Semka bahkan harus di rumah di mana mereka tidak suka bubur.
Anda dapat membuat pai yang luar biasa dari sereal ini.
Mereka bahkan tidak membutuhkan tepung!
Mannikas berbeda dari baking klasik dalam struktur remah khusus dan rasa yang tidak biasa. Pada saat yang sama, mereka siap untuk dengan mudah dan senang dengan banyak resep.
Mengenal mereka lebih dekat?
Mannik tanpa tepung - prinsip umum persiapan
Semolina tidak membutuhkan persiapan awal. Tetapi jika bintik atau gumpalan terlihat, maka disarankan untuk memilah. Kemudian semolina dikombinasikan dengan cairan, yang ditunjukkan dalam resep.
Dari pada tuangkan sereal:
• susu;
• kefir;
• krim asam;
• serum;
• jus yang berbeda.
Produk United selalu bersikeras pembengkakan biji-bijian. Kemudian gula, telur, mentega, baking powder, dan bahan-bahan lainnya diperkenalkan. Kadang sekaligus campur dan bersikeras adonan sudah matang.
Untuk memperluas dan meningkatkan rasa, kakao, berbagai rasa, buah-buahan segar dan kering, beri ditambahkan ke mannas, kacang-kacangan, biji poppy ditambahkan.
Fitur baking mannik
Bentuk untuk manna dapat digunakan sepenuhnya: logam, silikon, keriting. Di dalam piring harus diberi minyak, Anda bisa menaburkan sereal kering. Adonan dituangkan, lapisan diratakan dengan sendok. Mannics dipanggang pada suhu 160 hingga 180 derajat. Tidak disarankan untuk memanaskan oven di atas, jika tidak kue tidak akan matang di dalam. Waktu memasak tergantung pada ketebalan kue, rata-rata dari 30 hingga 45 menit.
Mannik biasa di kefir tanpa tepung
Resep paling sederhana untuk manna on kefir tanpa tepung, yang selalu terasa lezat, lapang, dan empuk! Anda dapat mengambil tidak hanya kefir, tetapi juga produk susu lainnya, bahkan tingkat kesegaran pertama. Adonan tidak akan menderita dari ini.
Bahan
• semolina 1,5 gelas;
• segelas gula;
• dua telur;
• 1,5 cangkir kefir;
• minyak 100 gram (tiriskan);
• vanila.
Memasak
1. Tuang kefir ke dalam mangkuk besar di mana adonan akan diuleni.
2. Tambahkan semolina, aduk. Kami meninggalkan beberapa sendok untuk formulir. Mari kita menyeduh, bengkak dengan baik massa yang dimasak selama setidaknya setengah jam.
3. Kocok telur dengan garpu dan kirim ke semolina.
4. Tuang gula pasir, aduk.
5. Terakhir ditambahkan mentega cair. Lumasi cetakan dengan sedikit, taburi dengan sereal yang sebelumnya ditinggalkan. Tuang sisa mentega ke dalam adonan. Aduk.
6. Untuk rasa, buang sedikit vanilla ke dalam adonan.
7. Tetap menuangkan massa yang sudah dimasak ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven.
Mannik pada krim asam tanpa tepung dengan soda
Untuk melonggarkan manna pada krim asam tanpa tepung, baking soda digunakan. Anda dapat mengambil baking powder, tetapi dalam hal ini kami mengecualikan cuka, dan menambah jumlah bubuk sebanyak 1,5 kali. Kandungan lemak krim asam tidak masalah, tetapi disarankan untuk berinvestasi dalam kerangka 15-20%.
Bahan
• dua telur;
• segelas krim asam;
• segelas gula;
• 1 sendok cuka;
• 1 sdt soda;
• segelas semolina;
• vanila, sesendok minyak.
Memasak
1. Kocok telur dengan krim asam dan gula sampai halus.
2. Tambahkan semolina, aduk.
3. Biarkan adonan berdiri selama empat puluh menit di atas meja.
4. Masukkan sedikit vanilla, padamkan soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam massa total. Atau cukup campur bubuk kue kering.
5. Satu sendok minyak melumasi cetakan.
6. Tuang adonan yang sudah tercampur rata. Tinggal memanggang saja!
Lemon manna dalam slow cooker tanpa tepung (on kefir)
Resep manna tanpa tepung, diadaptasi untuk memasak dalam slow cooker. Cara sederhana dan cepat untuk menyenangkan anggota rumah tangga dengan kue-kue segar. Kulit lemon diperlukan untuk rasa.
Bahan
• segelas semolina;
• segelas kefir;
• 1 sdt semangat;
• 3 butir telur;
• 2/3 gelas gula;
• 2 sdt pembudidaya.
