Diet jantung rendah kalori - Ini adalah diet khusus, prinsip utamanya adalah mengurangi beban jantung.
Diet ini dirancang sedemikian rupa sehingga sangat cocok untuk orang yang benar-benar sehat. Keuntungannya adalah jika Anda mengikuti aturan sederhana, Anda dapat mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi, menurunkan kolesterol, yang akan membantu mengurangi berat badan.
Dalam seminggu, dibutuhkan 1,5-2 kg, sementara seseorang tidak merasakan kelemahan dan ketidaknyamanan. Denyut jantung menjadi tenang, tekanan kembali normal dan beberapa gejala penyakit lainnya hilang.
Makanan apa yang memungkinkan diet untuk sistem kardiovaskular
Saat mengatur diet, penting untuk memasukkan makanan yang tepat di dalamnya yang tidak akan membebani tubuh dengan kalori "kosong" dan akan membawa manfaat maksimal.
1. Sayuran dan buah-buahan, terutama yang musiman, adalah dasar dari diet untuk gagal jantung, karena mereka memiliki banyak unsur makro dan mikro yang bermanfaat. Salad yang dimasak dibumbui dengan jus lemon atau yogurt alami.
2. Produk yang menormalkan fungsi jantung:
• pisang, sayuran, melon, semangka (kaya akan kalium);
• beras merah, gandum, bayam (kaya akan vitamin B);
• oatmeal, soba, makanan laut (mengandung magnesium).
3. Produk susu dari konten rendah lemak.
4. Varietas ikan dan daging rendah lemak. Preferensi diberikan pada ayam tanpa kulit, kelinci, dan daging kalkun. Anda bisa memasak makanan dengan cara apa pun, jangan digoreng, karena banyak minyak yang diserap selama menggoreng, yang meningkatkan nilai energi keseluruhan hidangan.
5. Cod liver, biji rami - mengandung omega-3.
Makanan apa yang dilarang diet untuk sistem kardiovaskular
Ada daftar "tabu" bagi mereka yang memiliki masalah jantung. Produk-produk ini kurang diserap oleh tubuh, adalah kalori "kosong" yang tidak membawa manfaat dan tidak mengandung sesuatu yang bermanfaat.
1. Produk yang mengandung banyak garam. Ini adalah acar sayuran, sosis, daging asap.
2. Minuman yang membangkitkan sistem saraf - cokelat panas, teh kental, kopi.
3. Kaldu terlalu berminyak (pada ayam dengan kulit, babi).
4. Mayones dan saus berkalori tinggi lainnya. Dalam kasus ekstrem, dibolehkan menggunakan saus jika dimasak di rumah. Namun, sebelumnya nuansa ini dibahas dengan dokter yang hadir.
5. Puff pastry dan pastry, kue kering yang terbuat dari tepung premium.
Saat membentuk menu diet untuk gagal jantung, produk yang terdaftar dilarang keras, jika tidak, metode ini tidak akan memberikan hasil.
Menu diet untuk gagal jantung: nomor meja 10 dan nomor meja 10A
Penting untuk dipahami bahwa nutrisi medis bukanlah satu diet. Rezim nutrisi didasarkan pada tingkat keparahan penyakit. Dalam bentuk yang parah, nomor tabel 10A ditugaskan. Semua hidangan yang masuk di sini disiapkan hanya dalam bentuk cincang. Asupan kalori harian maksimum adalah 1900 Kkal.
Dalam kasus gagal jantung ringan, tabel No. 10 diberikan. Kalori harian - 2500 Kkal. Ini adalah diet lengkap yang memungkinkan seseorang untuk menerima semua mineral dan vitamin yang penting bagi tubuh.
Pengamatan menunjukkan bahwa diet untuk gagal jantung menurut rejimen Karelia menguntungkan pasien. Dropsy dari rongga perut dan rongga dada berkurang, edema menghilang dan sesak napas diminimalkan.
Tabel Menu No. 10A
1. 8:00 - sarapan. Cocok 50 gram semolina, millet atau bubur nasi yang dimasak dalam susu.
2. 11:00 - camilan pertama. 100 gram kaldu mawar liar dan satu telur rebus (selalu rebus).
3. 14:00 - makan siang. 100 gram kentang tumbuk dan 50 gram roti uap cincang halus. Atau Anda bisa mengambil sepotong daging rebus, yang utama adalah menggilingnya.
4. 16:00 - 30 gram plum basah.
5. 19:00 - makan malam. 75 gram keju cottage, digosok dengan gula, atau souffle ikan.
6. Sebelum tidur, direkomendasikan 100 gram kaldu mawar liar atau susu panas dalam jumlah yang sama dengan madu.
Tabel menu nomor 10
1. 8:00 - sarapan. Nasi atau bubur tumbuk soba dimasak dalam susu atau 100 gram keju cottage dengan krim asam. Sarapan minum diperbolehkan dengan teh dengan selai.
