Sebuah studi baru yang diterbitkan di PNAS menemukan bahwa sayuran berdaun hijau melindungi kesehatan hati. Dalam studi klinis, juga ditunjukkan bahwa daun memiliki efek anti kanker yang kuat. Tumbuhan makanan apa yang membantu menjaga kesehatan organ saringan utama seseorang?
Tumbuhan apa yang membantu melindungi kesehatan hati?
Beberapa kategori tanaman pangan memiliki efek profilaksis pada perkembangan kanker hati. Cruciferous adalah sayuran berdaun hijau: brokoli, kol kebun dan kubis brussel. Serangkaian penelitian besar memberikan bukti efek menguntungkan tanaman pangan ini pada jenis kanker hati yang umum.
Makanan tanaman dari genus Bawang termasuk bawang putih, daun bawang dan daun bawang. Mereka memiliki selera yang berbeda dan digunakan dalam bentuk dimasak atau mentah di seluruh dunia. Para ilmuwan juga menemukan bahwa tanaman dari genus Bawang mencegah degenerasi sel-sel hati yang ganas.
Kacang hijau mempercepat metabolisme, pemrosesan racun dalam makanan dan obat-obatan menggunakan enzim khusus. Kecambah kacang hijau menghasilkan beberapa jenis senyawa pelindung hati - flavonoid dan asam klorogenat. Aldehyde reductase, yang menetralkan racun jamur, juga diekstraksi dari kacang hijau.
Lobak Milik keluarga Crucifer dan juga telah digunakan untuk keperluan medis selama lebih dari 2000 tahun. Lobak hitam Spanyol mengandung glukorafazatin yang unik, yang telah terbukti memiliki efek anti kanker yang kuat.
Makanan nabati apa yang berbahaya bagi hati?
Pasien dengan penyakit hati disarankan untuk menghindari tanaman nighthade, yang mencakup lebih dari 2.800 spesies. Sebuah penelitian pada hewan menyimpulkan bahwa tanaman nightshade merusak sel-sel hati. Dalam uji klinis, para ilmuwan mengungkapkan efek yang sama: peningkatan yang signifikan dalam aktivitas alanine aminotransferase diamati.
Produsen suplemen umumnya tidak dapat memberikan bukti klinis keamanan atau kemanjuran pabrik. Dokter dan masyarakat umum harus menjaga interaksi obat dengan makanan dan kemungkinan efek samping. Dokter harus mengetahui sebanyak mungkin interaksi farmakokinetik phytochemical dengan obat-obatan.
Tanaman pencahar digunakan untuk membersihkan racun dari sistem pencernaan.
Tanaman seperti itu termasuk lidah buaya, dandelion, rhubarb rimpang dan daun senna. Menurut penelitian, mereka memiliki efek toksik pada sel-sel hati.
Estrogen tanaman sangat efektif dalam mengobati virus hepatitis, tetapi ada juga yang beracun. Hindari pestisida yang terkontaminasi atau makanan nabati yang busuk. Konsumsi singkong yang berlebihan atau tidak benar berbahaya.
Zat apa dalam tanaman yang melindungi kesehatan hati?
Sayuran berdaun mengandung zat dengan aktivitas antioksidan. Sumber antioksidan tanaman didominasi oleh vitamin dan mineral.
Mereka memiliki efek profilaksis dan terapeutik pada penyakit hati alkoholik, obesitas hati non-alkohol, hepatitis virus, dan kanker hati.
| Nama umum | Zat aktif | Manfaat hati |
| Brokoli | Diindolylmethane, glucoraphanin | Mengurangi risiko kanker dan penyakit virus. |
| Kubis brussel | Diindolylmethane, sulforaphane | Efek anti kanker dan antiinflamasi pada sel hati |
| Kubis taman | Glukosinolat | Menangkal kerusakan alkohol pada hati |
Pencegahan dan pengobatan penyakit hati dengan diet atau metode herbal adalah salah satu komponen penting dari pengobatan komplementer dan alternatif.
Pengetahuan tentang efek berbagai tanaman pangan terhadap kesehatan hati masih kurang memadai.
Metode tradisional menggunakan tanaman makanan untuk pengobatan penyakit hati harus dikonfirmasi oleh studi baru.
Tugas langsung para ilmuwan adalah menemukan makanan dan tanaman obat terbaik untuk meningkatkan kesehatan hati.
