Kemampuan tubuh untuk mengusir serangan virus, melawan infeksi, dan tahan terhadap kondisi lingkungan yang merugikan disebut kekebalan. Seseorang tidak dapat bertahan hidup tanpa pertahanan kekebalan tubuh. Terlepas dari kerumitan proses kekebalan, tidak ada yang rumit dalam memperkuat kekebalan. Salah satu aturannya adalah menyediakan nutrisi bagi tubuh untuk kekebalan tubuh.
Penyebab imunitas melemah
Saat lahir, orang kecil diberi kekebalan yang kuat - ini adalah hukum alam yang bertujuan mempertahankan ras manusia. Pada bayi dan anak kecil, mereka memiliki kekuatan imun kolosal. Tetapi waktu berlalu, dan seiring bertambahnya usia mereka melemah. Bagi sebagian orang dewasa, periode musim gugur-musim dingin hampir menjadi sinonim untuk influenza, dan angin sepoi-sepoi dianggap sebagai ancaman bagi kesehatan.
Sering pilek, kelelahan konstan, kulit abu-abu, rambut buruk, masalah dengan usus - semua ini adalah gejala kekebalan berkurang. Alasannya mungkin berbeda:
• kekurangan zat yang diperlukan untuk tubuh (vitamin, mineral, lemak, asam, dll.);
• slagging usus, keracunan kronis dengan racun;
• ekologi yang buruk;
• asupan antibiotik yang tidak terkontrol, termasuk pada ternak dan unggas;
• terjadinya fokus kronis infeksi, gangguan pada fungsi sistem dan organ internal;
• mode hari salah;
• kurangnya aktivitas fisik;
• kebiasaan buruk;
• penyalahgunaan kopi, alkohol, soda, makanan olahan dan gula.
Bukan kebetulan bahwa kekurangan nutrisi menempati urutan pertama dalam daftar ini. Postulat "Kita adalah apa yang kita makan" tidak hanya merujuk pada masalah kelebihan berat badan tetapi juga pada penurunan imunitas pada manusia modern. Masalah nutrisi adalah yang utama.
Untuk mengembangkan sel-sel yang diperlukan untuk perlindungan terhadap serangan konstan, setiap detik dari mikroorganisme-agresor suatu zat, tubuh sangat membutuhkan nutrisi yang tepat untuk kekebalan. Ia membutuhkan protein, serat (karbohidrat), lemak, mineral.
Protein, lemak, serat untuk kekebalan
Ini bukan untuk mengatakan zat mana yang paling dibutuhkan oleh sistem kekebalan tubuh. Protein penting, karena dari situlah tubuh menerima asam amino esensial yang darinya ia mensintesis imunoglobulin. Antibodi inilah yang menghancurkan mikroorganisme patogen yang telah menembus ke dalam, berkontribusi pada restorasi sel yang konstan.
Tupai bisa berupa tumbuhan dan hewan. Yang pertama termasuk jamur, kacang-kacangan, beberapa jenis sereal, kacang-kacangan, dan produk daging kedua, ikan, unggas, jeroan, telur, produk susu.
Dari lemak untuk kekebalan, kita membutuhkan zat-zat yang tidak diproduksi oleh tubuh kita secara independen: ini adalah asam lemak tak jenuh ganda omega-3 dan omega-6. Kelas asam pertama mengurangi proses inflamasi, secara langsung memperkuat sistem kekebalan tubuh. Omega-6 memperkuat sistem kekebalan tubuh secara umum, berkontribusi pada penghapusan racun. Asam lemak esensial ditemukan dalam ikan laut berminyak dan beberapa jenis minyak nabati.
Serat diperlukan bagi tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh, memastikan fungsi normal usus. Ini adalah usus, anehnya, itulah organ terpenting untuk sistem kekebalan tubuh. Usus yang bersih dan teratur, diisi dengan mikroflora yang bermanfaat, memastikan pembuangan racun tepat waktu, menghindari keracunan kronis.
Serat menyerap racun, garam logam berat, zat berbahaya lainnya dan membantu evakuasi alami dari tubuh, membantu mencegah proses peradangan. Kami menemukan kandungan tinggi serat makanan sehat dalam dedak, oatmeal, buah-buahan, sayuran non-tepung, sereal, dan biji-bijian.
Zat dan bakteri bermanfaat untuk kekebalan tubuh
Di antara zat yang paling berguna untuk sistem kekebalan adalah selenium, seng dan yodium.
Selenium - Antioksidan alami yang kuat yang terlibat dalam sintesis antibodi untuk melawan infeksi. Nutrisi untuk kekebalan dengan kandungan selenium yang tinggi harus mencakup kacang kering, sereal, makanan laut, jamur. Ada selenium dalam ragi bir.
