Telur adalah produk unik yang menggabungkan sejumlah besar nutrisi dan elemen yang berharga bagi tubuh manusia.
Umumnya dapat diakses dan paling disukai orang adalah telur ayam.
Mereka selalu dapat ditemukan di rak-rak supermarket dan menyiapkan telur orak-arik sederhana dari mereka.
Dapatkah saya minum telur mentah: fitur produk
Telur segar dibedakan oleh komposisi khusus mereka. Pertama-tama harus dicatat bahwa tingkat kegunaan telur tidak tergantung pada warna cangkang. Faktor penting yang memainkan peran utama adalah kesegaran produk.
Satu telur mengandung 14% dari kebutuhan protein harian tubuh manusia dewasa. Juga termasuk vitamin A, E, D, B3 dan B12, elemen pelacak: kalsium, fosfor, yodium, kolin dan asam folat.
Vitamin A memiliki efek positif pada fungsi ginjal, meningkatkan fungsi saluran pernapasan, penglihatan, meningkatkan pertahanan tubuh, dan memiliki efek positif pada keadaan sistem kekebalan tubuh dan genitourinari.
Vitamin B3 atau asam nikotinat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Asam meningkatkan sirkulasi darah di otak dan mengambil bagian dalam proses oksidatif di tingkat sel.
Vitamin B12 membantu meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak khususnya. Dengan kekurangan itu, tic gugup muncul dalam tubuh, pertahanan tubuh berkurang, seseorang mulai menderita insomnia, ia dikunjungi oleh depresi. Fungsi lain yang bermanfaat dari vitamin B12 adalah normalisasi berat badan dan pencegahan obesitas hati.
Vitamin E memiliki efek positif pada kondisi rambut, kulit dan kuku. Vitamin E dianggap sebagai vitamin "kecantikan." Itu mampu meremajakan sel, melindungi tubuh dari efek berbahaya dari faktor lingkungan.
Vitamin D memperkuat jaringan sistem kerangka dan bertindak sebagai profilaksis rakhitis pada anak-anak.
Telur mentah berguna karena semua elemen yang bermanfaat yang merupakan bagian dari komposisi diawetkan dan dalam bentuk murni memasuki tubuh. Telur rebus kehilangan beberapa kualitas penyembuhannya dan diserap lebih buruk oleh tubuh.
Mungkinkah meminum telur mentah, apa kelebihan dari diet semacam itu
Jadi, mengapa ahli gizi merekomendasikan makan telur dalam bentuk murni?
1. Telur mentah tidak hanya memiliki efek penguatan umum pada tubuh, mereka juga menjenuhkannya dengan vitamin, mineral, dan menyehatkannya.
2. Protein yang ditemukan dalam telur adalah protein yang paling cepat dicerna dalam makanan.
3. Banyak atlet dan binaragawan sering memberikan preferensi untuk mengonsumsi nogogol-mogul atau telur yang baru dikalahkan. Mereka melakukan ini karena produk ini kaya akan protein bergizi. Ini berkontribusi pada pembentukan dan pembentukan massa otot. Protein alami sangat baik diserap dalam tubuh.
4. Telur mentah memiliki efek positif pada perut. Mereka menurunkan tingkat keasaman di organ tubuh manusia ini. Efeknya pada tubuh lebih efektif daripada obat-obatan. Pada saat yang sama, telur mentah tidak memiliki efek samping pada tubuh, tidak seperti obat-obatan.
5. Penggunaan aktif ditemukan telur mentah dalam pengobatan tradisional. Mereka datang dalam banyak resep untuk mengobati berbagai penyakit. Sebagai bahan dalam campuran, telur mentah dapat digunakan untuk mengobati batuk, TBC, dan penyakit paru-paru.
6. Telur mentah memiliki efek menguntungkan pada keadaan pita suara. Namun, properti ini belum terbukti secara ilmiah. Ada fakta yang terkenal bahwa banyak bintang sebelum konser mereka minum mogogol berdasarkan telur ayam segar.
