Salad Beetroot Mentah - Prinsip Memasak Umum
Bagaimana perasaan Anda tentang sayuran mentah? Apakah Anda lebih suka memasukkan makanan ini ke dalam makanan Anda? Tentu saja, banyak yang dapat menyebut pertanyaan-pertanyaan ini retoris? Lagi pula, sangat sedikit orang yang berpikir untuk memanasi mentimun segar, tomat, kol, dan sebagainya. Tetapi sayuran itu tidak terbatas pada itu saja, kemudian peduli apakah tubuh menerima pasokan vitamin yang diperlukan per hari. Ini juga tentang bit. Terlepas dari kenyataan bahwa salad bit mentah dimakan oleh beberapa, hidangan ini masih memiliki tempat untuk menjadi, dan selain itu, mereka sangat berguna dan multivitamin.
Jika kita berbicara tentang manfaat bit, maka elemen jejak yang terkandung di sini dapat didaftar tanpa akhir. Pertama-tama, penting untuk dicatat keberadaan asam folat, yang terlibat dalam membersihkan tubuh, yaitu menghilangkan penyumbatan pembuluh darah. Bit juga menormalkan aktivitas otak. Perlu dicatat efektivitas diet bit. Inti dari metode ini terletak pada kenyataan bahwa dalam 7 hari seseorang mengkonsumsi bit dalam variasi yang berbeda dan setelah jumlah waktu yang ditentukan berlalu, seseorang dapat mengamati perubahan yang sudah cukup nyata.
Raw Beetroot Salad - Menyiapkan Makanan dan Piring
Setiap spesialis kuliner dan bahkan seorang koki pemula tahu banyak resep salad yang dibuat dari bit rebus. Ini adalah salad bawang putih, dan salad dengan kacang kenari. Tetapi Anda harus memperhatikan resep bit mentah. Percayalah, ada banyak dari mereka juga, dan semua orang akan dapat menemukan cara untuk membuat salad yang luar biasa, yang mungkin membanggakan tempat dalam buku masak. Jika Anda memutuskan untuk berkenalan dengan rasa salad bit mentah, kami sarankan untuk mulai dengan pilihan sayuran yang tepat. Bit harus varietas yang manis dan lunak. Setelah mencoba sepotong bit, nyonya rumah akan segera mengerti apakah varietas ini cocok untuk salad, atau terlalu hambar dan keras. Saat memasak salad bit mentah, sayuran itu sendiri biasanya diparut. Anda dapat menggunakan pisau khusus yang memungkinkan Anda memotong produk dengan indah dan asli. Dalam kasus parutan, ambil alat dapur dengan lubang besar, gosok bit pada parutan halus, salad akan menjadi terlalu lembek. Juga, untuk gambar yang lebih menarik, Anda dapat mengambil parutan untuk wortel Korea. Selain itu, banyak salad bit mentah juga termasuk wortel. Dapatkan komposisi asli.
Resep Salad Beet Baku:
Resep 1: Salad Beetroot Mentah
Mungkin kita mulai dengan salad bit mentah yang paling umum, bermanfaat dan sederhana. Salad dapat disiapkan dalam hitungan menit, dan rasanya akan menghiasi makan siang setiap hari dan bahkan makan malam dengan sempurna. Sajikan makanan ringan seperti itu ke daging berlemak, yang akan membantu meningkatkan pencernaan makanan berat.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 buah - bit;
- 100 g - kacang;
- 3 gigi. - bawang putih;
- 1 buah - wortel;
- 3 sdm. l - mayones.
Metode persiapan:
Meskipun resep menunjukkan sepotong bit dan wortel, di sini Anda harus melihat ukuran sayuran, jika mereka kecil, Anda dapat mengambil dua produk. Mari kita mulai Kami membersihkan wortel dan bit dari kulitnya, lalu menggosoknya di parutan. Campur, dan dalam campuran sayuran yang dihasilkan, hancurkan bawang putih. Datang giliran kacang. Kami memasukkan kacang ke dalam blender, mencincangnya sedikit, dan mengirimkannya menjadi bit dengan wortel. Hanya sedikit - tambahkan mayones. Semuanya sederhana, tetapi rasa saladnya sangat kaya.
Resep 2: Salad Beet Mentah dengan Apel
Resep lain yang tidak kalah umum yang memungkinkan Anda menyiapkan salad buah dan sayuran - yaitu bit dengan apel. Hidangan berair yang cukup, yang akan disukai orang-orang yang suka crunch untuk menyenangkan kesehatan mereka.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 buah - bit;
- 3 sdm. l - jus lemon;
- 2 buah - sebuah apel;
- 1 sdm. l - sayang;
- 1 sdm. l - minyak (kacang, zaitun, biji rami, sayuran, dll.);
- sayuran segar - dill, basil, peterseli.
