Garam Himalaya alami adalah produk makanan yang berharga. Jika garam batu benar-benar ditambang di Pakistan, komposisinya unik.
Apa itu garam Himalaya?
Garam kristal merah muda yang ditambang di provinsi Punjab, Pakistan, berasal dari sumber tertentu. Itu terbentuk lebih dari 600 juta tahun yang lalu dalam kondisi alam yang unik. Garam laut samudera kuno Tethys bercampur dengan lava gunung berapi yang membentuk Himalaya. Itu lahar yang memberi produk warna merah muda dan komposisi yang luar biasa yang tidak ditemukan oleh kristal garam lain di Bumi.
Manfaat garam Himalaya dijelaskan oleh konsentrasi mineralnya:
• kalsium;
• yodium;
• magnesium;
• brom;
• strontium;
• garam asam sulfat;
• borate.
Secara total, para ilmuwan menemukan 84 mineral dalam komposisi garam Himalaya, yang jumlahnya mencapai hampir 15 persen. Sisanya adalah natrium klorida, garam dapur biasa.
Namun, kandungan yang lebih rendah dari komponen ini, yang tidak terlalu baik untuk kesehatan, dijelaskan tidak hanya oleh komposisi mineral, tetapi juga oleh perbedaan dalam struktur kisi kristal. Dalam garam Himalaya, tidak seperti garam meja, kristal memiliki ukuran yang lebih besar.
Manfaat garam Himalaya
Sejumlah produk terbatas diperoleh di ladang garam di Pakistan. Jumlah produk yang diekstraksi setiap tahun dari tambang mencapai 325 ribu ton.
Karena garam vulkanik terletak jauh dari manifestasi peradaban industri, ia tetap murni murni. Bahkan garam laut, yang dianggap sangat berguna karena salinitas tinggi, diekstraksi dari lautan yang tercemar.
Namun, manfaat garam Himalaya tidak terbatas pada kemurnian. Produk ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia secara umum:
• menyediakan sel-sel dengan jumlah cairan yang optimal, mengatur metabolisme air-garam;
• mendukung pertukaran kation yang normal (klorin, asam organik) dan anion (natrium, kalium), yaitu, memastikan keseimbangan elektrolit yang optimal;
• memfasilitasi penyerapan mineral dan vitamin dari makanan;
• mendukung fungsi tiroid normal karena kandungan yodium alami yang tinggi;
• menormalkan indikator kesehatan penting seperti kadar hormon, tekanan darah dan gula darah;
• membantu membersihkan sel-sel racun;
• meningkatkan fungsi usus, sedikit melemah dan memiliki efek diuretik;
• mempertahankan tingkat keasaman tubuh yang normal (keseimbangan pH);
• mencegah osteoporosis, yang sangat penting bagi wanita;
• memperkuat saraf, membuat tidur menjadi tenang, meminimalkan efek stres;
Menggunakan garam Himalaya, Anda dapat merangsang proses penurunan berat badan karena penurunan terus-menerus dalam pembengkakan jaringan. Bandingkan: garam batu biasa, sebaliknya, menahan air dan membuatnya sulit untuk menurunkan berat badan.
Tentu saja, garam merah muda dari Himalaya tidak dapat dianggap sebagai obat, tetapi Anda perlu tahu dan menggunakan khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh. misalnya, dengan kecenderungan sembelit atau pembentukan batu ginjal, Anda dapat mengganti garam meja biasa dengan garam Himalaya merah muda. Tidak akan ada kerugian dari penggantian seperti itu, dan kondisi kesehatan akan berubah menjadi lebih baik.
Dalam garam Himalaya ada banyak mineral alami dan elemen yang dibutuhkan tubuh untuk pekerjaan terkoordinasi dari semua sistemnya. Makanan asin dengan garam jenis ini dapat memperkuat tulang, saraf, otot, dan pertahanan kekebalan tubuh.
