Minuman keras stroberi adalah minuman yang kuat dengan aroma musim panas yang luar biasa.
Dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan atau digunakan dalam makanan penutup, dalam memanggang, sebagai bahan dalam berbagai koktail.
Dan itu tidak perlu untuk menjalankan untuk minuman strawberry ke toko, sangat sederhana untuk membuatnya di rumah.
Minuman keras stroberi di rumah - prinsip umum persiapan
Kekuatan minuman keras bisa dari 15 hingga 75 derajat. Namun, meski tingkatannya tinggi, minuman ini cukup mudah untuk diminum. Dan semua berkat penambahan sejumlah besar gula dan rasa beri yang nyata. Sirup dibuat dari gula atau dimasukkan ke dalam bentuk murni. Seiring waktu, itu larut dalam campuran jus dengan alkohol.
Bagaimana minuman keras diperbaiki:
• vodka;
• brendi;
• alkohol;
• rum.
Stroberi untuk persiapan minuman tidak hanya dapat digunakan segar, tetapi juga beku. Kadang-kadang mereka membuat minuman dengan sirup siap pakai dengan gula. Berry segar harus dicuci bersih, lepaskan ekornya dan harus dikeringkan. Tetesan air seharusnya tidak.
Minuman keras instan untuk digunakan segera dan untuk penyimpanan jangka panjang. Perbedaan di antara mereka tidak hanya dalam teknologi, tetapi juga dalam bahan yang digunakan. Seringkali produk susu, coklat, susu kental ditambahkan ke minuman dan itu tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.
Resep 1: Strawberry Liquor at Home di Vodka
Ini mungkin salah satu cara termudah dan paling terjangkau untuk membuat minuman stroberi di rumah. Sebotol vodka dapat dibeli di toko mana pun, dan minumannya akan siap dalam sebulan.
Bahan
• 0,6 kg stroberi;
• 500 ml vodka;
• 0,35 kg gula.
Memasak
1. Bilas botol 1,5 liter dan keringkan.
2. Buah beri juga perlu dicuci dan dibiarkan mengering, ekor kuda dan kerusakan segera dihapus.
3. Kami menggeser stroberi ke dalam botol, menuangkan vodka, menutup dan meletakkannya di jendela. Lebih baik memilih sisi yang cerah.
4. Setelah seminggu, kami menyaring minuman keras, tetapi Anda tidak perlu memerasnya. Kami menghapus infus vodka, dan tuangkan setengah gula ke stroberi. Kocok toples dan diamkan selama 2 hari di bawah sinar matahari.
5. Kuras sirup baru, sekarang beri bisa diperas.
6. Gabungkan dengan vodka dan sisa gula, kocok dan angkat, masak di ruangan gelap selama 22 hari.
7. Kemudian minuman harus dikeluarkan dari sedimen, yang duduk di bagian bawah. Anda bisa menggunakan tabung atau dengan lembut tuangkan ke wadah lain.
Resep 2: Minuman stroberi Jerman di rumah "Ksyu-Ksyu"
Resep minuman keras yang cukup terkenal dengan lemon di rumah. Di toko-toko Anda dapat menemukan minuman yang menggoda ini dengan tulisan XuXu, tetapi harganya sangat mahal. Opsi rumah jauh lebih murah. Kekuatan minuman akan sekitar 15%, disarankan untuk menggunakan bahan-bahan dingin.
Bahan
• 0,1 liter jus lemon;
• 0,6 kg stroberi;
• 0,33 liter vodka;
• 0,15 kg gula.
Memasak
1. Masukkan stroberi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk blender dan kocok.
2. Tambahkan gula dan lakukan bersama.
3. Tambahkan jus lemon ke dalamnya.
4. Kocok semuanya sampai gula larut sepenuhnya.
5. Tambahkan vodka dan lanjutkan mengocok. Minumannya akan kental, mirip dengan jus.
6. Tumpahan kaca dan dapat dikonsumsi segera!
7. Jika bingung dengan kehadiran biji yang dihancurkan dalam minuman, maka stroberi dapat dibersihkan melalui saringan sebelum dimasukkan ke dalam blender.
Resep 3: minuman stroberi buatan sendiri dengan susu kental
Resep untuk minuman yang sangat lezat, untuk itu Anda perlu susu kental biasa. Kami memilih produk nyata tanpa lemak nabati, jika tidak, film berminyak dapat terbentuk di permukaan minuman, yang tidak terlalu menyenangkan.
Bahan
• 0,3 kg stroberi;
• 170 gram vodka;
• 0,12 liter susu kental.
Memasak
1. Bilas stroberi dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu kental dan gunakan blender untuk mencambuk kentang tumbuk.
3. Masih menuangkan vodka dan mengocok lagi.
4. Minuman keras yang harum sudah siap! Anda bisa mengambil sampel.
Resep 4: Minuman Keras Stroberi Buatan Rumah untuk Penyimpanan Jangka Panjang
Varian minuman keras yang sangat diawetkan sepanjang tahun. Minuman ini akan menyenangkan Anda sampai panen baru, jika disimpan di lemari es, gudang, ruang penyimpanan dingin.
Bahan
• 1,5 kg stroberi;
• 0,2 kg gula;
• 0,2 liter air;
• 1 liter vodka.
