Siapa yang bisa menciptakan minuman beralkohol. Yah, tentu saja, pelaut Inggris. Penemuan minuman ini dikaitkan dengan Laksamana Vernonne.
Laksamana itu tidak suka ketika para pelaut menikmati minuman keras. Saya berpikir dan mengeluarkan resep untuk minum dengan kekuatan sekitar 20 derajat, yang ia perkenalkan ke dalam diet para pelaut.
Mereka mengatakan bahwa dia menghilangkan mabuk di kapalnya selama bertahun-tahun.
Ibu rumah tangga juga laksamana. Hanya laksamana dapur. Dan masing-masing, jika Anda mau, akan bisa memasak minuman beralkohol sesuai dengan resep yang benar di rumah.
Minuman keras klasik
Resep:
• Rum Jamaika (gelap / coklat) - 200 ml;
• air matang - 400 ml;
• gula pasir - 120 g;
• lemon - 2 buah.
Teknologi:
1. Menggunakan juicer, peras jus dari dua lemon. Tangkap tulangnya jika kena segar.
2. Rebus air dalam panci (lebih baik mengambil air mineral tanpa filter). Lemparkan apinya ke kecil. Tuang rum dan lemon segar ke dalam sup. Tuang dalam norma gula pasir.
3. Dengan pengadukan terus menerus, gula pasir akan bubar dalam beberapa menit. Aduk isinya lebih baik dengan spatula kayu - pohon tidak akan memberikan rasa metalik yang tidak enak pada minuman.
4. Masak minuman di rumah sesuai resep ini perlu 3-4 menit. Setelah itu, minuman bisa dituangkan ke dalam gelas. Lebih baik menggunakan piring untuk minuman dengan pegangan, karena gelas akan panas dan tidak mudah untuk menyimpannya. Tapi minuman beralkohol itu masih dianggap panas.
Minuman keras harum
Resep:
• air yang disaring - 500 ml;
• rum Jamaika mana pun - 500 ml;
• teh hitam - 60 ml;
• cengkeh - 5 tunas;
• gula pasir - 90 g;
• Lada Jamaika - 3 kacang polong;
• kacang lada hitam - 3 kacang polong;
• Lavrushka - 1 daun;
• adas bintang - 5 butir;
• pala tanah - 1 g;
• kayu manis - 1 g.
Teknologi:
1. Tuang air mineral yang disaring atau tanpa gas ke dalam stewpan. Rebus.
2. Kemudian kecilkan api sampai sedang. Tuang teh ke dalam wadah. Tambahkan seluruh rangkaian rempah-rempah. Rebus lagi. Rebus selama 4 menit.
3. Setelah itu, isi tingkat rum yang ditunjukkan ke dalam stewpan. Tidak masalah apa yang akan terjadi, gelap atau kuning. Itu tidak akan mempengaruhi rasanya.
4. Segera setelah isi stewpan mendidih lagi, lepaskan dari api. Tutup penutup dengan erat. Bersikeras selama 25 menit.
5. Kemudian tuangkan minuman beralkohol ke gelas tinggi dengan pegangan. Seperti yang Anda lihat, menurut resep ini, minuman beralkohol di rumah tidak begitu sulit untuk disiapkan.
Minuman kopi
Resep:
• Rum Jamaika - 40 ml;
• cognac - 30 ml;
• kopi yang baru diseduh - 240 ml
• air yang disaring atau mineral tanpa gas - 50 g
• gula pasir - 30 g
• lemon
• adas bintang - 2 butir.
Teknologi:
1. Tuang norma air ke dalam panci. Saat mendidih, tambahkan gula pasir. Larutkan sepenuhnya dalam air.
2. Perkenalkan rum Jamaika ke dalam kopi yang baru diseduh, dan lebih disukai cognac Armenia (setidaknya, ini adalah satu-satunya "cognac" yang setidaknya entah bagaimana "menjaga" kualitas. Jangan membeli merek murah - merusak minuman keras dan membuang uang terhadap angin). Tambahkan larutan gula yang dihasilkan. Aduk. Tuang ke dalam gelas.
3. Hiasi dengan irisan lemon.
4. Di atas minuman beralkohol di rumah, resep ini dapat ditaburi dengan kayu manis.
Grog Alpine
Resep:
• rum, vodka, atau cognac - 300 ml;
• air yang disaring - 200 ml;
• gula pasir - 200 g;
• jus ceri - 35 ml;
• teh hitam kantong - 1 tas;
• raspberry segar atau selai / selai raspberry - 55 g.