Seng diperlukan untuk fungsi normal kelenjar timus (timus), yang bertanggung jawab untuk produksi kortisol dan pembentukan sel-sel kekebalan tubuh. Yodium memastikan fungsi normal kelenjar tiroid, yang juga menghasilkan hormon yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Wortel, bawang putih, tomat, makanan laut, susu, makanan laut, telur - pemasok seng dan yodium.
Bifidobacteria dan lactobacilli - Ini adalah mikroorganisme khusus untuk kekebalan. Mereka membentuk kondisi yang menguntungkan untuk pengembangan sel-sel kekebalan tubuh, menghancurkan mikroflora usus patogen, membantu proses pencernaan, merangsang produksi asam amino. Nutrisi yang tepat untuk kekebalan harus mencakup produk-produk dengan lactobacilli dan bifidobacteria. Ini adalah produk susu fermentasi, acar buatan sendiri, kvass.
Untuk menjaga kesehatan dan kekebalan yang kuat, tubuh perlu labil. Kelompok zat ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Juara dalam kandungan produk yang mudah menguap adalah sayuran yang harum (bawang putih, bawang, lobak) dan beberapa beri (blueberry, blackcurrant, black bird, ceri burung).
Vitamin untuk kekebalan
Vitamin kompleks lengkap adalah dasar kesehatan. Karena itu, perlu dimasukkan dalam produk diet untuk kekebalan yang mengandung vitamin yang diperlukan.
Vitamin C (asam askorbat) meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan pilek dan infeksi, meningkatkan sintesis interferon dan sel-sel kekebalan tubuh, dan memiliki sifat antioksidan yang kuat. Mengandung vitamin C dalam buah jeruk, pinggul mawar, buckthorn laut, bibit gandum, kiwi, cranberry, asinan kubis.
Vitamin D membantu melawan masuk angin dan hipotermia, selain itu, ia dapat mengalahkan flu dan SARS. Namun, kekhasan vitamin ini adalah bahwa ia bekerja dengan partisipasi sinar matahari. Itulah sebabnya di musim dingin tingkat vitamin D dalam tubuh turun tajam. Karena itu masuk angin musiman. Minyak biji rami dan biji labu, sarden, mackerel, salmon, dan susu akan membantu mengisi kekurangan "vitamin matahari".
Vitamin A (retinol) memiliki sifat antioksidan, melindungi sistem kekebalan tubuh dari bakteri berbahaya, dan sel-sel dari radikal bebas. Banyak retinol dalam sayuran merah dan hijau (wortel, paprika, tomat, bayam, daun bawang), buah jeruk dan buah-buahan (buckthorn laut, melon, aprikot) dan produk hewani (daging, hati, keju, telur, keju cottage, mentega).
Vitamin E (tokoferol) juga merupakan antioksidan yang sangat kuat. Ini memblokir dan mengurangi peradangan, memperlambat penuaan, dan mengandung produk kekebalan seperti kacang-kacangan, minyak nabati mentah, kuning telur, sayuran hijau, hati, dan kacang-kacangan.
Sekelompok besar vitamin B mampu mempertahankan kekebalan selama periode peningkatan stres, serangan virus, dan juga dengan cepat pulih setelah suatu penyakit. Untuk menerima kelompok vitamin ini, Anda perlu makan roti cokelat, jamu, beras merah, bibit gandum soba, telur, biji-bijian dan kacang-kacangan.
Produk terbaik untuk kekebalan
Nutrisi yang tepat untuk kekebalan harus seimbang dan ditujukan untuk menyediakan tubuh dengan zat yang diperlukan untuk sintesis sel kekebalan tubuh.
Produk yang paling berguna untuk kekebalan adalah:
• madu lebah segar (mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh);
• kenari (protein sehat);
• kaldu ayam (mengandung banyak asam amino esensial);
• daging sapi yang dimasak dengan sayuran mentah, bawang putih (sumber protein dan selenium, serta seng dan zat besi);
• lemon, kiwi, jeruk, sauerkraut (pemasok vitamin C);
• tomat (mereka memiliki antioksidan lycopene terkuat);
• kol merah (mengandung fitonutrien, flavonoid, vitamin, serat);
• cranberry (gudang vitamin);
• salmon, cod, tuna, trout (menyediakan omega-3 dan vitamin D);
• sereal gandum (selenium, seng, serat);
• minyak biji rami (omega-3 dan omega-6), serta labu dan zaitun;
• brokoli, apel, dan buah-buahan sayuran berwarna cerah (mengandung quercetin, yang berkontribusi pada produksi antibodi);
• bawang putih (mengandung allicin - antibiotik alami dan mudah menguap).
Dasar nutrisi untuk kekebalan adalah protein, serat nabati dan minyak nabati esensial. Termasuk mereka setiap hari dalam diet Anda, Anda bisa melupakan pilek, penyakit serius, ketidakberdayaan, menunda usia tua, dan mendapatkan umur panjang aktif.
