Baru-baru ini ditemukan satu informasi unik dari sumber yang dapat dipercaya. Ternyata, menurut Departemen Kedokteran AS, untuk berfungsinya penuh tubuh manusia dalam kondisi lingkungan dan psikologis modern yang merugikan, Anda harus makan segelas plum setiap hari.
Buah macam apa ini - buah prem dan bagaimana buah ini berguna bagi manusia?
Prune - Ini adalah prem kering. Suatu ketika Sang Pencipta Sendiri merawat kita untuk memiliki buah yang luar biasa ini dengan menyeberangi buah ceri dengan duri di alam liar. Namun, tidak setiap prem cocok untuk prem. Pilih varietas tertentu, seperti Hongaria. Produk dengan kualitas terbaik, dengan khasiat terbaik, diperoleh dari buah-buahan dengan batu kecil, yang mengandung jumlah gula yang cukup. Untuk pengeringan pilihlah buah-buahan matang, berair, dan bahkan yang jatuh dari pohon atau kering di dahan. Pra-pucat (direndam dalam air mendidih untuk waktu yang singkat), didinginkan dalam air mengalir dan dijemur di bawah sinar matahari atau dalam pengering uap.
Di antara sejumlah besar buah kering yang kita lihat di pasar atau di toko, buah prem menarik aroma yang menyenangkan, penyimpanan sederhana dan tidak memerlukan metode persiapan khusus. Mereka membuat selai dan membuat kolak. Itu ditambahkan ke hidangan daging, pilaf, salad dan berbagai kue kering. Kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Tampaknya, oleh karena itu, buah prem yang matang baik dipilih untuk dikeringkan, karena hanya mereka yang memiliki sifat penyembuhan.
Sifat berguna dari prem
Ini mengandung sejumlah besar berbagai zat yang berguna: gula, zat pektik (meningkatkan toleransi kekeringan selama penyimpanan), protein, serat, asam malat. Ada banyak buah prem vitaminoleh karena itu, obat ini secara tepat disebut "farmasi vitamin" alami.
Namun, prem adalah yang paling jenuh dengan zat-zat yang diperlukan untuk tubuh, tanpanya mustahil untuk membayangkan fungsi normalnya. Ini memiliki banyak asam dan serat organik. Secara harfiah jenuh dengan berbagai mineral, konten tinggi fruktosa, sukrosa, sitrat, sorrel dan asam salisilat.
Miliknya konten kalori rata-rata adalah 230-260 (!) Kcal. Saya tidak akan pernah berpikir bahwa di antara banyak buah kering luar negeri lainnya, plum memiliki sifat kalor yang tinggi.
Prune kalori tinggi karena tingginya kandungan karbohidrat di dalamnya. Karena itu, bagi yang ingin menurunkan berat badan, jangan makan banyak buah prem kering. Dianjurkan 5-6 buah kering per hari, yang membantu mengisi cadangan vitamin Anda dengan sedikit kalori.
Plum kering yang cukup serat, untuk memuaskan rasa lapar Anda. Beberapa buah yang dimakan memberi tubuh perasaan kenyang. Ini lebih baik daripada makan sandwich dengan mentega, kalori hampir sama dengan prem. Namun, manfaat buah kering adalah tidak mengandung lemak jenuh, yang merupakan penyebab obesitas dan penyakit jantung.
Ngomong-ngomong, salah satu resep saya untuk menurunkan berat badan dengan menggunakan prem kering sudah dicoba oleh seorang teman saya, meminumnya selama beberapa bulan berturut-turut. Sekarang, melihat sosok ramping wanita usia balzak ini dan gaya hidupnya yang aktif, Anda secara pribadi yakin akan khasiat khusus dari buah plum, kekuatannya yang ajaib.
Sifat penyembuhan dari prem
Prune adalah produk unik yang mengandung banyak unsur mikro dan makro. Fosfor, kalium dan kalsium kalium di dalamnya sudah lebih dari cukup. Dan jika kita menambahkan pati, karbohidrat, dan protein ini, kita mendapatkan daftar substansi yang paling penting dan berguna bagi tubuh manusia.
1. Prune dianggap sebagai pemimpin absolut di antara buah-buahan kering berdasarkan konten. antioksidan. Elemen-elemen ini diketahui membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol. Mencegah simpanan berbahaya di dinding pembuluh darah, menghilangkan kolesterol dari tubuh. Pengurangan kolesterol membantu seseorang untuk menyingkirkan sentimeter ekstra di pinggang.
2. Selain itu, antioksidan melawan radikal bebas (senyawa hiper-aktif yang merusak dalam tubuh), menyebabkan banyak penyakit. Ini adalah khasiat yang luar biasa dari buah prem, berkontribusi untuk pencegahan kanker.
3. Menambahkan plum ke dalam makanan, meningkatkan sirkulasi darah, meremajakan tubuh, membantu anemia.
4. Prune memiliki banyak semi-fenol, dan dia meningkatkan elastisitas dinding kapal, yang pada gilirannya menormalkan kerja hati.
5. Vitamin memperkuat sistem saraf, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap situasi stres.
6. Prune membantu menurunkan tekanan darah. Seringkali, dokter hipertensi meresepkan diet dari buah kering ini.
7. Kalium, yang buah prem kaya, membantu dengan urolitiasis, berkontribusi pada kerja hati dan ginjal yang baik. Oleh karena itu, untuk mengisi kembali kalium, hanya perlu makan buah prem kering.
8. Prune tidak dapat diganti untuk beberapa penyakit usus.dengan sembelit, gout, kerusakan hati, ginjal dan jantung. Disarankan untuk digunakan untuk meningkatkan nafsu makan dan sekresi lambung. Tidak heran orang mengatakan: "Sembelit memiliki dua musuh - buah prem dan aprikot kering."
