Pada diet ini Anda dapat benar-benar enak, memuaskan untuk dimakan dan dengan cepat kehilangan kelebihan berat badan - 4 kg dalam dua minggu, hingga 12 kg per bulan dengan sedikit. Tetapi setiap metode menurunkan berat badan memiliki karakteristik dan jebakan sendiri, yang pengetahuannya sangat berharga dan tidak hanya memungkinkan Anda untuk menjadi lebih langsing, tetapi juga menjaga kesehatan Anda.
Yang penting diketahui tentang diet ketogenik untuk menurunkan berat badan
Efektivitas program nutrisi ini didasarkan pada perubahan artifisial dalam proses yang terjadi dalam tubuh sehingga, dalam kondisi kekurangan karbohidrat, ia mulai memproses lemak menjadi energi. Tidak hanya berasal dari luar (dengan makanan), tetapi juga dari mereka sendiri (yaitu, simpanan lemak subkutan yang ada).
Proses mentransfer tubuh ke penggunaan lemak (ketosis) membutuhkan waktu 1 minggu, sehingga tidak masuk akal untuk mengikuti diet ini kurang dari 2 minggu, secara optimal 3-4, tetapi tidak lebih dari 5.
Mengubah sumber energi adalah tekanan besar bagi seluruh tubuh dan, menurut para ahli, diet ketogenik untuk menurunkan berat badan harus dilanjutkan sesingkat mungkin.
Selain itu, terlepas dari durasinya, setelah kembali ke gaya makanan biasa, berat badan yang hilang tidak kembali (kecuali dalam kasus yang jarang terjadi ketika meja diletakkan setiap hari dengan produk yang paling berbahaya untuk gambar tersebut).
Diet ketogenik memerlukan aktivitas fisik wajib, apakah itu dilakukan dengan simulator, berenang di kolam renang atau berjalan - semua ini akan membuat perubahan metabolisme lebih benar dan mempercepat penurunan berat badan lebih dari sepertiga.
Tetapi diet ketogenik untuk menurunkan berat badan memiliki sisi negatif:
• memiliki efek diuretik, itu dapat menyebabkan dehidrasi, untuk menghindari yang Anda harus minum setidaknya 2 liter cairan setiap hari;
• 3-5 hari pertama sering disertai mulas dan mual, pusing, gangguan fungsi jantung, dan peningkatan kelelahan. Lebih lanjut, ini umumnya menjadi lebih baik, tetapi penurunan kinerja banyak mengejar sampai kembali ke menu normal. Menurut beberapa ahli, adaptasi lebih mudah jika suatu hari berpuasa di air mendahului masuk ke dalam diet;
• dengan probabilitas tinggi dari mulut dan dari tubuh (karena keringat) selama diet, bau aseton yang nyata akan terlihat;
• karena inferioritas menu, tunduk pada diet standar selama lebih dari 3 minggu, defisiensi vitamin mulai berkembang (oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi kompleks vitamin-mineral);
• Beberapa makanan yang diizinkan meningkatkan kolesterol, yang dalam jangka panjang berdampak negatif pada sistem kardiovaskular.
Anda juga perlu tahu tentang kasus-kasus yang merupakan kontraindikasi dari diet ketogenik:
• hipertensi kronis;
• diabetes mellitus;
• periode kehamilan dan menyusui;
• penyakit sendi;
• patologi hati.
Varietas diet ketogenik untuk menurunkan berat badan
Para ahli merekomendasikan mulai dengan opsi standar, di mana karbohidrat hampir sepenuhnya dikeluarkan dari diet.
Seringkali, jika Anda berencana menurunkan berat badan hanya selama 14 hari, itu saja yang Anda butuhkan.
