Di antara sejumlah besar varietas minyak, bunga matahari tetap merupakan produk yang paling terjangkau dan dicari. Orang terbiasa menggunakannya dalam proses memasak, tetapi hanya sedikit orang yang berpikir tentang kegunaan dan kemampuan unik cairan aromatik. Dan minyak yang diekstrak dari biji bunga matahari mampu memberikan efek serbaguna yang bermanfaat bagi tubuh baik dari dalam maupun luar.
Komposisi kimiawi minyak bunga matahari: manfaat komponen
Komposisi yang berguna dari minyak bunga matahari memiliki sejumlah besar yang diperlukan dan sangat diperlukan untuk fungsi normal dari zat-zat tubuh manusia. Tetapi komposisi cairan dapat berbeda, terutama tergantung pada tempat pertumbuhan tanaman dan varietasnya, metode pengolahan bijinya. Setiap minyak bunga matahari mengandung lemak nabati dalam jumlah sedang, yang diserap oleh tubuh jauh lebih mudah daripada hewan. Komponen utama minyak nabati adalah:
1. Asam lemak - tubuh membutuhkannya untuk membentuk sel, jaringan dan memastikan fungsi sistem saraf pusat yang stabil. Minyak nabati mengandung jenis asam lemak berikut:
• oleat;
• linoleat;
• stearic;
• palmitik;
• kacang;
• linolenat.
2. Vitamin A - elemen yang bertanggung jawab untuk pengembangan komprehensif penuh tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penampilan kulit, memiliki efek menguntungkan pada fungsi organ-organ internal.
3. Vitamin D diperlukan pada tahap pertumbuhan dan perkembangan tubuh, bertanggung jawab atas kekuatan sistem kerangka. Jumlah yang optimal meningkatkan kekebalan, meningkatkan fungsi sistem endokrin.
4. Vitamin E - berkat itu, Anda dapat menormalkan aktivitas sistem reproduksi, memperkuat sirkulasi darah, menstabilkan tekanan darah, meningkatkan fungsi sistem saraf dan memperlambat proses penuaan sel.
5. Vitamin F diwakili oleh asam arakidonat kompleks Omega 3 dan Omega 6, yang mendukung kecantikan, kesehatan, elastisitas kulit, memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan pertahanan tubuh. Vitamin menormalkan aliran darah dalam tubuh dan menghilangkannya dari akumulasi racun, limbah dan zat berbahaya.
Komposisinya juga kaya protein, karbohidrat, fitin, lesitin. Ini mengandung kandungan tinggi tanin, mineral, dan elemen jejak berharga, seperti selenium, tembaga, seng, besi, kalsium. Produk alami tidak mengandung kolesterol, yang membuat produk dapat diakses oleh orang-orang dengan penyakit jantung, pembuluh darah, serta penyakit aterosklerotik.
Khasiatnya positif dan penggunaan minyak bunga matahari untuk kepentingan tubuh
Minyak bunga matahari dapat digunakan tidak hanya sebagai bahan wangi dalam banyak hidangan atau sebagai dasar untuk menggoreng, tetapi juga untuk tujuan pengobatan, serta untuk pencegahan penyakit tertentu. Dalam hal ini, Anda perlu menggunakan berbagai jenis cairan aromatik yang tidak dimurnikan, yang memiliki sifat bermanfaat seperti:
• mengambil bagian dalam pembentukan membran sel dan serabut saraf;
• menurunkan indikator kolesterol jahat dalam darah;
• bertindak sebagai obat profilaksis terhadap serangan jantung, stroke, aterosklerosis, dan patologi organ lainnya;
• meningkatkan kemampuan fungsional otak, meningkatkan proses menghafal informasi, meningkatkan konsentrasi perhatian;
• menormalkan sistem pencernaan dan kerja saluran pencernaan;
• stabilisasi alat tulang, minyak yang cocok untuk pengobatan encok, rematik, radang sendi;
• meningkatkan penampilan dan kondisi rambut dan kulit, memperlambat penuaan dini;
• efek menguntungkan pada sistem genitourinari dan endokrin;
• menormalkan siklus menstruasi pada wanita, memiliki efek positif pada fungsi ovarium;
• penyelarasan latar belakang hormonal - terutama yang relevan selama kehamilan;
• Dalam bentuknya yang murni, ramuan membantu menghilangkan sembelit.
