Apa perbedaan antara meja meriah dan sehari-hari? Banyak makanan ringan! Anda bahkan tidak bisa memasak hidangan panas atau membatasi diri pada barbekyu, memesan sushi, ayam panggang, tetapi tanpa salad dan makanan ringan Malam Tahun Baru tidak dapat dipenuhi.
Tidak apa-apa jika Anda tidak punya waktu untuk memasak.
Berikut adalah resep tercepat. Tabel dapat diatur dalam satu jam atau kurang, semuanya tergantung pada keterampilan nyonya rumah dan ketersediaan asisten.
Telur diisi dengan udang goreng
Makanan pembuka yang sehat dan sederhana dengan tampilan yang apik. Nah, jika telur sudah matang terlebih dahulu, maka memasak akan memakan waktu tidak lebih dari lima belas menit. Udang akan digoreng dengan mentega.
Bahan
- 10 telur;
- 120 g keju krim;
- 20 g udang;
- 30 g minyak;
- 10 g bawang putih;
- mayones;
- 15 g adas.
Metode memasak
- Tuang udang dengan air mendidih. Kami pergi. Potong telur bersama, ambil kuning telur dalam mangkuk. Kami mentransfer tupai ke piring datar. Uleni kuning telur dengan garpu.
- Parut keju, kirim ke kuning telur, tambahkan 5 g bawang putih, garam secukupnya. Bumbui dengan mayones sampai diperoleh massa kental, jumlah saus disesuaikan secara independen. Triturate sampai halus.
- Isi bagian telur dengan isian. Anda cukup menaburkannya dengan satu sendok teh atau memeras tas.
- Kami membersihkan udang. Kami memanaskan minyak, kami membuang kerang. Tambahkan bawang putih dan goreng sebentar di atas api besar.
- Kami menempatkan pada setiap setengah telur satu udang goreng dan setitik dill.
Anda tidak dapat menggunakan sayuran hijau untuk dekorasi, tetapi potong dan tambahkan total massa. Ini juga opsional untuk menggoreng udang. Sering dimasak pembuka ini dengan seafood rebus.
5 menit salad dengan nanas dan wortel
?????????????????????????????????????????????????????????
Salad ringan, wangi, dan sangat mudah disiapkan sangat cocok untuk memenuhi tahun babi tanah. Di sini, semua yang dia sukai juga warna yang cocok. Nanas kalengan digunakan, Anda tidak perlu memasak wortel.
Bahan
- 5-7 cincin nanas;
- 3 wortel;
- 4 sendok makan mayones;
- 2 siung bawang putih;
- 120 g keju;
- garam;
- hijau, kacang sesuai selera.
Metode memasak
- Kupas wortel, parut kasar. Parut keju keras dengan cara yang sama.
- Lepaskan cincin nanas dari sirup, potong, tambahkan ke wortel. Anda bisa menggunakan irisan nanas.
- Peras bawang putih, kenakan selada dan mayones. Tambahkan sayuran jika diinginkan, taburi salad dengan kacang.
Anda tidak perlu menambahkan lebih banyak saus, bahkan jika salad terasa kering, setelah beberapa menit wortel akan memberikan jus.
Gulungan timun liburan
Untuk menyiapkan camilan ini Anda akan membutuhkan mentimun besar dan bahkan. Ini harus dipotong menjadi irisan menggunakan pisau sayur. Isi adalah yang paling sederhana dan menang-menang - ikan dengan keju krim.
Bahan
- 120 g keju Philadelphia;
- 1 mentimun;
- 120-150 g ikan merah;
- hijau, selada.
Metode memasak
- Cincang halus ikan, Anda hanya bisa kubus atau sedotan. Campur dengan krim keju. Untuk mencoba, biasanya bumbu tidak diperlukan.
- Cuci dan keringkan mentimun. Dengan pisau sayur, potong tipis-tipis. Pita ekstrim, yang sempit dan terdiri dari satu kulit, dihilangkan.