Prune - agen anti-penuaan
Dalam praktiknya, telah terbukti bahwa jika orang yang menderita berbagai patologi lambung makan 4-5 buah prune setiap hari, adalah mungkin untuk menormalkan keasaman lambung, menyingkirkan gastritis dan mengembalikan fungsi usus.
* Selain itu, prem meningkatkan imunitas dan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Ini bertindak sebagai agen peremajaan dan sangat berguna untuk pencegahan kanker.
* Memiliki efek antibakteri, destruktif pada berbagai patogen. Mengembalikan fungsi normal lambung dan meningkatkan metabolisme yang tepat.
* Selain itu, "tanah" ini adalah obat untuk depresi. Banyak orang tahu bahwa diet apa pun adalah semacam stres bagi tubuh, yang segera mulai bereaksi terhadap pembatasan makanan. Dan ini menyebabkan gangguan tidur, lekas marah dan perubahan suasana hati. Yang terbaik selama diet adalah makan buah plum dengan sifat nutrisi yang baik untuk menghilangkan fenomena negatif.
Prune: sifat makanan dan kuliner
Prune - produk diet, termasuk dalam diet berbagai macam hidangan. Membeli prem di pasar, pertama-tama, perhatikan penampilannya. Prune berkualitas tinggi harus berwarna hitam dengan sedikit kilau, sedikit lunak dan elastis. Namun warna cokelat menunjukkan gangguan teknologi selama pemrosesan. Karena alasan ini, buah kehilangan sifat bermanfaatnya. Rasa pahit - menunjukkan pengeringan yang tidak tepat.
Prune digunakan secara luas dalam memasak, memberikan hidangan rasa istimewa. Bahkan di musim dingin, selai dibuat darinya, di mana kayu manis dan gula vanila ditambahkan. Selai ini memiliki rasa buah prem yang istimewa. Selain itu, dapat dimakan langsung, tanpa menutup tutupnya dan tidak menyimpannya.
Buat kolak dari buah prem, minuman harum atau kaldu obat - lobak kukus lebih mudah. Sebaiknya menuangkan air matang ke atas beri kering, tutup dan diamkan selama satu jam.
Karena antioksidan yang dikandungnya, plum menambahkan rasa pedas pada hidangan daging dan membantu memastikan bahwa hidangan ini dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasanya.
Suatu kali saya disuguhi bebek isi oven panggang dengan prem. Dengan senang hati, mencicipi hidangan yang luar biasa ini, dengan semua sifatnya merasakan rasanya yang indah, gurih, dan aroma rempah-rempah tiada tara.
Apakah ada kerusakan dari prem?
Saya akan mengatakan segera, dengan semua manfaatnya, tidak semua orang dan tidak dengan semua penyakit, buah yang indah ini dapat memiliki efek yang menguntungkan. Dalam jumlah sedang, produk ini sangat bermanfaat. Tetapi jika terjadi pelecehan, itu bisa membahayakan tubuh Anda.
* Makan berlebihan bisa menyebabkan diare yang sulit dihentikan.
* Orang yang menderita urolitiasis, dari penggunaan plum harus menahan diri. Ini mengandung asam oksalat, yang meningkatkan pembentukan batu dan dapat menyebabkan pemburukan.
* Selain itu, karena kadar gula yang tinggi dari buah prem tidak bisa terbawa oleh penderita diabetes dan obesitas.
* Jangan rekomendasikan prem dan ibu menyusui. Zat prem dapat masuk ke dalam ASI, dan kemudian menyebabkan kolik pada bayi. Dan juga - dapat menyebabkan reaksi alergi.
* Namun, wanita hamil memangkas dalam jumlah kecil tidak berbahaya. Karena sifat khusus dari buah ini, makan itu tidak hanya mungkin tetapi perlu. Rebusan segar dari prem juga membersihkan tubuh Anda dan meningkatkan daya tahannya.
Makan, anak-anak, prem - Anda akan sehat!
Apakah mungkin untuk memangkas anak? Kamu bisa! Ini semua tentang kuantitas.
Prune diizinkan untuk masuk ke dalam makanan. anak-anak dari tahun pertama kehidupan sebagai makanan dalam bentuk kentang tumbuk. Ini sangat berguna untuk bayi yang rentan mengalami sembelit. Biasanya bayi membutuhkan 1-2 sendok teh tumbuk tumbuk per hari untuk menormalkan feses.
Seiring waktu, bubur (misalnya, soba) dimasukkan ke dalam makanan anak, dan kemudian bubur prem ditambahkan ke soba.
Beli plum untuk anak-anak hanya perlu hitam, tanpa banyak bersinar dengan tulang. Di Timur, mereka berkata: "Batu - jiwa prune. Singkirkan batu itu, dan apa yang akan terjadi?". Karena itu, lebih baik membeli plum dengan batu, dan memisahkannya di rumah sendiri. Tapi sebelumnya Anda jangan lupa mencuci buah dengan air mengalir. Pada plum dengan batu, nutrisi lebih baik diawetkan dan kecil kemungkinannya terkena infeksi saat dikonsumsi.
Jika plum terlihat segar, lembab, warnanya cerah, maka jelas telah dirawat dengan sulfit untuk menjaga kesegaran. Mengapa anak Anda membutuhkan chemistry ini? Pilihlah buah-buahan kering yang keriput dan lebih kering. Mereka memiliki sifat yang lebih menguntungkan daripada yang telah diproses.
Dan anak-anak yang lebih tua daripada permen, keripik dan kerupuk dengan kualitas yang meragukan, saya sarankan kelezatan yang indah dan alami, yang merupakan pangkas. Itu jauh lebih enak dan sehat.