Terlepas dari kenyataan bahwa kandungan kalori dari minyak ini cukup tinggi, ahli gizi merekomendasikannya kepada orang-orang untuk melawan kelebihan berat badan. Ini juga akan berguna untuk memasukkan minyak ke dalam makanan anak-anak.
Penggunaan minyak bunga matahari tanpa makanan tanpa membahayakan
Cairan bunga matahari dapat digunakan baik dalam pengobatan tradisional maupun dalam tata rias. Untuk tujuan ini, tampilan yang tidak murni cocok. Cara menggunakan minyak:
• sebagai bahan masker anti-penuaan untuk kulit wajah, leher, tangan;
• di musim dingin yang agresif, minyak dapat menjadi komponen kompres untuk merevitalisasi kulit tangan, mengembalikan kelembutan dan kehalusannya;
• mandi dengan ekstrak bunga matahari sangat ideal untuk memperkuat kuku, mencegah stratifikasi piring;
• sebagai konstituen dalam masker rambut, produk ini akan memudahkan menyisir rambut, membuat rambut keriting bersinar, halus;
• saat memproses produk dengan akar rambut, dimungkinkan untuk memperkuat folikel rambut, menghentikan proses kerontokan rambut dan meningkatkan pertumbuhannya;
• masker rambut profesional tata rias dengan penambahan produk bunga matahari memperkaya rambut dengan vitamin, jenuh dengan nutrisi, meningkatkan aliran darah ke akar;
• ekstrak yang dipanaskan hingga suhu kamar dapat menghilangkan pesona pada kulit bayi yang baru lahir;
• Minyak membantu mengencangkan luka, luka, robek, dan lesi kulit lainnya dengan cepat.
Efek samping dari penggunaan dan penggunaan minyak bunga matahari, kerusakan produk pada tubuh
Minyak bunga matahari dalam kasus-kasus tertentu, bukannya manfaat yang dijanjikan, dapat dengan mudah dan cepat membahayakan tubuh. Kapan ini bisa terjadi:
• jika kondisi penyimpanan produk yang benar tidak diperhatikan;
• ketika melebihi tingkat konsumsi yang diizinkan;
• dengan pendekatan yang salah dalam penggunaan produk;
• dengan pengobatan sendiri tanpa kehadiran pengetahuan tertentu.
Minyak mentah memiliki kemampuan untuk beroksidasi dengan cepat, oleh karena itu, umur simpannya cukup kecil. Permulaan proses oksidatif menjanjikan munculnya kepahitan dan pelepasan zat beracun, jadi Anda perlu mencoba mengelola untuk mengambil produk sebelum terjadi. Pada saat yang sama, Anda harus menyimpannya di tempat yang gelap dan dingin.
Minyak olahan dapat disimpan lebih lama, tidak seperti spesies lain - hingga 4 bulan. Anda harus menyimpannya di lemari es. Produk semacam itu menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh jika digunakan untuk menggoreng berulang.
Dengan hati-hati, Anda harus membawa produk atau sepenuhnya meninggalkan penggunaannya ke kategori orang seperti itu:
• mereka yang memiliki penyakit kronis pada sistem kardiovaskular;
• orang dengan masalah dengan fungsi saluran empedu atau kandung empedu;
• penderita diabetes;
• mereka yang memiliki terlalu banyak kolesterol dalam tubuh mereka;
• orang dengan intoleransi individu terhadap komponen produk, alergi terhadap minyak atau biji.
Konsumsi produk yang berlebihan dapat menyebabkan akumulasi kelebihan berat badan. Untuk menghindari ini, Anda harus mengambil tidak lebih dari 3 sdm. l minyak bunga matahari per hari.