- Pada setiap potongan mentimun di satu sisi, taruh isi ikan, putar ke ujung yang berlawanan.
- Kami menaruh sayuran hijau di piring atau hanya daun selada, mengirim roti gulung. Anda bisa menghiasinya dengan kaviar, ditambah dengan irisan paprika.
Potongan mentimun yang tidak likuid tidak perlu dibuang, mereka bagus untuk memuntir mawar, menghias salad.
Tartlet "Confetti" (hangat dan cepat)
Versi lain dari hidangan pembuka dengan kompleksitas minimal dengan rasa yang luar biasa dan pemandangan yang cerah. Yang Anda butuhkan untuk meja pesta. Dalam resep aslinya, tartlet tersebut disiapkan dengan sosis. Tetapi babi tidak menyukai produk setengah jadi, jadi kami menggantinya dengan ayam asap, payudara atau kaki akan melakukannya.
Bahan
- 100 g wortel Korea;
- 15 tartlet;
- 5 lembar salad;
- 3 sendok makan mayones;
- 100 g tomat;
- 2 sendok makan jagung (bisa kacang polong);
- 100 g ayam asap.
Metode memasak
- Peras wortel Korea. Letakkan di atas papan dan remuk sedikit. Pindahkan ke mangkuk.
- Potong ayam asap menjadi potongan tipis dan kecil. Anda bisa mengganti payudara yang direbus, daging lain, tetapi tidak babi. Tidak bisa dikonsumsi pada malam hari raya ini.
- Potong tomat, buang bijinya, cincang dagingnya. Kombinasikan dengan bahan-bahan lain, tambahkan mayones dan jagung. Garam secukupnya.
- Isi tartlet dengan isian. Lipat daun selada, letakkan keranjang di atasnya. Anda bisa segera melayani.
Tartlet siap adalah penemuan terbesar di mana Anda dapat benar-benar membuat salad apa pun. Menutupi meja pesta dengan mereka lebih mudah, sementara makanan pembuka terlihat chic.
Sandwich "Rusia" dengan ikan haring
Anda cukup meletakkan sepiring fillet herring di atas meja. Ini adalah cara tercepat untuk melayani, tetapi tidak berbeda dalam selera dan penampilan yang apik. Hal lain adalah sandwich asli. Terlepas dari keutamaan bahan, mereka terlihat cantik, akan menjadi camilan yang enak untuk minuman keras.
Bahan
- 1 bawang merah;
- 100 ml cuka sari apel;
- 200 g fillet herring;
- roti coklat;
- hijau;
- 0,5 lemon;
- mentega.
Metode memasak
- Dianjurkan untuk menggunakan bawang merah untuk hidangan pembuka seperti itu. Jika tidak ada, ambil kepalanya yang kuning. Potong menjadi setengah cincin, bongkar dengan tangan, taburi dengan garam dan tuangkan cuka. Biarkan diasinkan sambil menyiapkan sandwich.
- Potong roti cokelat menjadi kotak 5 cm. Lumasi dengan mentega. Dianjurkan untuk melunakkannya terlebih dahulu, maka prosesnya akan berjalan dengan cepat dan mudah.
- Kami memotong lemon menjadi lingkaran tipis, dan kemudian menjadi empat bagian. Kami menempatkan irisan jeruk pada setiap sandwich, menutupi bagian bebas dengan herring sedikit asin.
- Ambil bawang dari rendaman. Kami meletakkan potongan-potongan di atas ikan haring, melengkapi sandwich dengan sayuran dan melayani.
Kadang sandwich seperti itu disiapkan dengan irisan mentimun, jamur asin, telur, dan mentega juga dapat dicampur menjadi dua dengan keju lunak. Ada banyak pilihan, semuanya tergantung pada ketersediaan produk di rumah dan imajinasi pra-liburan.
