Lebih dari lima ribu tahun yang lalu, umat manusia menemukan khasiat bawang yang bermanfaat.
Selama masa ini, para ilmuwan dan dokter kuno dan modern telah menetapkan manfaat dan kerugian yang ditimbulkan bawang pada seseorang.
Tetapi tidak semua properti yang bermanfaat dari sayuran ini diketahui oleh masyarakat umum, tetapi siapa pun akan menyebutnya sebagai properti paling berbahaya - bau yang tidak sedap.
Bawang. Konten komposisi dan kalori
Pada abad XII, bawang merah muncul di wilayah Rusia Kuno, meskipun Afghanistan dan Iran dianggap sebagai tanah airnya. Sejak itu, bawang merah hadir dalam banyak resep dan secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional.
Hingga saat ini, sekitar 400 spesies diketahui, dengan lebih dari setengahnya ditanam di wilayah Federasi Rusia.
Mengapa bawang begitu unik dan apa manfaatnya bagi kesehatan? Jawaban atas pertanyaan ini adalah informasi yang disajikan dalam artikel ini tentang komposisi bawang, yang merupakan rahasia popularitasnya.
Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dari sayuran ini adalah alasan utama mengapa nenek moyang kita pun menghubungkannya dengan sifat ajaib. Di haluan, yang properti bermanfaatnya telah dikonfirmasi selama berabad-abad berisi:
• kobalt;
• tembaga;
• seng;
• yodium;
• mangan;
• nikel;
• vitamin C;
• vitamin B;
• minyak esensial;
• flavonoid.
Karena komposisi yang kaya, bawang, manfaat dan bahaya yang tidak dapat diremehkan, tidak hanya pemimpin dalam memasak, tetapi juga dalam kedokteran dan bahkan dalam tata rias.
Bawang memiliki banyak zat besi, yang jumlahnya tidak terpengaruh sama sekali dengan metode persiapan sayuran. Selama memasak atau menggoreng, zat besi tidak menguap di mana pun, oleh karena itu, dengan anemia defisiensi zat besi, penggunaan sayuran secara moderat dalam bentuk apa pun hanya akan menguntungkan seseorang.
Kalium, yang merupakan bagian dari bawang, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular.
Karoten, biotin, dan asam folat ditemukan dalam jus bulu hijau. Selain itu, jus bawang kaya akan minyak atsiri dan karbohidrat. Namun, untuk menyebutnya kalori tinggi, lidah tidak berputar, karena untuk 100 gram bawang, hanya 41 kkal.
Apa gunanya bawang untuk tubuh manusia?
Pertama-tama, bawang adalah salah satu sayuran yang membersihkan darah dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat. Disarankan sebagai profilaksis yang dapat mencegah serangan jantung, serta mengatasi insomnia.
Selain itu, semua vitamin yang dikenal sains terkandung dalam sayuran ini, oleh karena itu, penggunaan rutinnya akan menyelamatkan seseorang dari kekurangan vitamin dan membantu meningkatkan keadaan sistem kekebalan tubuh.
Selain vitamin, mengandung asam askorbat, kekurangan yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit kudis, anemia, kardiovaskular dan penyakit menular. Oleh karena itu, bawang, manfaat yang sulit ditaksir terlalu tinggi bagi tubuh, harus ada dalam makanan setiap orang yang peduli dengan kesehatan mereka sendiri.
Semua orang tahu sejak kecil bahwa bawang membantu mengatasi pilek, karena berkat sifat desinfektannya, ia membunuh infeksi. Untuk keperluan ini, bawang bisa dimakan, dihirup dengan jus bawang, siapkan campuran penyembuhan dengan madu dan lemon. Tampon yang direndam dalam jus bawang membantu dengan cepat menghilangkan flu. Untuk mengatasi masuk angin, disarankan untuk mengoleskan bawang mentah ke tumit di malam hari.
Kandungan phytoncide yang tinggi dalam bawang memungkinkan dokter untuk merekomendasikannya untuk infeksi usus. Patogen penyakit lain tidak tahan bawang, karena dia menghancurkan patogen:
• TBC;
• difteri;
• disentri.
Streptokokus juga takut menguap, yang memberikan sifat antibakteri dari sayuran.
Selain itu, dokter merekomendasikan makan bawang dalam kasus berikut:
• untuk meningkatkan metabolisme;
• untuk meningkatkan nafsu makan dan pencernaan;
• untuk meningkatkan nada tubuh dan meningkatkan kondisi umum;
• dengan hipotensi;
• dengan diabetes;
• dengan sembelit;
• untuk pencegahan kanker.
Obat tradisional, untuk perawatan pasien banyak menggunakan bawang, sifat menguntungkan yang dikonfirmasi oleh pengalaman penggunaan selama berabad-abad. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam makanan untuk pasien yang menderita kelelahan kronis, dengan kelelahan umum, untuk pengobatan penyakit saluran pernapasan, infeksi jamur pada selaput lendir dan integumen kulit. Makan bawang membantu untuk menyingkirkan giardia dan cacing gelang.
Bawang juga sangat diperlukan untuk pengobatan penyakit neurologis dan dermatologis, karena penggunaannya membantu mengatasi sejumlah masalah serius:
• dermatitis;
• rematik;
• papiloma,
• jagung;
• kutil;
• trikomoniasis;
• jagung;
• rambut rontok;
• jerawat bernanah;
• bisul;
• fistula.
Penggunaan umbi panggang untuk makanan diindikasikan bagi mereka yang menderita obesitas, urolitiasis, kemacetan cairan, dan juga menjalani gaya hidup yang tidak aktif.
Bawang: apa ruginya kesehatan?
