Salad Makan Malam - Prinsip Memasak Umum
Setiap wanita ingin, setelah pulang pada malam hari, untuk menghabiskan waktu sesedikit mungkin di kompor. Untuk melakukan ini, Anda harus selalu memiliki beberapa resep, yang dengannya Anda dapat dengan cepat dan mudah memasak salad yang lezat dan sehat untuk makan malam.
Kami akan menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan tersebut. Kami berharap mereka akan membantu Anda.
Salad untuk makan malam - persiapan makanan dan hidangan
Seorang ibu rumah tangga yang baik selalu memiliki satu set bahan, di mana dia, setelah menunjukkan pengalaman dan keterampilannya, secara tak terduga mengelola rumah tangganya dengan cepat untuk menyiapkan salad yang sangat lezat untuk makan malam.
Dan jika sesuatu yang tiba-tiba ternyata tidak ada di tangan, setiap supermarket yang ada di jalan akan membantu. Sayuran rebus dan mentah, buah segar, segala jenis keju, sepotong ham atau ikan kaleng, sekantong mayones - dan salad sudah siap.
Resep salad untuk makan malam:
Resep 1: Salad Makan Malam Mutiara Hitam
Sedikit usaha dan keterampilan Anda, dan salad orisinil yang layak menjadi hidangan utama makan malam romantis Anda, menghiasi meja.
Salad terbaik disebarkan di atas piring menggunakan bentuk khusus dalam bentuk cincin. Jika tidak memilikinya, Anda dapat mengganti potongan cincin dari botol plastik lebar. Seperti yang Anda lihat, dalam hal ini, ini bisa sangat berguna.
Bahan yang Dibutuhkan:
- sebungkus tongkat kepiting (200 g);
- keju keras yang sama, 200 g;
- 50 g mentega dan kenari yang sudah dikupas;
- telur (2 buah);
- setengah cangkir prem (diadu);
- mayones.
Untuk menghias salad saat makan malam, siapkan sayuran favorit Anda.
Metode persiapan:
Itu harus dimulai dengan plum mengepul - perlu untuk mencuci dan menuangkan air mendidih.
Dianjurkan untuk mengeringkan kacang sedikit sebelum menggunakan, menggunakan oven atau wajan. Pemrosesan seperti itu akan membuat salad Anda untuk makan malam lebih enak.
Buat potongan di prem, sertakan kacang di dalamnya.
Masak telur rebus, dinginkan, kupas.
Dan kupas telur, dan potong keju dengan parutan besar.
Melalui parutan yang sama, lewati mentega yang baru saja dikeluarkan dari lemari es dan tongkat kepiting dilepaskan dari casing.
Anda dapat melanjutkan ke perhitungan. Ini harus dilakukan, dimulai dengan lapisan yang terdiri dari satu telur.
Di atasnya - sekitar seperempat tongkat kepiting.
Tutup dengan mayones.
Di atas mayones masukkan setengah massa keju, lalu - setengah mentega.
Lapisan-lapisan ini sangat lembut dan lembut, sehingga mereka tidak membutuhkan mayones.
Masukkan ke dalam mangkuk salad semua buah prem, dan di atasnya - kepiting tersisa. Sekarang Anda bisa meletakkan lapisan mayones.
Kirim sisa keju ke piring, lalu sisa mentega.
Mereka meletakkan telur parut kedua, ini akan menjadi bagian atas salad.
Resep 2: Salad untuk makan malam dengan kol Cina
Apakah Anda ingin mendapatkan cukup dan tidak khawatir bahwa Anda telah berdosa dengan melanggar diet orang suci? Gunakan resep ini.
Irisan kol Cina akan membuat salad berair, bawang putih - pedas. Sayuran dan kepiting - komposisi yang bagus untuk salad ringan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- Kubis Peking (250 g);
- dua tomat;
- kemasan kepiting (300 g);
- dua siung bawang putih;
- mayones;
- hijau.
Metode persiapan:
Tongkat kepiting dadu.
Kubis dan tomat bisa dipotong sesuai keinginan - irisan, sedotan, kubus.
Potong bawang putih dengan mesin cetak, potong sayuran dengan pisau.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad favorit Anda, isi dengan mayones, tambahkan garam dan merica sesuai keinginan Anda. Itu saja - salad untuk makan malam, sangat lezat dan bahkan gurih, bisa Anda sajikan.
Resep 3: Salad untuk daging makan malam
Dan ini adalah resep untuk pecinta makan malam. Salad berlapis memungkinkan Anda untuk menikmati setiap bahan secara individual.
Buat volume hidangan lebih besar, dan hari berikutnya Anda bisa makan malam sebentar.
