Meja puasa tidak harus membosankan dan monoton, terdiri dari kentang rebus dan kol yang direbus. Ada banyak hidangan menarik dan bahkan kue-kue. Tentang dia, kita akan bicara. Apa yang dimasak untuk teh, sarapan, atau untuk tamu? Tangkap kue-kue yang paling relevan untuk diet ramping!
Pai Ruddy: ayolah, makan aku, temanku
Kue dan pai - ini adalah kue termurah, enak, dan enak yang bisa disiapkan di pos. Adonan sangat baik bahkan tanpa telur dan susu, mentega dapat diganti dengan lemak nabati. Jika Anda tidak ingin memasak dengan air biasa, maka ada baiknya mencoba opsi dengan kuah kentang, air garam, kaldu. Adonan apa pun mudah dibuat ramping, Anda hanya ingin. Namun semua sorotan dalam mengisi.
Cara memasak kue dan pai tanpa lemak:
- kubis direbus, Anda dapat menambahkan sayuran dan jamur lainnya ke dalamnya;
- kentang juga bisa dibumbui dengan jamur, bawang goreng, wortel;
- wortel rebus atau rebus dengan kismis;
- selai; selai;
- apel segar, pir, rebus, buah-buahan kering;
- labu panggang, dikukus, asin atau manis.
Sejumlah besar pilihan untuk pai daging cincang. Anda dapat memanjakan diri dengan barang-barang panggang seperti itu sering, itu tidak akan bosan. Hanya saja, jangan lupa tentang kandungan kalori tinggi dari produk tepung.
Saran yang berguna! Untuk membuat pai panggang dan pai bersinar, segera setelah oven Anda bisa melumasinya dengan setetes minyak sayur. Ini harus dilakukan segera, sebelum produk menjadi dingin.
Mannik: jika bubur sudah lelah
Bubur, termasuk semolina, sering disiapkan saat puasa. Tetapi tanpa susu dan mentega, rasanya tidak terlalu enak, yang tidak bisa dikatakan tentang pai. Ternyata sempurna tanpa telur dan mentega, tidak memerlukan produk susu, semua ini bisa diganti dengan jus buah atau kolak. Berkat croup, manna memiliki struktur yang menarik, halus, rapuh, dan mustahil mendapatkan kue seperti itu dari tepung.
Resep termudah:
- 1 sdm. umpan;
- 0,5 sdm. terakhir minyak;
- 0,5 sdm. tepung;
- 1 sdm. gula
- 1 sdm. kompot atau air;
- vanili secukupnya;
- 1 tas ripper.
Anda harus mencampur semuanya, bersikeras, membakar. Poin paling menarik dalam suplemen. Apa yang bisa dituangkan ke dalam adonan: kacang, kismis, dan buah-buahan kering lainnya. Potong apel, pir, kulit, kayu manis, beku, beri kering tidak akan berlebihan. Anda tidak dapat menambahkan apa pun ke adonan sama sekali, dan olesi mannik yang sudah jadi dengan selai, selai, buat lapisan jeli atau buah. Ini akan menghasilkan kue tanpa lemak yang luar biasa, jika Anda berusaha sedikit dan menghidupkan imajinasi Anda.
Cookie tanpa lemak adalah suguhan yang luar biasa!
Cookies adalah kue kering yang dapat disajikan dengan teh atau kopi, dibawa ke suatu tempat dengan Anda, dan digunakan untuk camilan. Keuntungannya adalah tidak basi untuk waktu yang lama (tidak seperti pai, pai). Ada banyak resep kue. Pada dasarnya itu dibuat dari tepung, gula, minyak sayur, soda dapat ditambahkan untuk kelembutan. Kayu manis atau vanila sering diperkenalkan untuk rasa dan aroma, tetapi ada pilihan yang lebih menarik.
Cara memasak kue kering:
- dengan pisang;
- dengan labu;
- dengan kakao, kopi;
- dengan serpihan kelapa;
- dengan biji poppy;
- dengan kismis, buah-buahan kering.
Bahkan, daftar ini bisa dilanjutkan. Biji bunga matahari, kacang-kacangan, aneka beri kering, selai, irisan manisan pasti tidak akan merusak kue. Semua opsi ini bagus, tetapi variasi juga dapat dicapai dengan mengubah tepung. Dengan oatmeal, bubur jagung, soba dan tepung beras, enak, selain kue-kue yang sangat berguna juga didapat. Kapan harus bereksperimen dengan hidangan sehat, kalau tidak puasa?