Tidak hanya bau mulut adalah hasil negatif dari makan bawang di dalamnya. Dalam beberapa kasus, sayuran ini menyebabkan peningkatan keasaman lambung dan iritasi selaput lendir organ pencernaan, sehingga orang-orang dengan masalah yang sama harus membatasi penggunaan bawang.
Anda tidak boleh terlibat dalam inti, karena itu dapat mengubah irama jantung, dan dalam jumlah besar meningkatkan tekanan dan dapat memicu serangan asma.
Phytoncides, yang ada dalam sayuran dan dalam dosis sedang, bermanfaat bagi orang tersebut, dengan kontak yang lama dengan mukosa, menyebabkan luka bakar.
Meskipun banyak manfaat bawang, sebelum menggunakannya untuk tujuan pengobatan, perlu berkonsultasi dengan dokter Anda. Ini akan membantu menghindari banyak masalah kesehatan.
Manfaat bawang merah untuk wanita hamil dan menyusui
Dengan tidak adanya alergi terhadap bawang, selama kehamilan harus ada dalam makanan. Ini tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu dimakan oleh wanita hamil, terutama karena Anda dapat membelinya kapan saja sepanjang tahun, dan biayanya sangat sedikit.
Karena komposisinya yang unik, karena bawang merah memiliki asam nikotinat, vitamin C dan vitamin B, bawang tidak akan menyakiti wanita yang sedang hamil. Ini tidak hanya meningkatkan pertahanan tubuh, tetapi juga meningkatkan hemoglobin. Untuk wanita hamil dan menyusui, ini sangat penting, karena makanan yang dimakan ibu, dengan satu atau lain cara, memasuki tubuh anak.
Dokter merekomendasikan meningkatkan konsumsi bawang merah selama perencanaan kehamilan dan pada trimester pertama. Asam folat yang dikandungnya memainkan peran penting dalam proses pembentukan janin, dan kekurangannya sering menyebabkan anomali kongenital dan kelahiran prematur anak.
Karena bawang dapat merusak selaput lendir sistem pencernaan, penggunaannya harus moderat.
Bawang secara sempurna meningkatkan nafsu makan, dan klorofil yang terkandung di dalamnya berkontribusi terhadap pembentukan darah.
Jauh lebih baik tidur setelah bawang hamil, oleh karena itu, ketika digunakan, tidak ada susah tidur bagi seorang wanita yang mengharapkan bayi menakutkan.
Jika selama kehamilan seorang wanita tidak menyangkal dirinya menggunakan sayuran yang sehat, dia akan memberi dirinya dan bayinya perlindungan yang andal terhadap virus dan bakteri, yang efeknya pada tubuh wanita selama kehamilan sangat tidak diinginkan.
Pada paruh kedua kehamilan, bahkan tanpa adanya komplikasi, lebih baik makan sayur ini lebih sedikit. Ada pendapat bahwa perkembangan diatesis pada seorang anak dapat dikaitkan dengannya.
Proses peradangan pada sistem pencernaan, takikardia, penyakit pada hati dan sistem kemih adalah kontraindikasi untuk penggunaan bawang selama kehamilan dan menyusui.
Apakah bawang baik untuk anak-anak?
Banyak orang tua, untuk waktu yang lama tidak dapat memutuskan apakah akan memberi anak busur? Manfaat atau bahaya bagi kesehatan anak, ia akan membawa? dan karena itu mereka tidak terburu-buru memperkenalkan anak mereka pada sayuran ini. Menurut dokter anak, memasukkan bawang mentah ke dalam makanan anak-anak tidak boleh lebih awal daripada setelah 3 tahun.
Mulai dari 7 bulan, asalkan anak sudah mencoba zucchini, kentang, wortel, dia bisa diberi bawang rebus.
Meskipun bawang merah memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, anak-anak dari segala usia dalam bentuk mentah perlu diberikan dalam jumlah kecil. Pada saat yang sama, harus dikombinasikan dengan produk lain (tambahkan salad, beri dengan roti, sup). Dalam hal ini, semua sifat menguntungkannya dipertahankan, dan zat bermanfaat diserap lebih baik, dan efek iritasi bawang pada organ pencernaan berkurang.
Selain makan, untuk keperluan pengobatan, anak-anak menggunakan jus bawang. Ini digunakan sebagai obat yang terbukti untuk batuk, pilek dan inhalasi, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter anak dan tidak lebih awal dari anak berusia 3 tahun.
Untuk mengurangi efek iritasi pada saluran pencernaan, bawang, untuk tujuan pengobatan, berikan anak setelah makan dan selalu dengan susu dan madu.
Sama rekomendasi mengenai pengobatan batuk dengan bawang rebus: itu juga diambil secara oral dengan sejumlah besar cairan, dan untuk meningkatkan rasa, madu atau gula ditambahkan ke obat.
Bawang, potong dadu dan kiri di dalam ruangan, adalah profilaksis yang sangat baik untuk anak-anak selama epidemi. Berkat minyak esensial, selaput lendir dilembabkan, pernapasan hidung difasilitasi. Mereka berbahaya bagi kuman di permukaan selaput lendir. Namun, mereka sama sekali tidak efektif melawan mikroba yang telah memasuki darah bayi. Selain itu, penghirupan seperti itu memberikan efek yang agak singkat.
Untuk mencegah bawang merah membahayakan anak, orang tua harus mengendalikan proses memakannya. Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa sebagai produk akut, itu dapat mengiritasi mukosa saluran pencernaan, memicu gangguan pencernaan dan menyebabkan sakit perut. Hanya anak kecil yang bisa mengunyah yang bisa makan bawang. Kalau tidak, bawang harus dipotong dengan hati-hati.