2. 11:00 - camilan pertama. 100 gram dihaluskan dengan wortel krim asam.
3. 14:00 - makan siang. Vegetarian borscht.
4. 16:00 - camilan kedua. 100 ml rebusan rosehip atau satu apel sedang. Hal utama bukanlah varietas hijau, karena buah seperti itu sangat asam dan dapat menyebabkan kembung. Apel merah atau kuning manis bisa digunakan.
5. 19:00 - makan malam. 100 gram mie rebus, lebih disukai buatan sendiri. Sepotong ikan rebus atau roti kentang.
6. Sebelum tidur, ada baiknya minum susu dengan madu.
Penting! Diet jantung di rumah hanya dapat diresepkan oleh dokter yang hadir, berdasarkan karakteristik individu dari perjalanan penyakit. Selain nutrisi yang tepat, dokter juga dapat meresepkan obat dan berolahraga minimal.
Durasi diet, disajikan pada tabel No. 10 dan No. 10A, juga tergantung pada tingkat kerumitan penyakit. Jika peningkatan yang signifikan terlihat dalam melewati kedua tahap, pasien dipindahkan ke diet normal. Hal utama adalah untuk terus mengecualikan produk yang ada di daftar tabu dari diet harian Anda.
Diet untuk penyakit kardiovaskular: aturan dasar dan nuansa diet
Enak dan sehat untuk dimakan, tanpa membebani jantung Anda, sangat mungkin. Hal utama adalah mengikuti aturan sederhana dan mengetahui beberapa nuansa penting.
1. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh makan berlebihan. Telah terbukti bahwa perut dapat menampung makanan sebanyak yang pas di dua telapak tangan seseorang yang terlipat. Yang lainnya surplus. Diet untuk sistem kardiovaskular menyiratkan bahwa Anda perlu makan 6-7 kali sehari dalam porsi kecil (maksimum 100 gram).
2. Produk yang seseorang makan setiap hari sudah mengandung garam. Menambahkan makanan saat memasak tidak diinginkan. Kelebihan bumbu dalam makanan berdampak negatif pada kerja jantung, juga berkontribusi terhadap kelebihan berat badan.
3. Makanan pedas dari diet harus sepenuhnya dihilangkan. Bahkan bawang putih, yang dianggap bermanfaat, dapat dikonsumsi hanya setelah perlakuan panas. Misalnya, keluarkan sepotong daging dengan itu (atau kukus). Bawang hijau dimasak dengan cara yang sama.
4. Anda tidak bisa minum minuman yang "menggairahkan" tubuh. Ini termasuk teh dan kopi kental. Minuman seperti itu umumnya tidak dianjurkan untuk manusia, apalagi mereka yang memiliki masalah jantung. Lebih baik memberi preferensi pada jus alami dan kolak. Teh tidak dilarang, yang utama adalah tehnya tidak kuat.
5. Minyak sayur tidak bisa dikonsumsi banyak. Akan lebih baik membumbui salad dengan yogurt alami - ini lebih bermanfaat dan tidak akan merusak bentuknya.
6. Diet untuk gagal jantung melarang air minum dalam jumlah banyak. Maksimum yang Anda mampu adalah 1 liter cairan per hari.
7. Harus diingat bahwa kelebihan berat badan selalu menjadi beban bagi jantung. Karena alasan inilah maka sangat penting untuk menjaga diri sendiri, bukan untuk membiarkan satu set pound ekstra. Jika Anda makan dengan benar, lakukan latihan fisik minimal, maka Anda tidak perlu menurunkan berat badan nanti.
8. Harus ada makanan dalam diet yang mengandung yodium, magnesium dan kalium. Di musim panas, zat gizi mikro dapat diperoleh dari sayuran dan buah-buahan segar. Di musim dingin, untuk profilaksis, disarankan untuk membeli kompleks multivitamin di apotek.
9. Anda tidak bisa makan 3 jam sebelum tidur, jika tidak perut tidak akan punya waktu untuk memproses semuanya dan ini akan menjadi beban tambahan pada otot jantung.
10. Sekali seminggu, disarankan untuk melakukan pembongkaran hari untuk membersihkan tubuh dari racun dan racun. Penting untuk mendiskusikan monorasi harian dengan dokter Anda.
Diet jantung adalah prinsip nutrisi yang terkadang dapat diikuti oleh orang yang benar-benar sehat untuk pencegahan. Diet seimbang dirancang sedemikian rupa sehingga meningkatkan proses metabolisme dan pencernaan, merangsang normalisasi motilitas usus. Juga, setelah satu minggu dibutuhkan 2-3 kg berat badan berlebih, beban pada jantung berkurang, sehingga meningkatkan kondisi umum seseorang.
