Salmon pink Far Eastern yang berharga memiliki daging yang lezat, sehat, dan lembut. Di bawah kualitas kulit keperakannya sangat berlimpah protein yang sangat mudah dicerna, asam amino unik, asam lemak tak jenuh ganda. Dengan mengonsumsi salmon merah muda secara teratur, adalah mungkin tidak hanya untuk mempertahankan bentuk dan kulit dalam kondisi sempurna, tetapi untuk menunda timbulnya usia tua.
Namun, beberapa ibu rumah tangga memperlakukan salmon merah muda dengan prasangka. Tidak adanya lemak sepenuhnya dalam daging diet itu menakutkan, yang bisa membuat hidangan jadi kering dan sulit. Multicooker akan membantu: bahkan ikan yang paling kering pun sangat sulit.
Salmon pink dalam slow cooker disiapkan sesuai resep tradisional, disesuaikan dengan karakteristik perangkat. Ikan pink baik dalam dirinya sendiri dan dalam kombinasi dengan sayuran, nasi, kentang, jamur, keju. Untuk memberikan dagingnya rasa ekstra, Anda bisa memanggangnya dalam berbagai saus: krim, keju, tomat, jahe, lemon.
Salmon pink dalam slow cooker - prinsip persiapan umum
Saat memanggang salmon merah muda dalam slow cooker, yang utama adalah untuk mengukir bangkai. Semua yang lain akan membuat perangkat pintar. Sebelumnya, ikan harus dicairkan, dibiarkan semalam di lemari es atau dibiarkan selama dua jam di meja dapur. Setelah mencairkan ikan, kikis sisiknya, bilas dan isi bangkainya. Dengan perawatan khusus untuk mengeluarkan kantong empedu.
Kepala, ekor dan sirip harus dipotong. Untuk mendapatkan steak pada tulang, bangkai hanya dipotong sepanjang punggungan menjadi potongan-potongan dengan ketebalan yang diinginkan.
Untuk mendapatkan fillet, Anda perlu membersihkan ikan dari tulang dan tulang belakang. Kulit tidak perlu dihilangkan. Bangkai harus dipotong di sepanjang bagian belakang hingga awal bagian kosta. Tangan, membantu diri Anda sendiri dengan pisau, menghapus dari daging punggungan, lalu dari tulang rusuk. Jika ada tulang pada fillet, Anda harus memilihnya.
Salmon pink dalam pot tempayan dengan wortel dan bawang
Kombinasi klasik ikan dengan wortel dan bawang bombay sudah teruji. Dari situlah Anda dapat mulai menguasai perangkat: salmon merah muda dalam slow cooker dengan sayuran akan berubah menjadi berair, manis dan sangat lezat.
Bahan:
• salmon pink rata-rata;
• wortel kecil;
• dua bola lampu kecil (atau satu besar);
• bumbu siap untuk ikan;
• lada hitam, garam;
• sendok minyak sayur;
• dua sendok mayones biasa.
Metode persiapan:
Salmon pink yang sudah dipotong-potong tidak lebih tebal dari tiga atau empat sentimeter.
Potongan garam, bumbui dengan rempah-rempah dan merica, biarkan sampai meresap.
Bawang bawang dipotong menjadi setengah iga.
Gosok wortel merah kasar atau potong dadu.
Lumuri mangkuk perangkat dengan minyak sayur.
Di bagian bawah untuk menggeser setengah dari wortel dan bawang parut.
Mayones melarutkan sedikit air atau krim asam cair.
Tuangkan saus mayones di atas sayuran.
Letakkan irisan ikan di atas bantal sayuran.
Tutupi salmon merah muda dengan sisa sayuran.
Tuang sisa-sisa mayones.
Masak dalam mode memanggang selama tiga puluh menit.
Salmon pink dalam slow cooker dengan krim asam dan keju
Salmon merah muda panggang dalam slow cooker, diisi dengan krim asam, akan mengejutkan Anda dengan rasa yang sangat baik dan kesenangan dengan juiciness.
Bahan:
• salmon kecil berwarna merah muda;
• segelas krim asam;
• minyak sayur;
• dua ratus gram keju;
• rempah-rempah untuk ikan;
• garam.
Metode persiapan:
Bangkai salmon merah muda dipotong menjadi steak.
Garam dan lada sedikit ikan.
Tuang dua sendok minyak ke dalam slow cooker dan nyalakan mode penggorengan.
Saat minyak memanas, goreng potongan ikan di kedua sisi. Kerak akan terbentuk.
Encerkan krim asam dengan sedikit air (setengah gelas sudah cukup), tambahkan setengah sendok teh garam dan sekantong bumbu.
Parut keju dengan halus.
Letakkan ikan di bagian bawah mangkuk.
Tuang saus krim, berusaha menutupi semua bagian.
Di bawah penutup yang tertutup, masak salmon merah muda selama dua puluh menit.
Kemudian tuangkan keripik ikan dengan keripik keju, tutup, masak dalam mode bebas selama sepuluh menit.
Saat disajikan, hiasi dengan sayuran, irisan lemon dan zaitun.
