Leek - disajikan di meja dalam acar, kering, dikukus, direbus, digoreng dan tentu saja segar. Mereka menggunakannya di dapur sebagai produk terpisah, dan sebagai aditif dalam hidangan lainnya, ketika menyiapkan persiapan musim dingin, bahkan ia mendapati dirinya sebagai semacam bumbu. Sedikit perawatan dan persalinan, dan gudang vitamin yang nyata akan muncul di meja Anda.
Fitur daun bawang tumbuh
Ini adalah budaya dua tahun, di mana bawang tidak tumbuh seperti lobak yang biasa bagi semua orang. Pada tahun pertama tanaman membentuk batang palsu, dalam bentuk silinder.
Tanaman ini memiliki daun lebar yang tumbuh dalam bentuk kipas di sekitar batang. Batang palsu terutama digunakan untuk makanan, yang tumbuh hingga 7 cm, semak-semak tumbuh hingga 30 cm.
Pada tahun kedua, daun bawang melemparkan panah, di ujungnya muncul perbungaan yang menyerupai bola. Di akhir musim, Anda dapat mengumpulkan benih darinya. Perkecambahan biji terjadi pada suhu sekitar 2 derajat.
Kecambah daun bawang tidak tahan terhadap embun beku, tetapi setelah bibit berakar, salju kecil menjadi tak kenal takut baginya. Itu ditanam menggunakan bibit, atau dengan menabur benih langsung di taman.
Petak untuk menanam bibit bawang
Untuk mendapatkan tanaman leek yang baik, perlu diambil bedengan dengan tanah subur dan terawat baik di bawahnya.
Untuk tanaman ini, situs dengan tanah netral atau sedikit asam cocok. Bibit daun bawang sebaiknya disemai di tempat-tempat di mana ia akan diberikan kelembapan dengan baik.
Ini berkembang sempurna di tanah lembab yang lembab, tetapi jika mereka tanah liat, maka pasir harus diaplikasikan ke bedeng - jika tidak, tanaman akan tumbuh dengan susah payah dan bahkan mungkin mati.
Untuk memberi makan tempat tidur yang dimaksudkan untuk menanam tanaman ini, gunakan garam kalium, superfosfat, urea, dan kompos yang baik.
Memperoleh bibit bawang perai dari biji
Agar biji bawang tumbuh dengan cepat, Anda harus menyiapkannya dengan benar.
Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam air panas selama 20 menit, setelah itu mereka dihilangkan dan direndam dalam air dingin.
Setelah prosedur ini, benih disimpan di tempat yang hangat selama tiga hari.
Ketika benih mulai tumbuh, mereka sedikit dikeringkan di atas kain kasa dan ditanam di tanah.
Menabur bibit bawang perai
Untuk mendapatkan bibit daun bawang yang baik, Anda harus memilih waktu yang tepat untuk menabur benih.
Di sebagian besar wilayah, menabur di bulan Februari adalah yang terbaik. Hampir tidak perlu merawat bibit dari jenis bawang ini, hanya penyemprotan dan penyiraman tanah secara rutin saat pengeringan lapisan atas adalah yang diperlukan.
Jika Anda tidak memiliki tempat di rumah, dan bibit akan tumbuh di rumah kaca, maka penanaman benih daun bawang harus dilakukan pada dekade kedua bulan April. Pada akhir bulan, atau pada dekade pertama Mei, bibit dapat dipindahkan ke tempat permanen.
Wadah untuk pembibitan diisi dengan campuran tanah, tanpa mengisi kotak sampai batas 2 cm, membuat alur sampai 5 cm, sedalam 1-1,5 cm dan menabur benih di dalamnya. Setelah itu, kotak-kotak dipindahkan ke tempat yang hangat dan ditutupi dengan film. Di dalam rumah kaca yang aneh, suhunya mencapai sekitar 25 derajat. Segera setelah munculnya bibit, lepaskan film dan pindahkan kotak ke sebuah ruangan di mana suhu dipertahankan pada 17 derajat di siang hari, dan pada malam hari 12 derajat. Setelah satu minggu, Anda dapat menaikkan suhu bibit bawang perai hingga 20 derajat di siang hari dan 14 derajat di malam hari.
Perawatan bibit bawang merah
Setelah munculnya kecambah, Anda harus mulai merawat bibit, ini secara langsung mempengaruhi hasil dari semua pekerjaan.
