Salad tidak selalu merupakan akhir dari makanan atau pelengkap untuk itu. Kadang-kadang salad bisa meleleh dengan camilan penuh atau bahkan makan malam. Misalnya, salad ikan hering di bawah mantel bulu atau olivier, sangat cocok untuk makan malam. Namun, seperti salad lainnya, di mana komposisinya mengandung kentang. Selain itu, kentang cocok dengan produk lain - daging, jamur, acar. Itu sebabnya kami menyarankan Anda mencoba salad kentang sederhana namun sangat lezat tanpa daging.
Alih-alih daging, kita akan memiliki jamur goreng (Anda dapat mengambil acar). Di musim dingin, kami sarankan Anda membawa acar atau mentimun, tetapi di musim panas, ketika mentimun segar dapat dibeli di setiap sudut, pastikan untuk menyiapkan salad seperti itu bersama mereka.
Baiklah, mari kita memasak?
Bahan
Kentang rebus - 3 pcs;
Jamur Champignon - 400 g;
Acar - 4 pcs .;
Kacang hijau, beku - 200 g;
Bawang - 1 pc.;
Biji sesawi - 2 sdm. l;
Mayones - 60 g.
Resep
Jamur untuk salad tidak dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng dengan minyak sayur.
Salad bawang sebaiknya diasamkan agar tidak merusak salad dengan rasanya yang khas. Ini mudah dilakukan. Potong bawang. Tuangkan air mendidih di atasnya dan tambahkan 1 sdm. l cuka dan 1 sendok teh gula. Setelah 10 menit, tiriskan air. Selama waktu ini, semua kepahitan dari bawang akan hilang, dan bawang akan tetap renyah.
Rebus panci hijau beku selama 10 menit.
Kemudian tiriskan air dan biarkan kacang polong di saringan sehingga tumpukan.
Rebus kentang atau panggang untuk salad. Kami membersihkan dan memotongnya menjadi kubus.
Tambahkan jamur goreng ke kentang.
Mentimun juga dipotong dadu. Tambahkan mentimun dan kacang polong ke mangkuk salad.
Dress salad dengan mayones dan mustard gandum. Juga, salad ini dapat dibumbui dengan minyak sayur dengan sedikit cuka balsamic. Jadi cobalah berbagai pilihan saus salad untuk melihat yang paling Anda sukai.
Masukkan salad jadi dalam mangkuk dan sajikan untuk makan malam sebagai hidangan independen. Salad ini hangat dan lezat.
Waktu memasak - 30 menit
Porsi Per Kontainer - 4
Per 100 g:
Tupai - 2.79
Lemak - 3.08
Karbohidrat - 6.69
Kcal - 63,51