Teknologi:
1. Menurut resep untuk minuman beralkohol ini, direbus direbus jus ceri dalam panci atau panci volume yang sesuai.
2. Saat jus mendidih, tambahkan gula. Masukkan alkohol yang dipilih. Masak di atas api terkecil selama tidak lebih dari lima menit.
3. Rebus air secara bersamaan dan sediakan kantong teh di dalamnya.
4. Gabungkan isi kedua wadah. Hapus dari kompor. Bersikeras sekitar 5 menit.
5. Tuang ke dalam gelas. Sajikan panas.
Minuman keras dengan madu
Resep:
• rum putih - 85 ml;
• teh hitam yang baru diseduh - 400 ml;
• madu - 70 g;
• lemon segar - 50 ml;
• kayu manis - setengah batang;
• cengkeh - 2 tunas.
Teknologi:
1. Teh yang baru diseduh dituangkan ke dalam panci rebus, tambahkan semua bumbu yang ditunjukkan dalam resep. Rebus. Hapus dari panas segera. Strain.
2. Tuang lemon segar, rum dan madu. Aduk rata dan tuangkan ke gelas.
Brendi brg
Resep:
• rum apa saja - 500 ml;
• cognac - 100 ml;
• gula pasir - 120 g;
• lemon segar - 50 ml.
Teknologi:
1. Panaskan cognac dalam panci atau panci. Tuang gula ke dalamnya. Larutkan gula sepenuhnya dalam cairan.
2. Selanjutnya, tambahkan rum dan lemon segar ke dalam stewpan. Aduk isinya dengan seksama.
3. Segera setelah tanda-tanda awal mendidih muncul, angkat dan tuangkan ke dalam gelas.
4. Minuman beralkohol - brendi di rumah menurut resep ini adalah minuman brendi yang kuat di sebagian besar negara di dunia.
Minuman beralkohol
Resep:
• teh hitam - 5 g;
• rum putih - 85 ml;
• air yang disaring atau mineral tanpa gas - 300 ml;
• gula merah - 20 g;
• lemon segar - 40 ml;
• kayu manis - tongkat;
• kapulaga - 3 butir;
• adas bintang - 3 butir;
• cengkeh - 4 tunas.
Teknologi:
1. Tuang laju teh yang ditunjukkan ke dalam ketel sederhana untuk menyeduh. Dianjurkan untuk menggunakan teh hitam Inggris yang baik. Lebih baik jika akan teh daun besar.
2. Di teko lain, hangatkan norma air yang ditentukan dalam resep hingga 90 ° Ϲ. Tuang ke dalam teko. Tutupi dengan handuk. Bersikeras sekitar 15 menit.
3. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan lemon segar ke dalam teko. Alih-alih lemon, jeruk nipis diperbolehkan. Dia akan memberikan aroma yang luar biasa untuk minuman. Saat menggunakan jeruk nipis, volume segar harus dibelah dua.
4. Aduk isi teko dengan seksama. Tuang gula merah di dalamnya, rempah-rempah, tutup. Bersikeras sekitar lima menit. Selama ini, semua bahan akan memberikan aromanya sepenuhnya. Kemudian saring minumannya.
5. Tuang norma rum putih ke dalam gelas dengan pegangan. Jika tidak ada putih, Anda bisa menggunakannya. Di atas rum, tuangkan teh siap ke dinding.
6. Resep untuk minuman beralkohol di rumah ini dirancang untuk 2 porsi. Jika Anda membutuhkan lebih banyak, Anda hanya perlu meningkatkan tingkat bookmark komponen.
Minuman keras wanita
Resep:
• mint kering - 2 g;
• gula vanila - 6 g;
• cengkeh - 1 kuncup;
• sirup raspberry - 250 ml;
• minuman raspberry - 250 ml;
• anggur merah manis - 250 ml;
• cognac - 125 ml;
• rum - 50 ml.
Teknologi:
1. Minuman beralkohol menurut resep ini di rumah disiapkan dalam dua set.
2. Pertama, semua bahan, kecuali minuman keras dan cognac, harus dikombinasikan dalam panci atau dalam panci yang sesuai.
