.
Tutup muffin yang sudah jadi dengan icing gula. Muffin yang ditaburi bubuk gula sama lezatnya dengan icing. Bon appetit.
Waktu memasak - 40 menit.
Porsi Per Kontainer - 8
Per 100 g:
B - 4.39
F - 14.44
U - 37.7
Kcal - 300,54
