Salad dengan tongkat kepiting mungkin akrab bagi semua orang. Yang pasti, setiap nyonya rumah menambahkan bahan "khusus" -nya untuk itu. Biasanya salad ini disiapkan dengan tambahan nasi atau kentang, jagung kalengan, mentimun segar, telur rebus - banyak pilihan.
Tentu saja, tongkat kepiting atau daging kepiting - ini adalah komponen wajib utama. Setiap orang memiliki proporsinya sendiri. Tetapi saya memutuskan untuk memasak salad kepiting, dan alih-alih jagung manis, masukkan kacang polong. Saya sama sekali tidak kecewa dengan hasilnya. Berkat kacang polong kalengan, salad ternyata sangat empuk dan memperoleh rasa baru yang menyenangkan. Coba resep ini sendiri dan putuskan apakah itu layak mendapat tempat di buku masak Anda.
Bahan
Kentang - 2-3 pcs .;
Wortel - 1 pc .;
Tongkat kepiting - 200 g;
Kacang hijau - 1 kaleng;
Garam, lada - secukupnya;
Mayones untuk berpakaian.
Resep
Untuk memulainya, kita akan mencuci dan merebus kentang dan wortel. Saat sayuran dingin, kupas dan potong dadu kecil. Wortel tidak terlalu besar, cukup tambahkan sedikit rasa manis, juga untuk aksen warna. Tongkat kepiting juga dipotong. Cobalah untuk membuat seluruh potongan dalam salad terlihat dari format yang sama: Saya biasanya memotong kepiting dan wortel menjadi dadu, tentang kacang polong, menurut saya salad itu terlihat lebih membangkitkan selera.
Tuangkan air garam dari kacang polong kalengan, tuang ke mangkuk salad, tambahkan kentang cincang.
Masih ada garam, merica, dan bumbui dengan mayones atau krim asam. Jika saus ini terlalu berminyak untuk Anda, Anda bisa menggantinya dengan yogurt putih kental tanpa bumbu apa pun. Sehingga salad akan menjadi lebih empuk. Jika saus Anda terlalu segar, tambahkan beberapa tetes jus lemon.
Kami mencampur semua komponen bersama-sama, membawa secukupnya, menambah, jika perlu, dan mentransfer ke peralatan saji.
Salad dengan kepiting dan kacang hijau siap! Di meja pesta atau saat makan malam keluarga biasa, itu akan sangat relevan. Di keluarga kami, ia berhasil menjadi salah satu salad favoritnya. Cobalah dan kamu.
Waktu memasak - 120 menit
Porsi Per Kontainer - 4
B - 3.77
F - 4.77
U - 12.26
Kcal - 105,74