3. Letakkan stewpan di atas kompor dan didihkan isinya di atas api sedang. Anda bisa memasak minuman beralkohol dalam oven atau microwave, tetapi ini membutuhkan mangkuk keramik.
4. Buang minuman yang dihasilkan melalui kain tipis atau saringan.
5. Kemudian tuangkan cognac dan minuman keras. Acak. Bersikeras sekitar 10 menit.
6. Tuang ke dalam gelas. Hiasi dengan acar ceri atau seiris lemon.
Laksamana Grog
Resep:
• air yang disaring atau mineral tanpa gas - 500 ml;
• rum - 750 ml;
• cengkeh - 1 kuncup;
• lada hitam - 3 g.
Teknologi:
1. Tuang norma air ke dalam panci. Tuang lada hitam dan cengkeh ke dalamnya.
2. Rebus isi stewpan. Rebus selama 4 menit.
3. Lacak campuran yang dihasilkan. Masukkan jumlah rum yang ditunjukkan dalam resep ke dalamnya. Aduk sampai rata. Tuang ke dalam gelas dengan pegangan.
Minuman keras Skotlandia
Resep:
• air yang disaring - 500 ml;
• lada hitam giling - 2 g;
• kayu manis tanah - 2 g;
• cengkeh - 1 kuncup;
• gula pasir - 35 g;
• sirup mint - 25 ml;
• rum - 750 ml.
Teknologi:
1. Dalam panci, campurkan laju air, sirup peppermint. Tambahkan kayu manis, lada dan cengkeh.
2. Didihkan campuran dengan api kecil. Rebus selama beberapa menit.
3. Angkat dari api. Untuk melacak. Tuang dalam rum. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam gelas dengan pegangan.
Minuman beralkohol Afrika Selatan
Resep:
• air yang disaring - 500 ml;
• gula merah - 30 g;
• gula vanila - 15 g;
• kulit satu lemon;
• adas manis (biji) - 5 g;
• mint kering - 10 g;
• jus nanas - 250 ml;
• rum - 750 ml.
Teknologi:
1. Dalam panci, campur semua bahan kecuali jus nanas dan rum.
2. Tempatkan panci di atas kompor. Tunggu sampai mendidih. Rebus selama 5 menit.
3. Angkat dari api. Untuk melacak. Perkenalkan jus nanas dan rum. Aduk sampai rata
4. Tuang minuman jadi ke dalam gelas.
5. Hiasi dengan irisan lemon.
Minuman beralkohol pedas
Resep:
• air yang disaring - 250 ml;
• mint kering - 5 g;
• cengkeh - 1 kuncup;
• kayu manis - tongkat;
• sirup beri (apa saja) - 255 ml;
• port merah - 50 ml;
• rum - 250 ml.
Teknologi:
1. Masukkan cengkeh, kayu manis, mint ke dalam panci atau panci dan tuangkan air yang sudah disaring. Kenakan panas sedang. Rebus.
2. Angkat dari api. Penutup Bersikeras seperempat jam.
3. Setelah itu, saring campuran yang dihasilkan. Tuang sirup ke dalamnya. Kembali ke kompor. Didihkan. Hapus dari api lagi.
4. Kenalkan port dan rum. Aduk rata.
5. Tuang minuman yang sudah jadi ke gelas hangat dengan pegangan.
Boatswain Grog
Resep:
• rum - 500 ml;
• minuman keras rowan - 250 ml;
• air - 250 ml;
• cengkeh - kuncup;
• kayu manis;
• lada hitam - 10 g.
Teknologi:
1. Rebus air. Tuang kayu manis, cengkeh, dan merica ke dalamnya. Rebus selama 3 menit. Angkat dari api. Bersikeras seperempat jam.
2. Untuk melacak. Kembali ke kompor. Rebus.
3. Angkat dari api. Tuang dalam rum dan minuman keras. Aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam gelas.
Catatan tentang minuman beralkohol buatan sendiri
1. Untuk persiapan minuman beralkohol, selalu gunakan alkohol berkualitas tinggi untuk mencapai rasa yang nyata.
2. Minuman harus selalu diinfus, tidak peduli bahan apa yang dikandungnya. Selama infus, aroma minuman terungkap sepenuhnya.
3. Minuman keras harus disajikan dengan suhu setidaknya 70 ° Ϲ.
4. Piring untuk minum harus dipilih dengan dinding tebal. Jadi minuman beralkohol mendingin lebih lambat.