Kue tawar dalam panci
Tortilla enak dan sangat cepat. Adonan yang paling sederhana terdiri dari air, tepung dan garam. Tapi Anda bisa menambahkan minyak, soda atau ragi ke dalamnya, itu akan menjadi lebih baik. Rempah-rempah, bawang putih kering, rempah-rempah dan aditif lainnya juga tidak dilarang.
Cara menggoreng tortilla:
- dalam wajan kering;
- dalam wajan dengan mentega;
- dalam oven.
Agar setelah digoreng kering atau di dalam oven mereka tidak menjadi tangguh, Anda bisa langsung melumuri dengan minyak sayur, tutupi dengan handuk. Dari adonan tidak beragi, semua jenis hitchine, pasties (secara alami, dengan isi tanpa lemak) dan hidangan serupa lainnya diperoleh dengan sempurna. Anda bisa membuat tortilla dengan bumbu, bayam, kentang tumbuk di dalamnya. Kenapa tidak
Kue-kue malas yang malas
Bahkan di posko Anda tidak bisa menghabiskan banyak waktu memasak, jika di rumah ada roti pita. Kue Armenia yang tipis terbuat dari air dengan tepung dan garam. Tidak ada yang terlarang di dalamnya, dan kemungkinan untuk digunakan sangat besar.
Apa yang dimasak dari roti pita:
- Shawarma malas. Salad sayuran, jamur, kentang, saus tomat, atau kecap asin akan menjadi isian yang luar biasa.
- Pai Lavash dengan kentang, kol, segala isinya yang manis dan gurih. Anda dapat dengan cepat menggorengnya dalam wajan atau memanggang dalam oven.
- Kuas dan keripik. Potong roti pita menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan minyak, taburi dengan rempah-rempah, keringkan dalam microwave atau dalam oven. Kayu manis manis baru saja dipotong dan kering, taburi dengan gula bubuk.
- Pai malas. Masukkan lembaran roti pita dalam bentuk, bergantian dengan isian. Pilihan untuk daging tanpa lemak dapat ditemukan di atas.
Nah, untuk pencuci mulut - strudel malas! Kami menyebarkan potongan apel atau ceri dengan kayu manis dan gula pada pita, memutar gulungan, memotong dari atas. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. Jika apelnya keras, Anda bisa menggorengnya di wajan dengan sesendok minyak sayur atau sedikit direbus dalam jus.
Trik memasak kue tanpa lemak dan kue-kue vegetarian
Tentu saja, Anda dapat membuat kue tanpa lemak, dan pancake, dan pancake, roti gulung, aneka kue buah. Ada banyak resep. Untuk mengganti hidangan favorit Anda, Anda mendapatkan sesuatu yang baru. Yang penting jangan lupa tentang poin utama.
Trik memasak kue tanpa lemak:
- Air minimum. Dalam memanggang seperti itu ada beberapa bahan penyedap, muffin. Karena itu, dalam semua resep, cobalah mengganti air dengan jus, air asin, kolak, teh, kopi, kakao rebus.
- Tingkat tepung. Adonan apa pun bisa rusak dan diisi banyak tepung. Lebih buruk lagi, ketika rendah lemak, tidak ada telur dan muffin lainnya. Biarkan adonan lean menjadi lebih lemah dan konsistensi lebih lembut dari biasanya.
- Penekanan pada pengisian. Sulit untuk membuat sesuatu yang benar-benar enak dari satu tes lean. Oleh karena itu, lebih bijak untuk memilih kue kering dengan isi dan tidak ada kasus untuk menyimpan. Letakkan itu dari hati!
Rahasia terakhir adalah aroma kue. Semakin baik aroma pie, pie, semakin enak rasanya. Jangan ragu untuk menambahkan zest, vanilla, kayu manis dan rempah-rempah lainnya ke dalam adonan manis. Dalam adonan untuk memanggang garam, Anda bisa menuangkan bumbu, bawang putih kering, tambahkan bawang goreng. Orang Italia membuat roti dengan tomat dan paprika kering, mengapa tidak mencoba opsi ini?