Tetapi dengan diet ketogenik yang panjang, versi dasarnya, di suatu tempat dalam 10-14 hari, setelah berorientasi pada kesejahteraan, disarankan untuk menambahkan:
• diet siklik - yang melibatkan “pemuatan” tubuh secara berkala dengan karbohidrat. Biasanya mereka membangun makanan berlimpah 1-2 hari seminggu. Prinsip utama adalah bahwa karbohidrat hampir sepenuhnya menggantikan lemak, tetapi protein tetap pada tingkat yang sama. Akibatnya, defisiensi glikogen otot dapat dihindari. Dan meskipun ini menghancurkan keadaan ketosis, tetapi - ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan tubuh normal dan kemampuannya dengan cinta untuk gaya hidup aktif;
• diet yang ditargetkan - di mana penggunaan karbohidrat diperbolehkan secara ketat sebelum dan / atau setelah beban memastikan konsumsi mereka (misalnya, latihan olahraga). Berkat ini, menjadi mungkin untuk secara singkat meningkatkan daya tahan dan kinerja. Selain itu, ini tidak hanya berlaku untuk fisik, tetapi juga untuk aktivitas mental. Secara alami, jumlah karbohidrat yang diterima dalam tubuh harus kurang dari apa yang akan dikonsumsi.
Apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan dengan diet ketogenik untuk menurunkan berat badan
Daftar produk yang dibolehkan cukup beragam, plus, semuanya tidak hanya bisa dimasak, direbus dan dipanggang, tetapi kadang-kadang juga bisa digoreng. Hal utama - dalam minyak yang cocok, suhu dan sedang - untuk kerak yang lezat, dan kemudian Anda dapat membawa kesiapan dalam oven.
Tetapi masalah utama - Anda tidak bisa manis (dengan pengecualian yang paling langka), bahkan apel - harusnya masam.
Daging:
• domba;
• daging sapi (dan lidah sapi);
• babi;
• kelinci;
• kalkun;
• ayam (dan hatinya, juga dianjurkan untuk makan kulit di piring);
• semua jenis ikan (pollock, salmon pink, herring, tuna);
• makanan laut (kerang, udang);
• beberapa sosis (sosis, daging babi rebus).
Susu (lemak tinggi):
• keju cottage;
• krim asam;
• keju (varietas karbohidrat rendah);
• yogurt;
• kefir;
• susu panggang fermentasi;
• susu dan krim.
Lemak:
• mentega;
• minyak sayur (tidak dimurnikan);
• lemak babi;
Sayuran dan buah-buahan:
• alpukat;
• jamur;
• tomat;
• paprika;
• hijau;
• kubis;
• zucchini;
• labu;
• kacang (kacang itu sendiri ditambah susu dari dalamnya, selai kacang);
• mentimun.
Sebagian diizinkan untuk makan wortel dan bawang, serta jeruk dan apel asam.
Produk lainnya:
• telur;
• mayones;
• beras merah;
• cokelat hitam (dengan jumlah gula minimum);
• kopi hitam;
• roti panggang gandum utuh (sedikit demi sedikit);
Penting juga menyebutkan makanan tinggi karbohidrat yang cocok untuk diet ketogenik target dan siklik untuk menurunkan berat badan (dan, karenanya, tidak dapat diterima untuk nutrisi dalam rencana diet standar), ini termasuk:
• madu;
• gula;
• kentang;
• sereal sarapan;
• nasi putih, millet;
• kacang;
• es krim;
• permen;
• macet;
• anggur;
• stroberi;
• roti dan kue kering, kue, wafel;
• pisang;
• aprikot;
• pir;
• tanggal;
• pasta.
Untuk merencanakan diet, Anda akan memerlukan notepad - memperhitungkan kalori, serta keseimbangan BZHU dalam menu sehari-hari:
• protein tidak boleh melebihi 25-40%;
• lemak harus lebih dari 60%;
• karbohidrat diperbolehkan untuk dikonsumsi 30-50 g.
Pilihan Menu Penurunan Berat Badan Ketogenik Diet
Saat meletakkan meja dengan bentuk diet standar, disarankan untuk tidak membatasi diri dalam porsi, memungkinkan Anda untuk menyesuaikan jumlah selera makan Anda, dan agar tidak mengecewakan, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana:
• makan 4-5 kali sehari, tanpa membuat istirahat besar dan tidak merata di antara waktu makan;
• jangan ngemil saat bepergian;
• makan perlahan-lahan, memungkinkan perut untuk mengirim sinyal kejenuhan ke otak.
Hari pertama
Sarapan - telur orak dengan bacon, salad mentimun dengan tomat, roti panggang dengan keju, casserole keju cottage dengan krim, kopi dengan susu.
Makan siang - sepiring keju (dengan kacang dan buah-buahan), minuman rosehip.