Memasak
1. Gabungkan semolina dengan kefir dan gula, biarkan setidaknya setengah jam membengkak. Anda bisa tahan lebih lama.
2. Kocok telur dengan pengocok sampai busa ringan. Tuang ke semolina.
3. Giling zest dengan lemon, Anda bisa memotongnya dengan pisau. Kami terhubung dengan baking powder.
4. Tuang baking powder dan bumbui ke dalam adonan semolina. Aduk terakhir kali.
5. Kapasitas multicooker digosok ke dalam dengan sepotong minyak atau margarin. Taburi sereal jika diinginkan.
6. Sebarkan semua adonan.
7. Tutup, atur program memanggang dan masak selama 70 menit.
8. Setelah sinyal, jangan buru-buru membuka, tinggalkan kue di multicooker selama sepuluh menit.
9. Lalu kita mengeluarkannya, menaruhnya di atas piring, benar-benar keren.
Mannik pada susu tanpa tepung dengan minyak sayur
Varian manna dalam susu tanpa tepung, yang disiapkan dengan minyak sayur. Kue ini sangat empuk dan lembut. Resep dasar, jika diinginkan, tambahkan buah, kismis, kelapa, zest ke dalamnya. Atau tuangkan vanila untuk meningkatkan rasanya.
Bahan
• 2 butir telur;
• semolina 2 gelas;
• 1 gelas susu;
• 100 ml minyak;
• 1 gelas gula.
Memasak
1. Tuang susu biasa ke dalam mangkuk. Kami mengambil lemak apa pun.
2. Tambahkan semolina dan aduk. Biarkan campuran selama sekitar lima belas menit.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, tuangkan gula resep ke mereka. Ambil mixer dan kocok sampai subur. Anda bisa mengalahkan dengan mengocok, tetapi akan sedikit lebih lama.
4. Minyak sayur digunakan halus. Tambahkan ke menir bengkak, aduk sampai rata. Benjolan lengket seharusnya tidak muncul.
5. Waktunya telah tiba untuk menambahkan zat aromatik, campuran kismis atau buah-buahan.
6. Tambahkan telur kocok ke semolina, diamkan selama sepuluh menit.
7. Aduk, transfer ke cetakan.
8. Panggang dalam oven, dinginkan sebelum disajikan.
Mannik pada kefir tanpa tepung dengan kismis
Varian manna tiada taranya dengan kismis, yang juga disiapkan tanpa menambahkan tepung. Alih-alih kismis, Anda dapat mengambil aprikot kering, plum atau buah kering lainnya. Ternyata enak juga dengan mereka.
Bahan
• segelas semolina;
• 400 ml kefir;
• 0,3 gelas gula;
• 2 butir telur;
• 0,5 cangkir kismis;
• kantong bubuk kue;
• sejumput garam.
Memasak
1. Seperti biasa, segera isi sereal dengan kefir dan biarkan diseduh untuk pembengkakan.
2. Dalam mangkuk lain, cuci kismis yang disortir dan terbebas dari ranting. Isi dengan air hangat dan biarkan selama dua puluh menit. Anggur seharusnya membengkak.
3. Tiriskan air dari kismis, keringkan.
4. Tambahkan gula resep ke semolina dengan kefir, pecahkan telur dan aduk.
5. Masukkan baking powder, lalu tambahkan kismis yang sudah direndam. Aduk adonan sampai rata.
6. Kami mengirim manna masa depan dalam bentuk dan membakar sampai siap.
Mannik pada krim asam dengan apel tanpa tepung
Dia juga memiliki resep manna pada krim asam tanpa tepung, tapi kali ini pie dengan apel. Alternatif hebat untuk charlotte klasik, juga sederhana untuk dipersiapkan, ternyata lezat dan tidak realistis.
Bahan
• 0,2 kg semolina;
• 300 ml krim asam;
• 0,2 kg gula bubuk;
• 3 butir telur;
• setengah sdt soda;
• kayu manis;
• 2 buah apel.
Memasak
1. Campurkan krim asam dengan semolina, aduk hingga rata. Jika massanya tebal, maka Anda bisa langsung menambahkan bedak. Kami segera meninggalkan satu kotak untuk menghias kue setelah persiapan.
2. Biarkan sereal membengkak selama sekitar satu jam.
3. Pecahkan telur dan aduk.
4. Masukkan soda, yang harus dilunasi. Asam apa pun bisa digunakan: lemon, cuka apel atau polos.
5. Adonan dicampur dengan soda.
6. Kupas apel dan potong dadu kecil. Kombinasikan dengan adonan yang disiapkan di semolina.
7. Tuang semuanya ke dalam cetakan, panggang pada 180 sampai matang sepenuhnya.
8. Dinginkan kue, ambil. Kami beralih ke piring datar, taburi dengan bubuk manis.
Manic cheese cottage dalam slow cooker tanpa tepung
Resep yang sangat menarik untuk manna bermanfaat dalam slow cooker tanpa tepung. Ambil keju cottage dengan kelembapan sedang.