Bahaya garam Himalaya
Hari ini dijual Anda dapat menemukan empat jenis garam: garam meja biasa, juga beryodium, laut dan Himalaya. Adapun jenis pertama, banyak yang telah dikatakan tentang kerugian dari produk ini. Bukan kebetulan bahwa garam biasa disebut kematian putih. Faktanya adalah bahwa itu tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh, diendapkan dalam sendi dan jaringan dan mengarah pada pengembangan berbagai penyakit.
Sedikit hal baik yang bisa dikatakan tentang garam beryodium. Ya, itu dianggap lebih bermanfaat dan diinginkan untuk daerah miskin dalam kandungan yodium alami dalam makanan dan udara. Tetapi kenyataannya adalah bahwa yodium dalam garam seperti itu adalah sintetis, dan asimilasi oleh tubuh, lebih tepatnya, penipuan diri sendiri yang menyenangkan. Jika tidak, garam beryodium bekerja pada tubuh dengan cara yang sama seperti garam biasa. Ini menahan air, mengganggu keseimbangan garam-air, memicu radang sendi dan hipertensi, pembentukan batu di kandung empedu dan ginjal.
Garam laut, tentu saja, lebih bermanfaat, karena mengandung unsur jejak dan mineral berharga: yodium, kalium, seng, besi. Namun, jika garam tersebut diuapkan dari air laut kotor (dan hampir tidak mungkin untuk memberikan jaminan bahwa hal ini tidak terjadi), maka garam tersebut mungkin mengandung zat beracun.
Adapun garam Himalaya murni, kerugiannya dapat dikaitkan dengan melebihi dosis yang diizinkan dan terjadinya alergi. Jangan lupa bahwa ini juga merupakan garam di mana natrium klorida adalah zat utama. Makanan asin dengan garam seperti itu diperlukan bahkan dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan dengan garam meja putih.
Doha natrium klorida aman dianggap 4 gram per hari. Tapi ini bersamaan dengan makanan yang dikonsumsi seseorang pada siang hari. Jadi dalam bentuk murni garam Himalaya dalam makanan tidak boleh lebih dari 0,5-1 gram per hari. Kelebihan penuh dengan edema, penurunan jumlah kalsium, dan gangguan makan.
Jangan menggunakan produk jika terdiagnosis:
• TBC;
• penyakit radang akut pada organ dan sistem internal;
• masalah dengan pembekuan darah.
Jika Anda menggunakan garam Himalaya untuk pertama kalinya, pastikan untuk mengikuti reaksi tubuh. Alergi dapat terjadi dengan cara yang berbeda, tetapi lebih sering - dalam bentuk ruam, bengkak, gatal. Jika ini terjadi, maka garam merah muda bukan pilihan Anda, Anda tidak dapat menggunakannya.
Cara menggunakan garam Himalaya
Garam alami yang unik dapat digunakan tidak hanya sebagai produk makanan yang luar biasa dengan sifat yang tidak biasa. Ya, Anda bisa mengisi salad-nya, kursus pertama dan kedua, membuat acar. Tetapi selain untuk memasak, garam Himalaya digunakan dalam pengobatan alternatif dan tata rias.
Garam merah muda digunakan dalam praktik medis dalam bentuk mandi, kompres, inhalasi untuk tujuan berikut:
• dekomposisi dan relaksasi tubuh, penyakit neurologis (mandi);
• regenerasi jaringan yang dipercepat pada bisul dan radang (kompres);
• bernafas lebih mudah selama infeksi virus pernapasan akut (inhalasi).
Sebagai sarana tata rias rumah, garam Himalaya digunakan dalam bentuk bungkus, sebagai bagian dari masker dan lulur. Efek dari penggunaan produk tersebut sangat baik: pori-pori dibersihkan, kulit meremajakan, pembengkakan menghilang, dan kulit kembali sehat.
Lama garam garam merah muda bagus sebagai sarana tambahan untuk memurnikan udara di ruang tamu dari jamur, kuman, bakteri, dan ionisasi. Dipercayai bahwa lampu semacam itu mengembalikan energi positif di rumah dan umumnya bermanfaat bagi kesehatan.
Garam himalaya lebih mahal dari biasanya. Tapi itu akan membayar mahal. Itu membuat makanan kita tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat: menyembuhkan, membantu menyembuhkan beberapa penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