7. Manfaat telur mentah muncul dalam penggunaan eksternal. Berdasarkan busa protein yang dikocok, Anda bisa membuat masker untuk kulit wajah yang menua. Warna kuning telur segar dan melembabkan dermis. Campuran telur membantu melawan kerontokan rambut, ketombe, dan mereka juga mengembalikan kecantikan yang hilang ke rambut.
Sebelumnya, telur mentah diberikan kepada anak-anak yang lemah yang menderita konsumsi, TBC, anoreksia, atau kelaparan untuk waktu yang lama. Dan sampai hari ini, penyembuh, menurut pendapat lama, percaya bahwa telur mentah harus dikonsumsi oleh orang yang lemah, serta mereka yang telah menderita penyakit menular yang serius atau telah berlebihan dalam metode kehilangan berat badan. Makan telur dianggap sebagai prosedur restoratif.
Apakah mungkin untuk minum telur mentah, atau seberapa aman telur itu untuk kesehatan
Salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi adalah telur. Namun seiring dengan penggunaannya, ada risiko infeksi tubuh dengan bakteri salmonellosis. Terlepas dari kenyataan bahwa sebelum pergi ke rak, produk menjalani kontrol sanitasi dan epidemiologis, tidak ada yang akan sepenuhnya diasuransikan terhadap penyakit ini. Kondisi yang disarankan bagi mereka yang suka minum telur mentah adalah mengolahnya sebelum menggunakan air hangat dan sabun.
Disarankan untuk menyimpan produk di tempat yang dingin, lemari es atau dapur cocok. Sebaiknya bertelur dengan ujung tumpul ke atas. Sebelum makan telur mentah, Anda harus memeriksa seberapa segar telur itu. Rendam dalam air dingin. Jika telur mulai mengapung di permukaan dan tidak tenggelam, maka mengambil risiko dan memakannya mentah tidak layak, karena tidak terlalu segar. Jika kulit telur rusak, maka tidak layak minum mentah.
Banyak orang bertanya-tanya telur mana yang lebih sehat dan tidak berbahaya: buatan sendiri atau dibeli di toko. Para ahli mungkin skeptis bahwa berbelanja jauh lebih aman, karena produk rumah tidak mengalami sanitasi. Namun secara umum, telur puyuh dianggap yang paling aman, dan dalam bentuk mentah lebih baik memakannya.
Jika telur mentah tampaknya tidak terlalu menggugah selera Anda, maka buatlah koktail darinya. Goyang protein berdasarkan jus buah, lebih disukai yang baru saja diperas, dan beberapa telur puyuh adalah teman terbaik tubuh dalam mendapatkan vitamin A dalam jumlah yang cukup besar.
Dapatkah saya minum telur mentah: kontraindikasi
Sebelum melanjutkan ke kontraindikasi, garis yang jelas harus diambil antara toko dan telur domestik. Namun demikian, memberi preferensi harus menjadi yang terakhir, terutama jika Anda tahu persis dalam kondisi apa ayam itu membawanya.
1. Kelemahan pertama harus dikaitkan dengan menyimpan telur, karena antibiotik sering diberikan kepada peternakan unggas untuk mencegah salmonella pada ayam. Mereka dapat memberi makan ayam dengan obat-obatan lain yang tidak diketahui, yang bagaimanapun akan ada di telur dan masuk ke makanan manusia. Dengan telur domestik, ini tidak mungkin terjadi.
2. Orang dengan intoleransi individu atau alergi terhadap produk ini tidak akan dapat menggunakan telur dalam bentuk apa pun. Paling sering, alergi terjadi pada anak-anak dan melewati waktu.
3. Telur adalah produk yang cukup tinggi kalori. Jika Anda sering mengonsumsinya dalam bentuk apa pun, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan beberapa kilo ekstra.
4. Makan telur mentah juga merupakan kontraindikasi bagi orang yang memiliki masalah dengan organ-organ saluran pencernaan dan penyakit pankreatitis.
Meskipun memiliki banyak khasiat dan komposisi penyembuhan telur yang unik, tidak setiap orang harus mengonsumsi produk ini.