Bahan
• segelas semolina;
• 300 gram keju cottage;
• dua telur;
• 100 ml kefir;
• 10 g ripper;
• segelas gula.
Memasak
1. Gosok keju cottage hingga halus. Jika benjolan besar tetap ada, lebih baik menggunakan ayakan atau kombinasi.
2. Tambahkan kefir dan telur, tuangkan gula. Aduk semuanya dengan seksama selama beberapa menit.
3. Tuang semolina dengan baking powder.
4. Massa campuran dibiarkan membengkak selama setengah jam.
5. Gemuk kapasitas multicooker, tuang adonan.
6. Kami mengatur program memanggang tepat satu jam.
7. Kemudian biarkan kue menjadi dingin sedikit dan baru dikeluarkan.
Poppy mannik pada susu tanpa tepung
Resep manna yang luar biasa dalam susu tanpa tepung, yang ternyata sangat harum dan lezat. Dianjurkan untuk mencuci dan mengeringkan poppy terlebih dahulu sehingga tidak ada kesulitan dengan distribusi dalam adonan.
Bahan
• 1,3 cangkir semolina;
• 15 gram pembudidaya;
• satu gelas susu;
• satu gelas gula;
• 80 ml minyak sayur;
• 0,3 cangkir biji poppy;
• 1 potong mentega;
• 2 butir telur.
Memasak
1. Campur susu dengan minyak sayur, tambahkan semolina kering ke dalamnya. Lupakan campuran selama setengah jam.
2. Telur dan gula harus dikombinasikan dan sedikit dikocok dengan pengocok. Adalah baik jika semua butir larut.
3. Tambahkan poppy dan baking powder ke dalam campuran susu, aduk hingga rata. Poppy seharusnya tidak kusut.
4. Tambahkan telur. Anda bisa melempar vanilla, zest.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, yang kita gosok terlebih dahulu dengan sepotong mentega.
6. Kami memanggang dengan suhu 180 derajat.
7. Ready cake bisa didekorasi, misalnya dilumuri dengan selai ringan dan ditaburi biji poppy.
Manna cokelat dengan krim asam tanpa tepung
Varian manna chic yang dengan berani akan menggantikan kue menjadi dasar untuk setiap krim dan glasir. Bubuk kakao pahit (bebas gula) digunakan.
Bahan
• segelas semolina;
• 250 ml krim asam;
• 3 sendok makan kakao;
• dua telur;
• 0,5 sdt soda;
• 1 sejumput vanili.
Memasak
1. Sebelum berbusa, kocok telur resep dan gula pasir.
2. Tambahkan krim asam ke dalamnya. Kami menggunakan produk dengan kandungan dan kepadatan lemak sedang. Campur.
3. Lempar semolina dicampur dengan kakao. Biarkan selama tiga puluh menit.
4. Tambahkan slaked soda, vanilla. Campur cepat.
5. Tuang ke cetakan apa pun, panggang.
6. Keren, Anda bisa memotong kue menjadi beberapa jalan pintas dan melapisi dengan krim. Atau cukup tuangkan sebatang cokelat leleh.
Mannik tanpa tepung - tips dan trik yang bermanfaat
• Jika Anda menambahkan sedikit labu ke manna, kue akan mendapatkan warna yang indah dan rasa yang tidak biasa. Anda dapat memarut labu dengan keripik kecil atau menggunakan kentang tumbuk tebal.
• Mannik tidak suka penyimpanan jangka panjang dan rasanya lebih enak menggunakannya segar. Karena itu, Anda sebaiknya tidak memasak beberapa porsi kue terlebih dahulu.
• Dalam cairan hangat, croup membengkak lebih cepat daripada yang dingin. Karena itu, jika tidak ada cukup waktu untuk meresap adonan, Anda bisa menghangatkan bahan-bahannya sedikit.
• Jangan memaksakan sereal dalam cairan selama lebih dari tiga jam. Kalau tidak, massa akan mengembun, menjadi tebal, mematahkan benjolan lengket akan sangat sulit.
• Jika adonan untuk manna ternyata berbentuk cair, maka Anda bisa menambahkan sedikit tepung. Tetapi lebih baik untuk menuangkan oatmeal giling, serpihan jagung, kue lezat diperoleh dengan bola cokelat untuk sarapan cepat. Ini menyerap kelembaban dalam kakao dan kelapa.