Salmon pink dalam slow cooker dengan kentang
Multivarka mampu mengatasi tugas dan lebih sulit. Pilihan yang baik untuk salmon merah muda dalam slow cooker di bawah saus krim-telur asam akan membantu memecahkan masalah makan malam keluarga.
Bahan:
• fillet satu salmon merah muda;
• empat kentang sedang;
• dua wortel kecil;
• dua bola lampu berukuran sedang;
• setengah cangkir krim asam;
• gram keju yang agak keras;
• dua telur ayam;
• merica, garam.
Metode persiapan:
Potong irisan kentang menjadi lingkaran tipis dan letakkan di bagian bawah tangki pengukusan.
Fillet dipotong menjadi irisan dan disebarkan di atas kentang.
Taburi, taburi dengan merica.
Parut wortel dengan halus.
Potong bawang dengan cara apa pun.
Tuang segelas air (multi-gelas) ke dalam mangkuk.
Parut keju dengan halus.
Campur telur, krim asam.
Tuang saus di atas potongan ikan.
Taruh remah keju di atas saus.
Aktifkan memasak dengan uap (20 menit).
Salmon pink dalam slow cooker dengan nasi
Salmon pink lembut dan lezat dalam slow cooker sangat mudah dan nyaman untuk dimasak dengan nasi. Tomat, paprika, dan bawang memberikan hidangan rasa yang fantastis
Bahan:
• salmon kecil berwarna merah muda;
• garam, merica;
• dua cangkir nasi putih;
• bawang besar;
• paprika sedang;
• wortel besar;
• segelas kaldu atau air siap saji;
• sedikit minyak;
• tomat besar;
• banyak sayuran.
Metode persiapan:
Iris salmon merah muda pada filet.
Ikan direndam dalam garam dan merica.
Wortel parut parut di parutan Korea.
Lada manis dipotong menjadi irisan tipis.
Potong bawang dan tomat dalam kubus kecil.
Potong sayuran dengan pisau.
Tuang minyak ke dalam mangkuk
Goreng semua sayuran saat digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Di atas sayuran, zazharki menaruh fillet.
Tutup dengan nasi.
Tuang air multistakan atau kaldu siap saji.
Masak dengan cara merebus atau memasak bubur susu.
Saat disajikan, hiasi dengan sayuran.
Salmon pink dalam kompor lambat dengan jamur
Jamur dan salmon merah muda dalam slow cooker - kombinasi rasa dan manfaat asli. Kesegaran krim, aroma jeruk, catatan keju membuat hidangan ini layak dijadikan meja pesta.
Bahan:
• salmon pink rata-rata;
• empat ratus gram jamur segar;
• dua bawang besar;
• dua wortel sedang;
• lemon;
• segelas krim kental;
• 150 gram keju agak keras;
• secangkir krim asam ketiga;
• lada, garam;
• minyak goreng;
• bumbu untuk ikan.
Metode persiapan:
Jamur memotong irisan yang sewenang-wenang.
Tuang mentega ke dalam mangkuk dan goreng jamur dalam mode menggoreng atau baking (tutup dengan tutup). Cairan itu harus menguap.
Fillet salmon merah muda dan acar dalam jus lemon, garam, rempah-rempah.
Bawang dipotong menjadi cincin besar.
Wortel parut kasar.
Sepotong keju parut halus.
Jamur dari mangkuk tergeletak.
Sekali lagi, tuangkan sedikit minyak dan goreng bawang dengan wortel sampai berwarna cokelat keemasan.
Siapkan saus krim, krim pencampuran, krim asam, keju.
Di atas wortel dan bawang zazharki menyebarkan fillet ikan.
Setengah saus krim tuangkan salmon merah muda.
Taruh satu lapis jamur.
Tuang sisa saus di atas jamur.
Masak di bawah tutup tertutup dalam mode memanggang selama setengah jam.
Buka tutupnya, biarkan keju mengeras sedikit, lalu sajikan.
Salmon pink dalam slow cooker dengan saus bawang putih lembut
Mentega manis memberi salmon merah muda dalam slow cooker rasa yang kaya, dan bawang putih - aroma pedas.
Bahan:
• 800 gram fillet jadi;
• 400 ml krim rendah lemak;
• seratus gram mentega;
• dua siung bawang putih;
• garam.
Metode persiapan:
Potong umbi menjadi seperempat cincin kecil.
Hancurkan bawang putih.
Nyalakan mode penggorengan dan pisahkan minyak.
Goreng bawang terlebih dahulu (sampai lunak), lalu tambahkan bawang putih dan goreng semua bersama-sama mint.
Letakkan alat penggoreng di atas piring, tinggalkan mentega.
Potong fillet menjadi porsi kecil.
Tanpa mematikan mode penggorengan, masukkan potongan ikan ke dalam mangkuk dengan kulit menghadap ke atas.
Segera setelah daging berubah putih, balikkan.
Taruh bawang di atas salmon merah muda.
Tuang krim.
Masak selama sepuluh menit di bawah tutupnya hingga saus mulai mengental.
Taburi, taburi dengan merica.
Tutup penutupnya dan biarkan piring meresap selama dua puluh menit.
