Tidak banyak yang bisa dibandingkan dengan kemegahan rasa dengan madu dan kacang-kacangan. Dan untuk satu set properti unik yang berguna - tidak ada yang sebanding. Selain itu, rasa manis ini direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet tidak hanya pada pasien, tetapi juga pada orang yang benar-benar sehat.
Manfaat madu dan kacang-kacangan secara umum dan indikasi untuk merawatnya
Madu dan kacang-kacangan - salah satu makanan penutup tertua, yang dikenal sejauh Mesopotamia Kuno, para ilmuwan dan ahli gizi dengan suara bulat mengakui efek positif komprehensifnya terhadap tubuh manusia - dari sistem kekebalan tubuh hingga proses pembentukan darah, dari otak ke sistem reproduksi.
Dalam hidangan ini, ciri-ciri khas madu dan kacang-kacangan tidak hanya bergabung, tetapi juga saling memperkuat satu sama lain.
Secara alami, sifat-sifat barang dapat bervariasi tergantung pada variasi bahan-bahannya, tetapi tetap saja - Anda dapat menonjolkan fitur-fiturnya.
Madu termasuk dalam produk langka yang 100% dapat dicerna.
Dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang mudah dicerna, yang nilai gizinya sebanding dengan asam amino dari daging, sehingga kacang-kacangan terlibat dalam sintesis "bahan bangunan" tubuh, termasuk serat otot.
Perlu juga dicatat bahwa madu memiliki sifat antijamur dan antitoksik yang sangat baik, madu mampu menetralkan banyak mikroorganisme patogen yang diketahui (termasuk tipus dan patogen disentri), dan melindungi manusia dari radiasi.
Sebagian besar kacang mengandung lemak sehat yang tidak mampu memprovokasi munculnya endapan kolesterol dalam pembuluh darah. Juga, banyak kacang-kacangan adalah sumber asam lemak esensial (tidak disintesis oleh tubuh), termasuk Omega-3 yang dimuliakan, yang penting untuk:
• menunda penuaan;
• pencegahan kanker;
• regenerasi jaringan yang rusak.
Madu dengan kacang digunakan sebagai kelezatan independen, ditambahkan ke salad buah, lapisan kue, sandwich, disajikan dengan sereal, omelet makanan penutup dan pancake.
Untuk meningkatkan rasa (dan daya cerna!), Banyak kacang (kenari, hazelnut, kacang tanah) disarankan untuk dikeringkan dalam wajan sebelum dicampur dengan madu.
Dan juga, sangat berguna untuk makan bersama mereka tidak hanya hadiah sederhana dari lebah, tetapi juga souffle madu.
Minuman terbaik untuk manis ini adalah kopi, teh hijau, dan susu hangat (yang terakhir juga akan berkontribusi pada tidur yang baik dan nyenyak).
Nilai energi madu dengan kacang-kacangan dapat melebihi 600 kkal per 100 g, tetapi masih - untuk mendapatkan manfaat terbaik dari makanan, ahli gizi merekomendasikan makan 1-3 sendok makan sehari, 3-5 kali seminggu, dan seterusnya untuk 1-3 bulan.
Lebih baik menyesuaikan diet di area lain tetapi tidak menolak kacang dalam madu, yang memasok tubuh dengan zat-zat paling signifikan untuk fungsi kesehatannya.
Perlakuan ini secara instan meningkatkan suasana hati dan mengaktifkan kemampuan mental, nada dan meningkatkan kinerja.
Dia disarankan kepada mereka yang perlu pulih sesegera mungkin setelah sakit, operasi atau melahirkan, mereka yang terlibat dalam pekerjaan fisik yang berat.
Madu dengan kacang menyembuhkan jaringan ikat, menghambat perkembangan penyakit sendi.
Di musim dingin, periode epidemi virus, madu dengan kacang berfungsi sebagai cara untuk mencegah masuk angin, flu, dan infeksi saluran pernapasan akut, dan jika Anda masih sakit, itu berguna untuk:
• mengurangi rasa sakit dan bengkak di tenggorokan;
• memfasilitasi pernapasan dan mencegah perkembangan pneumonia;
• mengurangi rasa sakit dan nyeri otot;
• mencegah kenaikan suhu tubuh yang kuat dan sering;
• mempromosikan keringat;
• memblokir efek berbahaya antibiotik pada tubuh;
• umumnya mempercepat pemulihan.
Bagaimana pun manfaat madu dengan kacang
Madu adalah salah satu manisan yang paling berguna dari sudut pandang dokter gigi - ia memperkuat gusi, menyembuhkan selaput lendir yang rusak dan mendisinfeksi rongga mulut, bahkan menghancurkan agen penyebab karies. Benar, karena kacang-kacangan, setelah makan barang, masih disarankan untuk berkumur dengan air atau menyikat gigi setelah setengah jam atau satu jam.
