Dasar nutrisi untuk bayi hingga satu tahun adalah ASI atau campuran susu yang disesuaikan dengan pencernaan bayi.
Setiap pengenalan produk makanan tambahan ditujukan untuk pengembangan selera pada anak dan membiasakan dengan selera baru.
Setelah satu tahun, kebutuhan akan tubuh yang tumbuh untuk nutrisi tidak dapat diisi kembali hanya dengan ASI.
Di sinilah muncul pertanyaan tentang memperkenalkan makanan yang bervariasi dan sehat ke dalam makanan anak.
Sup kacang adalah hidangan diet sehat populer yang sering digunakan dalam diet orang dewasa. Karena itu, banyak ibu yang tertarik dengan pertanyaan itu, mungkinkah seorang anak memberikan sup kacang polong?
Mungkinkah seorang anak mengonsumsi sup kacang polong: manfaat dan bahaya kacang polong dalam makanan anak
Komponen utama sup kacang adalah langsung kacang polong (segar, kering atau kalengan). Semua anggota keluarga kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik. Selain itu, protein yang diperoleh dari tanaman ini, dengan komposisinya, mengacu pada protein lengkap yang mengandung dalam komposisinya semua asam amino esensial yang sangat diperlukan bagi tubuh anak untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sukses.
Juga, hypoallergenicity dari protein nabati yang dikonsumsi harus dikaitkan dengan plus. Hal ini memungkinkan untuk memperluas pola makan anak-anak yang terpapar alergi tanpa risiko reaksi negatif dari sistem kekebalan tubuh.
Kacang polong adalah sumber vitamin dan mineral yang mudah diakses. Seperti, misalnya, asam askorbat dan folat, vitamin B, kalsium, fosfor dan yodium. Komposisi produk ini merangsang perkembangan dan fungsi sistem saraf, khususnya otak. Efek positif pada sistem hematopoietik dicatat. Risiko mengembangkan anemia berkurang.
Tapi jangan lupakan sisi negatif kacang polong. Legum dianggap sebagai makanan yang sulit dicerna. Untuk menyerap kacang polong dalam segala bentuk persiapan, tubuh perlu menghabiskan banyak energi. Pada saat yang sama, semua sistem enzimatik lambung, usus, dan kelenjar pencernaan, sebagai aturan, pankreas, masuk ke dalam keadaan kerja keras.
Kacang polong menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan peningkatan motilitas usus. Ini dapat memicu sakit perut dan sakit perut pada anak. Tidak ada bukti akurat bahwa kacang polong dapat menyebabkan diare pada anak. Semuanya individual. Pada satu anak, setelah tinja kacang, penipisan tinja dapat muncul, dan yang lain, sebaliknya, sembelit.
Mungkinkah seorang anak untuk sup kacang polong: usia yang disarankan anak dan aturan untuk memperkenalkan sup kacang polong
Dokter anak tidak memiliki pendapat tegas tentang waktu memasukkan sup kacang ke dalam makanan anak. Tapi, mengingat semua kemungkinan efek samping setelah makan hidangan ini, ini tidak boleh dilakukan sebelum usia satu setengah tahun.
Saat menawarkan sup kacang polong anak, Anda harus mematuhi aturan dasar untuk memperkenalkan makanan pendamping. Berkenalan dengan produk baru lebih disukai dilakukan pada paruh pertama hari itu, Anda harus mulai dengan satu sendok teh, secara bertahap membawa satu porsi ke jumlah yang diperlukan, asalkan tidak ada reaksi negatif dan kecemasan untuk anak.
Usia optimal untuk memasukkan sup kacang polong ke dalam makanan bayi adalah dua tahun. Pada titik ini, sistem enzim pada saluran pencernaan dapat mencerna produk ini tanpa membahayakan kesehatan anak.
Frekuensi konsumsi sup kacang tidak boleh melebihi 1 kali dalam 2-3 hari. Biasanya, sup diberikan kepada anak untuk makan siang di pagi hari. Ini memungkinkan tubuh untuk sepenuhnya mencerna dan mengasimilasi produk ini.
Apakah mungkin bagi seorang anak untuk sup kacang polong: resep untuk sup kacang polong untuk bayi
Setelah berurusan dengan pertanyaan apakah seorang anak dapat memiliki sup kacang, orang tidak boleh lupa bahwa resep sup harus cocok untuk makanan bayi dan berbeda dari yang diterima secara umum.
Produk kacang tidak tercampur dengan baik dengan protein hewani. Daging jenis apa pun hanya mempersulit proses mencerna protein nabati. Karena itu, ketika menyiapkan sup kacang polong untuk bayi, kaldu daging sebaiknya tidak digunakan. Solusi terbaik adalah dengan menggunakan kaldu sayuran, yang tidak hanya akan memfasilitasi proses pencernaan, tetapi juga akan memperkaya hidangan ini dengan tambahan elemen dan vitamin.
Kacang polong kering direkomendasikan untuk sup anak-anak yang lebih tua (mulai 3 tahun). Untuk anak-anak, disarankan untuk membeli kacang polong segar atau kalengan.
Juga tidak dapat diterima untuk menggunakan garam dalam jumlah besar dan daging asap. Produk asap tidak mewakili nilai gizi apa pun bagi anak, dan kerugiannya telah lama terbukti secara ilmiah. Makanan yang diasap mengandung banyak garam dan lemak.
Tidak dapat diterima untuk menambahkan berbagai kubus sup yang meniru kaldu daging ke dalam sup untuk seorang anak. Suplemen nutrisi yang dikandungnya sangat berbahaya bagi proses pencernaan.
Bumbu yang sangat berbau dan pedas tidak boleh dimasukkan dalam sup kacang. Mereka dapat menyebabkan iritasi pada mukosa lambung dan usus, menyebabkan ketidaknyamanan.
Dengan cara ini Resep optimal untuk sup kacang yang bisa Anda tawarkan kepada anak Anda terlihat seperti ini:
• kaldu sayuran (untuk anak-anak di atas tiga tahun, pengenceran kaldu sayur dengan daging dalam perbandingan 1: 1 diperbolehkan);
• kacang polong segar atau kering, direndam semalaman dalam air dingin (untuk pelunakan lebih cepat);
• sayuran apa pun yang sudah dikonsumsi anak (kentang, wortel, bawang, hijau);
• jumlah garam yang tidak signifikan.
Untuk berkenalan dengan hidangan baru ini, lebih baik untuk mengubah sup menjadi bentuk pure. Ini akan memudahkan proses membiasakan diri dengan sensasi rasa baru.
Setiap ibu berusaha memberi makan bayinya tidak hanya makanan sehat, tetapi juga lezat, bervariasi. Harus diingat bahwa makanan "dewasa" tidak cocok untuk memberi makan anak kecil. Semua hidangan yang merupakan bagian dari makanan bayi harus menjalani adaptasi dengan kebutuhan dan kemampuan tubuh. Apakah mungkin bagi seorang anak untuk memutuskan sup kacang polanya harus menjadi ibu sendiri setelah berkonsultasi dengan dokter anak, secara optimal memilih komposisi sup dan usia pengenalan produk baru.