Bahan yang Dibutuhkan:
- dada babi atau ayam tanpa lemak (300 g);
- 400 g kentang dan tomat;
- mayones;
- dua telur.
Metode persiapan:
Dan kentang, daging, dan telur harus direbus. Dan kentang - berseragam. Saat dingin, kupas dan masukkan ke dalam lemari es - harus dihancurkan di parutan kasar, dan kentang dingin akan lebih mudah untuk prosedur ini. Dan memotongnya dengan pisau, omong-omong, juga jauh lebih mudah.
Daging dan telur rebus dipotong menjadi kubus.
Tomat yang dicuci dengan pisau tajam untuk dipotong menjadi batang tipis.
Menyebarkan kebutuhan salad berlapis-lapis. Tomat terlebih dahulu. Mereka harus diasinkan di atas dan ditutup dengan mayones (sangat moderat).
Selanjutnya dalam salad untuk makan malam mengirim daging, yang jangan lupa garam, tambahkan lada dan mayones.
Lakukan hal yang sama dengan kentang, yang akan menjadi lapisan ketiga hidangan.
Lapisan terakhir akan dihancurkan telur yang dibumbui dengan garam, merica, mayones.
Resep 4: Salad untuk makan malam bit
Salad ini tentunya bisa disebut hidangan bagi pecinta makanan sehat. Setiap komponennya akan disetujui oleh ahli gizi. Cobalah memberi makan keluarga Anda dengan hidangan ini setidaknya sekali seminggu.
Bit dapat dimasak pada malam hari, kemudian memasak makan malam akan sangat cepat.
Bahan yang Dibutuhkan:
- bit ukuran sedang (1 buah);
- dua buah apel;
- 50 g kismis, prem, kenari;
- krim asam yang sama, 50 g;
- beberapa siung bawang putih (secukupnya).
Metode persiapan:
Cuci bit, rebus.
Saat dimasak sampai empuk, dan biasanya membutuhkan waktu hingga 50 menit, Anda bisa membuat bahan-bahan lain. By the way, jika ada pressure cooker - dengan cara apa pun menggunakannya, itu akan secara signifikan mempersingkat proses menunggu.
Cuci prem dan kismis, kukus dalam air panas.
Bawang putih dihancurkan di bawah pers.
Kupas kacang dengan rolling pin.
Apel, dicuci dan dikupas, dihancurkan di parutan kasar.
Prune, yang menjadi lunak setelah mandi air, dipotong-potong.
Semua campur, tambahkan krim asam.
Salad sehat dan lezat untuk makan malam siap. Cepat, bukan? Apalagi jika bit rebus sudah menunggu waktunya di lemari es Anda. Jika Anda lupa memasaknya terlebih dahulu - beli dalam perjalanan ke supermarket.
Resep 5: Salad untuk makan malam dengan hati ikan kod
Apa hanya resep yang tidak ditemukan dengan hati ikan kod! Yang ini paling sederhana. Dalam waktu yang sangat singkat Anda akan mendapatkan salad yang lezat dan asli. Catat itu. Di hadapan kaleng makanan kaleng dan lima telur, Anda kapan saja akan membuat hidangan yang membangkitkan selera.
Bahan yang Dibutuhkan:
- Bank hati ikan cod kalengan;
- lima telur;
- dua bawang sedang;
- Beberapa batang bawang hijau.
Metode persiapan:
Masak telur rebus. Bagi kuning dengan putih. Tupai dicincang sangat halus atau digosokkan pada parutan halus.
Baik umbi cincang halus dan bawang hijau. Jika Anda ingin melunakkan rasa bohlam, tuangkan air mendidih di atasnya.
Tumbuk kuning telur tumbuk, campur bawang, giling. Tambahkan minyak kalengan yang sama.
Giling hati dengan seksama. Anda bisa melakukannya dengan garpu, tetapi salad makan malam akan lebih empuk jika Anda menggunakan saringan atau blender.
Aduk hati dengan protein.
Semua produk dicampur. Jika hidangan itu menurut Anda tidak tawar - tambahkan rasa dengan sedikit garam.
Salad makan malam - rahasia dan tips dari koki terbaik
Jika Anda ingin makan dengan benar, selalu ingat - metabolisme tubuh melambat terasa di malam hari. Karena itu, cobalah membuat salad untuk makan malam lebih mudah. Daging ayam putih, berbagai sayuran (kecuali kentang), telur, ikan rendah lemak adalah bahan yang sangat baik untuk itu.
Anda dapat mempercepat persiapan salad dengan mengganti sayuran segar dengan yang beku.
Salad salad dengan minyak zaitun, kaya akan lemak tak jenuh, yang membuatnya sangat berguna untuk pembuluh dan jantung.