Salmon pink dalam slow cooker dengan saus tomat
Saus tomat, paprika manis, bawang bombay dan wortel menambah rasa segar pada kompor merah muda di slow cooker. Pastikan untuk mencoba hidangan yang luar biasa ini!
Bahan:
• salmon pink ukuran sedang;
• tiga wortel;
• satu bawang besar;
• dua paprika;
• setengah cangkir saus tomat atau saus tomat;
• minyak sayur;
• garam, merica.
Metode persiapan:
Untuk memotong ikan menjadi steak yang agak sempit.
Dengan air mendidih tomat yang melepuh, angkat kulitnya, potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.
Potong sayuran yang tersisa menjadi irisan tipis.
Panaskan sedikit mentega dalam mangkuk untuk digoreng atau dipanggang.
Goreng sayuran sampai jus terpisah, tanpa menutup tutupnya.
Masukkan steak, sedikit garam dan merica (jika Anda mau).
Encerkan saus tomat dengan segelas air panas.
Tuang ikan dengan saus tomat (cairan harus mencapai bagian atas steak).
Masak di bawah tutup selama tiga puluh menit.
Salmon pink dalam slow cooker dengan saus keju
Resep salmon pink yang sangat sederhana dan lezat dalam slow cooker. Dengan hidangan seperti itu, juru masak yang bercita-cita tinggi akan dengan mudah mengarahkan.
Bahan:
• salmon kecil berwarna merah muda;
• 400 ml krim;
• 150 gram keju agak keras;
• lada, garam;
• dua sendok makan tepung.
Metode persiapan:
Iris salmon merah muda pada filet. Rendam ikan dengan merica dan garam.
Parut keju dengan halus.
Krim segar tuangkan ke dalam mangkuk, nyalakan mode bubur susu atau kue.
Geser keju dengan hati-hati ke dalam krim.
Tuang tepung, potong benjolan.
Rebus saus, aduk rata.
Saat saus mengental, celupkan ikan ke dalamnya.
Lanjutkan memasak di bawah tutupnya sampai akhir mode pembakaran (dua puluh menit lagi).
Salmon pink dalam slow cooker dengan kacang dalam saus jahe
Saus jahe akan menambah kesegaran pada rasa klasik salmon pink. Kacang hijau akan membuat hidangan ini menjadi versi lengkap dari makan malam yang lezat, namun ringan.
Bahan:
• bangkai kecil salmon merah muda;
• sekantong bumbu untuk ikan;
• bawang besar;
• satu pon kacang hijau;
• Sendok jahe segar parut;
• dua sendok makan cuka, nasi atau balsamik;
• tiga sendok kecap berkualitas tinggi;
• sendok minyak sayur;
• oranye;
• Satu sendok makan wijen panggang.
Metode persiapan:
Angkat kulitnya dari jeruk dan peras jusnya.
Salmon pink untuk dipotong menjadi beberapa steak.
Bulb memotong roda dua.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk.
Pada mode penggorengan, goreng kacang selama sekitar lima belas menit.
Siapkan saus jahe dengan mencampurkan jus jeruk, kulit, jahe, kecap, rempah-rempah dan wijen.
Tuang kacang di atas saus.
Taruh irisan ikan di atas kacang.
Tuang sisa saus jahe.
Pasang cincin bawang.
Tutup tutupnya dan masak dalam mode pembakaran selama tiga puluh menit.
Salmon pink dalam multivariat dengan acar di bawah mantel bulu keju
Resep yang sangat menarik, yang pada dasarnya tidak menggunakan garam dan rempah-rempah. Ini semua tentang ketajaman acar dan keju parut.
Bahan:
• salmon merah muda;
• mentimun asin (atau acar);
• lima puluh gram keju per steak;
• sedikit minyak.
Metode persiapan:
Ikan dipotong menjadi steak.
Media parut keju.
Ambil satu mentimun per steak dan parut juga.
Olesi mangkuk dengan minyak.
Untuk mengembangbiakkan potongan ikan.
Untuk masing-masing bagian, masukkan satu porsi pure mentimun dan keju.
Masak dengan tutupnya ditutup pada program baking tepat setengah jam.
Salmon pink dalam slow cooker - trik dan tips bermanfaat
Rendam salmon merah muda sebelum berbaring di kompor lambat bisa dalam jus lemon, kefir, krim asam, krim, susu, mayones. Daging akan lebih empuk dan berair.
Salmon pink tidak bisa dimasak terlalu lama: tiga puluh hingga empat puluh menit sudah cukup.
Sajikan ikan merah dapat disajikan dengan kentang tumbuk, nasi, sayuran segar, sayuran kukus.
Untuk mengurangi kandungan kalori masakan jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda bisa memasak salmon merah muda dalam slow cooker tanpa minyak, krim, keju, dan suplemen berkalori tinggi lainnya. Cukup untuk merendam fillet selama beberapa menit dalam kecap, yogurt alami, jus lemon dan rempah-rempah dan panggang dalam mode baking atau steaming selama dua puluh menit. Dalam mangkuk tuangkan seperempat gelas air.