Makan siang - sup dengan bakso, steak salmon dengan lauk zucchini souffle, teh hijau.
Camilan - sayatan daging sayuran yang dipanggang dengan mayones, teh hijau.
Makan malam - ayam julienne dengan jamur, kefir.
Hari kedua
Sarapan - telur dadar dengan keju cottage, paprika dengan keju, wortel dan jus apel.
Makan siang - bersulang dengan keju lembut dan bumbu, kefir.
Makan siang - ayam panggang dengan lauk nasi merah, salad sayuran segar, teh hijau.
Kelinci rebus camilan dalam krim asam, roti bakar dengan keju lembut, susu.
Makan malam - champignon diisi dengan hati ayam, kopi hitam.
Hari ketiga
Sarapan - telur dadar yang luar biasa, potongan dingin (lemak babi, ham) dengan sayuran segar, teh hijau.
Makan siang - okroshka onfir dengan sosis dan telur rebus.
Makan siang - salad lidah sapi dan lada panggang, sup ayam dengan mie gandum utuh, potongan daging babi yang dipanggang dengan keju dan mayones, cokelat hitam, minuman rosehip.
Snack - puff salad (nasi, tuna, mayones, mentega, telur rebus, jamur goreng, apel panggang dan zucchini), teh hijau.
Makan malam - ayam yang dipanggang dalam rempah aromatik, keju cottage dengan krim asam, minuman rosehip.
Hari keempat
Sarapan - telur dadar dengan sayuran dan sosis, kue keju dengan krim, teh hijau.
Makan siang - salad alpukat, jeruk, bumbu dan udang, kopi hitam.
Makan siang - tusuk sate babi, nasi kol, kopi chicory.
Snack - kue labu souffle, kentang tumbuk berlapis mentega, apel panggang dan kacang-kacangan (dengan sesendok sirup maple).
Makan malam - kaki kalkun dipanggang dalam saus tomat dengan lauk nasi merah dengan sayuran (kacang hijau, wortel, kacang hijau), keju cottage dengan krim asam, minuman rosehip.
Hari kelima
Sarapan - telur rebus dengan bacon dan tomat, dipanggang dengan keju, kefir.
Makan siang - keju cottage dengan krim, blueberry dan raspberry, susu.
Makan siang - sup krim (dengan krim) dari labu, roti ayam dengan jamur dan keju (dipanggang dengan kulit), roti panggang dengan selai kacang, teh hijau.
Snack - cokelat hitam, apel, teh hijau.
Makan malam - puyuh digoreng dengan bacon dengan saus cranberry, souffle dari zucchini dengan keju dan mayones, kopi hitam.
Hari keenam
Sarapan - telur dadar dengan buncis dan sosis, kue keju, minum krim.
Makan siang - bersulang dengan mentega dan bumbu, ham dan keju, kopi hitam.
Makan siang - sup domba dengan sayuran, casserole keju cottage, jus jeruk.
Cumi-cumi goreng dengan bawang, salad dengan mozzarella dan alpukat, teh hijau.
Makan malam - bebek confit dengan hiasan nasi merah, casserole keju cottage dengan krim asam, minuman rosehip.
Hari ketujuh
Sarapan - telur orak-arik dengan sosis, kacang hijau direbus dengan krim asam, roti bakar dengan selai kacang dan keju, kopi chicory.
Makan siang - smoothie dari yogurt dan labu panggang, teh hijau.
Makan siang - borsch, pangsit ayam dalam saus jamur dengan lauk beras merah, minuman rosehip.
Snack sore - fondue keju dengan roti panggang, cokelat hitam, teh hijau.
Makan malam - zucchini dipanggang dengan daging cincang, salad tomat, bumbu dan keju feta, kopi hitam.
Untuk diet ketogenik siklik untuk menurunkan berat badan.
Menu untuk satu hari dapat direpresentasikan sebagai berikut:
Sarapan - semolina dengan susu, roti gandum dengan selai, panekuk kentang dengan krim asam.
Makan siang - bubur jagung dengan keju.
Makan siang - kue gembala, kue dengan ceri.
Snack - lasagna, panekuk dengan pasta cokelat dan pisang.
Makan malam - pilaf dengan buah-buahan kering, pir dipanggang dengan madu.