Memasak
1. Stroberi dimasukkan ke dalam botol kaca, Anda bisa tumbuk sedikit.
2. Tambahkan resep vodka. Anda bisa minum alkohol encer, brendi atau minuman lain yang cocok untuk benteng.
3. Tutup toples dan taruh di bawah sinar matahari, Anda bisa langsung di ambang jendela. Kami berdiri 10 hari.
4. Saring melalui kain tipis, peras sisa beri.
5. Masak sirup gula dengan air resep, dinginkan.
6. Campurkan infus stroberi dengan sirup, aduk.
7. Botol, disumbat dan dibersihkan. Minuman keras dapat dikonsumsi segera, tetapi lebih baik membiarkannya matang selama dua minggu.
Resep 5: Minuman Keras Strawberry Buatan Sendiri dengan Lemon dan Mint
Untuk minuman keras seperti itu, selain stroberi, Anda perlu sedikit jus lemon, vanilla, dan beberapa batang mint. Minumannya sangat harum dan ada banyak variasi dengan penambahan kayu manis, cengkeh dan bahan aromatik lainnya.
Bahan
• 1 kg stroberi;
• jus 0,5 lemon dan kulit;
• 0,5 buah vanilla;
• 2 batang mint;
• 500 ml air;
• 0,8 kg gula;
• liter vodka.
Memasak
1. Hubungkan buah yang telah dicuci dengan vodka ke dalam botol kaca, tutup, kocok. Kami membersihkan di tempat gelap selama 3 minggu. Dianjurkan untuk tidak melupakan minuman masa depan dan secara berkala mengocok wadah.
2. Masak sirup dari air dengan gula, biarkan mendidih selama tiga menit, lalu matikan dan celupkan mint, vanilla, zest. Tutup dan biarkan diseduh selama 4 jam.
3. Kami menyaring beri dari vodka. Tuang infus kembali ke dalam botol.
4. Tambahkan sirup dingin, yang juga perlu disaring.
5. Tuang jus lemon, aduk. Minumannya sudah siap! Anda dapat mencobanya segera atau menuangkannya ke dalam wadah yang nyaman dan menyimpannya untuk penyimpanan.
Resep 6: Minuman Keras Stroberi Buatan Rumah dengan Pisang
Resep untuk minuman strawberry yang luar biasa di rumah. Rasanya seperti Cinta yang populer adalah permen karet dan Anda tidak bisa tidak jatuh cinta padanya.
Bahan
• 2 buah pisang besar;
• 0,35 kg stroberi;
• 0,5 liter vodka;
• 0,2 liter air;
• 0,25 kg gula.
Memasak
1. Kupas pisang, potong-potong atau potong-potong. Kami jatuhkan ke bank.
2. Tambahkan stroberi dan isi dengan vodka. Kocok, gabus dan panaskan selama dua minggu.
3. Setelah 14 hari, kami memasak sirup dari resep gula dengan air, dinginkan.
4. Kami mendapatkan tingtur beri dengan pisang, saring. Anda bisa sedikit memeras, tetapi tidak terlalu banyak.
5. Tetap untuk menggabungkan sirup dingin dengan tingtur aromatik dan minuman keras siap! Dapat dikonsumsi, tetapi lebih baik mengirimnya untuk matang dan menahannya selama seminggu di tempat yang dingin.
Resep 7: Minuman Keras Strawberry Buatan Rumah dengan Rum
Bahkan, minuman keras jenis ini dibuat dari dua jenis alkohol: vodka dan rum. Minuman ini memiliki rasa yang tidak biasa, aroma yang menyenangkan dan kekuatan yang cukup.
Bahan
• 1 liter vodka;
• 0,7 lira rum;
• 2 kg stroberi;
• 1 kg gula.
Memasak
1. Bilas dan keringkan buah beri dengan baik. Jika mereka besar atau padat, maka potong menjadi beberapa bagian.
2. Tuang stroberi ke dalam stoples, segera isi beri dengan gula, campur dan bersikeras selama 3 jam untuk memisahkan jus.
3. Campurkan rum dengan vodka, aduk dan tuang ke stroberi.
4. Gabus toples dan kocok kuat-kuat selama sekitar lima menit.
5. Kami menempatkan di tempat gelap selama 60 hari. Dianjurkan untuk mengingat minuman keras 2 kali seminggu dan mengocok wadah.
6. Setelah dua bulan, minuman disaring dan benar-benar siap untuk digunakan.
Minuman keras stroberi di rumah - tips dan trik yang berguna
• Tidak suka tulang dalam minuman keras atau tidak blender? Anda bisa melewatkan stroberi melalui juicer dan menggunakan jus murni untuk membuat minuman.
• Jejak busuk atau jamur paling tidak akan merusak rasa minuman dan memberikan aroma yang tidak menyenangkan. Karena itu, penting untuk memilah buah beri dengan hati-hati dan mencegah stroberi manja masuk.
• Apakah strawberry kecil dan tidak cukup untuk membuat resep favorit Anda? Anda selalu dapat menambahkan bagian dari buah beri lainnya: ceri, ceri, rasberi, blackberry. Buah juicy juga cocok: buah persik, prem, aprikot. Nah, jangan lupakan buah-buahan eksotis: pisang, jeruk, nanas, kiwi. Semuanya selaras sempurna dengan stroberi dan menyelesaikan masalah defisit.