Leek - tanaman yang tumbuh baik hanya dengan kelembaban yang cukup. Untuk alasan ini, perlu agar tanah selalu sedikit lembab, tetapi Anda tidak dapat menyirami tanaman terlalu banyak, mereka mungkin memiliki akar busuk.
Melembabkan tanah dengan air hangat, prosedur ini dilakukan dengan hati-hati agar tidak mencuci sistem akar dan tidak merusak batang bibit. Selain penyiraman, nutrisi tanaman penting, harus dilakukan sebelum tanam 1-2 kali. Agar akar tanaman tumbuh dengan baik, dan bagian batang yang dapat dimakan ternyata tebal, daun daun bawang memangkas daun saat penanaman. Mereka harus dibiarkan tidak lebih dari 10 cm.
Kami menanam bibit bawang
Pemindahan bibit ke tempat permanen, lakukan setelah pengerasan. Untuk melakukan ini, selama 35-40 hari, bibit disiram lebih sedikit dan dibawa keluar ke jalan pada siang hari.
Menanam tanaman di tanah terbuka paling sering diperlukan pada dekade terakhir bulan April, atau pada dekade pertama bulan Mei. Sebelum menanam bibit, itu dan situs perlu dipersiapkan. Pada bibit, daun dan akar sebagian dipotong, mereka ditanam di tempat yang konstan dalam alur pra-potong. Yang mereka lakukan setelah 0,5 m, dalam baris bawang ditanam setelah 10 cm, sehingga akan lebih mudah untuk menumbuhkannya, dan ini akan memungkinkan tanaman untuk membangun batang palsu dengan baik. Tumbuhan ditanam di tanah sedikit lebih dalam daripada yang tumbuh di peti.
Perawatan Leek
Menanam biji bawang untuk penanaman bibit - ini tidak cukup untuk mempercayakan jumlah produk yang diperlukan.
Hal yang paling sulit adalah perawatan benih yang benar.
Dasar untuk memperoleh panen bawang yang baik adalah dua faktor: perawatan yang tepat waktu dari tanaman dan pengaturan pemupukan yang tepat, pada periode yang diperlukan untuk daun bawang.
Selain itu, untuk mendapatkan tanaman, penyiangan lahan secara teratur dan pelonggaran tanah diperlukan.
Siram bawang sesuai kebutuhan, tanaman merespon dengan baik untuk memberi makan kotoran ayam, mengencerkannya dengan air bersih, dalam perbandingan jumlah serasah dengan air - 1:20.
Ketika tanaman muda membentuk akar yang kuat, di bawah batang semai, perlu untuk menambahkan tanah subur.
Sekitar usia 2 bulan, Anda perlu daun bawang perai pertama, kemudian, seperlunya, penimbunan diulang sampai panen.
Tanaman berkembang lebih baik jika Anda menambahkan abu kayu ke tanah sebelum diisi.
Tanaman ini membutuhkan penghilangan gulma secara teratur, bawang tidak bisa mentolerir rival terdekat di bawah sinar matahari dan nutrisi.
Perlindungan bibit leek
Seperti tanaman lain di kebun, daun bawang juga bisa sakit dan juga terancam oleh hama. Tetapi dibandingkan dengan bawang, keunggulan utamanya adalah lebih persisten, lebih jarang terkena penyakit atau invasi serangga berbahaya.
Dengan mengikuti aturan dasar untuk merawat tanaman ini (kepatuhan terhadap persyaratan agroteknik dan penanaman bibit daun bawang yang tepat), Anda dapat menanamnya kuat dan sehat.
Namun, ada juga serangga yang berbahaya bagi daun bawang, misalnya, lalat bawang sangat berbahaya baginya. Tetapi untuk melawan hama akan membantu wortel tumbuh di dekat tempat tidur dengan bawang.
Masih bisa menyebabkan thrips masalah. Hancurkan itu akan membantu senyawa kimia khusus. Juga, alam menciptakan musuh bagi hama ini - kutu predator.
Kerugian besar dapat menyebabkan salah satu penyakit paling umum - embun tepung. Cairan Bordeaux akan membantu menyelamatkan tanaman darinya. Jika, pada tanaman, tanda-tanda penyakit busuk putih muncul, maka ketahuilah bahwa sudah waktunya untuk membasahi tanah.