Metode persiapan:
Resepnya sangat sederhana, tetapi kaya akan vitamin dan sangat lezat. Jadi, apel dengan bit digosokkan pada parutan, setelah sedikit taburkan jus lemon dan madu. Biarkan selama beberapa menit. Setelah salad bit mentah, tuangkan minyak yang dipilih, tambahkan garam dan bumbu.
Resep 3: Salad bit mentah dan kol
Orang menyebut salad ini "sapu". Benar, secara lahiriah, salad ini tidak sesuai dengan nama seperti itu. Ternyata, rahasianya ada pada khasiat penyembuhan salad. Di sini dikumpulkan sayuran yang membantu membersihkan tubuh dari akumulasi zat berbahaya. Menyiapkan hidangan paling berguna ini, Anda dapat melindungi diri dari banyak penyakit yang tidak menyenangkan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 buah - bit;
- 200 g - kol (kol putih);
- 3 sdm. l - minyak biji rami;
- 1 buah - Kohlrabi;
- 2 buah - sebuah apel;
- 1 sdm. l - jus lemon.
Metode persiapan:
Kohlrabi, bit dan apel diparut. Setelah itu perlu untuk memotong kol. Kami menggabungkan semua komponen, dan kemudian kami menaburkan jus lemon pada mereka. Segera tambahkan mentega ke salad. Tepat sebelum disajikan, salad ini dihiasi dengan sayuran hijau. Perhatikan hidangan ini harus mereka yang menderita penyakit usus. Komposisi bahan dapat dengan mudah diubah, ditambahkan atau diganti beberapa komponen dengan lobak.
Resep 4: Salad Beetroot Mentah dengan Yogurt
Tak kalah enaknya hidangan. Yang seharusnya berhak menerima gelar "salad kecantikan". Faktanya adalah bahwa bahan menormalkan proses metabolisme, yang mempengaruhi kesehatan kulit. Membersihkan dan mengembalikan warna kulit.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 150 g - prem;
- 150 g - kenari;
- 1 buah - bit;
- 150 ml - yogurt;
- 1 sdt - sayang.
Metode persiapan:
Bit diparut, dan plum dituangkan air mendidih selama 40 menit. Setelah itu keringkan buah-buahan. Kami menggabungkan plum dengan bit, kami mengirimkan kacang kenari kepada mereka. Tambahkan madu dan yoghurt ke salad. Aduk. Salad tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat mempengaruhi data eksternal pencicip.
Resep 5: Salad Beet-Cheese Mentah
Praktis tidak ada yang mengatakan bahwa dia tidak suka salad bit mentah. Dia tidak mencoba semua hidangan yang bisa disiapkan dari sayuran merah cerah ini. Misalnya, ambil resep ini. Tidak hanya bermanfaat, ia masih memiliki rasa yang lembut. Keju parmesan memberi gurih pada hidangan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 2 buah - bit;
- 3 gigi. - bawang putih;
- 150 g - keju;
- 50 ml - krim asam;
- 2 buah - wortel;
- merica dan garam.
Metode persiapan:
Seperti biasa, kupas sayuran dan parut. Bawang putih juga bisa diparut, dan lebih baik mendorong melalui pers. Tetap menyiapkan keju, lebih baik memotongnya menjadi kubus kecil. Tetap mengisi dengan krim asam, tambahkan rempah-rempah dan salad siap!
Salad bit mentah - rahasia dan tips dari koki terbaik
Salad bit mentah cukup fleksibel. Formulasi mereka tidak memberikan eksekusi yang tepat dari instruksi yang terlampir. Jika diinginkan, salah satu bahan bisa dihilangkan sama sekali, atau diganti dengan yang lain. Hanya dalam hal ini perlu untuk memahami bahwa rasa salad akan berubah. Misalnya, jika Anda mengganti wortel dalam salad bit-wortel dengan lobak, rasanya akan sangat berbeda. Tapi ini seharusnya tidak menghentikan Anda - jangan ragu untuk bereksperimen. Juga, salad dari bit mentah adalah kasus ketika Anda dapat menyiapkan hidangan dari buah-buahan kering. Selain itu, daftar harus dibatasi tidak hanya prem, tetapi menggunakan aprikot kering, kismis, dan banyak lagi.