Juga, penampilan teratur di atas meja madu dengan kacang, berkontribusi terhadap:
• stimulasi nafsu makan yang sehat;
• Meningkatkan pencernaan (termasuk pembersihan usus karena serat tanaman kacang-kacangan);
• hilangnya sakit kepala kronis;
• meningkatkan fungsi hati;
• adaptasi yang lebih mudah ketika mengubah kondisi iklim atau bioritme;
• normalisasi fungsi ginjal;
• menjaga kesehatan mata, bahkan dengan stres yang signifikan.
Nuansa madu dengan kacang tergantung bahan-bahannya
Seperti yang telah dikatakan, madu dengan kacang bisa berbeda dan sifatnya juga berbeda dalam beberapa hal, dan meskipun topik ini luar biasa luas, Anda dapat menguraikan varietas ini, misalnya, tergantung pada varietas madu:
• jeruk nipis - meningkatkan koordinasi gerakan, mengurangi manifestasi toksikosis selama kehamilan;
• pegunungan - mengurangi halitosis, membantu mabuk perjalanan;
• akasia - hipoalergenik, namun, dibandingkan dengan varietas lain, di dalamnya tingkat kandungan fruktosa lebih tinggi daripada glukosa;
• Mei - berisi catatan jumlah volatile, meningkatkan daya tahan fisik;
• lapangan - mempercepat metabolisme (terutama protein), meningkatkan daya cerna fosfor dari makanan;
• kastanye - memiliki sifat anti-inflamasi, menormalkan tekanan darah;
• semanggi - dikenal karena sifat analgesik dan antispasmodik;
• taiga - mengobati bronkitis kronis, menghilangkan kantuk yang konstan;
• gandum hitam - mencegah banyak penyakit yang khas pada orang tua, meningkatkan pertumbuhan hemoglobin dalam darah.
Dan tergantung pada jenis kacang-kacangan:
• kenari - merangsang kemampuan mental (memori, analisis informasi baru, konsentrasi perhatian), meningkatkan fungsi jantung;
• cedar - meningkatkan pertahanan alami tubuh terhadap faktor-faktor lingkungan yang merugikan;
• hutan (hazelnut) - memperbaiki kondisi sistem kemih, meningkatkan kekuatan dan elastisitas pembuluh darah dan kapiler;
• jambu mete - menormalkan kadar hormon, mendukung kesehatan limpa;
• kacang - mereka memasok mangan ke tubuh, berkontribusi pada set massa otot;
• macadamia - memperbaiki kondisi kulit (meremajakannya, meratakan dan menyegarkan warna kulit), pada pria - meningkatkan gairah seks;
• pistachio - mereka mencegah perkembangan penyakit tiroid, meningkatkan daya cerna zat besi;
• Kemiri - mereka memasok kolesterol "baik" ke tubuh dan mampu bertindak cepat sebagai minuman energi.
Rasa dan manfaat kacang bisa lebih beragam jika Anda mengambil yang sedikit berbeda, tetapi tidak disarankan untuk mencampurkan madu yang berbeda dalam satu kelezatan - jika Anda ingin variasi, lebih baik memasak porsi baru nanti.
Bisakah ada bahaya dari madu dengan kacang
Kacang-kacangan dan madu secara tradisional disebut sebagai produk yang sangat alergenik, jadi ada banyak dari mereka dan terlalu sering tidak direkomendasikan - bahkan jika tidak ada alergi, reaksi yang menyerupai itu mungkin berkembang.
Tapi ini bukan satu-satunya konsekuensi dari penyalahgunaan kelezatan, itu juga dapat menyebabkan:
• kemunduran pankreas yang kelebihan beban;
• manifestasi nyata penyakit kulit kronis;
• pencernaan lambat;
• menambah berat badan berlebih.
Pada diabetes mellitus, madu dengan kacang-kacangan, jika mereka memiliki indeks glikemik rendah, tidak sepenuhnya dikontraindikasikan, tetapi sejauh mana itu diperbolehkan harus diputuskan oleh dokter yang hadir.
Dengan hati-hati dan sekali lagi - lebih baik setelah berkonsultasi dengan spesialis, madu dengan kacang digunakan untuk:
• asma;
• penyakit batu empedu;
• penyakit akut dan kronis pada saluran pencernaan.
Dengan penyakit gigi, keberadaan tambalan, mahkota, kawat gigi dan sejenisnya, kacang-kacangan dalam madu harus dihancurkan dan makan makanan penutup perlahan dan akurat.
Tanpa membahayakan, madu dan kacang-kacangan dapat dimakan oleh wanita hamil dan anak-anak di atas 2 tahun, tetapi hanya sedikit dan jarang.
Perlu juga dicatat bahwa madu dalam kelezatan ini hanya akan berguna jika itu alami, jadi Anda tidak perlu menghemat kualitas produk.
Dan ketika datang untuk memilih bagaimana menggunakannya, lebih baik untuk makan apa pun yang Anda suka (dibahas di atas), tetapi jangan memanggang kue-kue yang kaya, keju casserole dan sejenisnya dengan kacang dan madu - ketika dipanaskan di atas 60 ° C, madu kehilangan sifat menguntungkannya, menjadi produk karsinogenik dan kemudian, tentu saja, akan ada kerugian dari madu dengan kacang.
