Bubur dalam slow cooker - prinsip umum dan metode persiapan
Apa yang tidak akan ditemukan oleh penemu untuk memfasilitasi pekerjaan ibu rumah tangga modern. Mereka memiliki beberapa pengolah makanan dan mesin pencuci piring, di sini ada juga multicooker! Mereka meninggalkan bahan-bahan, menambahkan pengalaman hidup, dibumbui dengan fantasi - dan tidur. Di pagi hari Anda mendapatkan sarapan yang dimasak, dan bahkan panas. Bubur sangat baik. Dengan alat yang lezat ini, sekarang Anda tidak dapat menderita karena memasak bubur apa pun - dan susu tidak akan hilang dan tidak akan terbakar (kecuali, tentu saja, teknologinya diperhatikan dengan benar). Nasi, millet, bubur oatmeal, kaldu daging atau susu adalah yang Anda inginkan. Jangan lupa untuk mengatur waktu dan pemanasan, dan di pagi hari keluarga Anda akan bangun dari bau bubur yang menggugah selera, dan bukan dari jam alarm, dan dengan autopilot ke dapur - sarapan.
Bubur dalam slow cooker - persiapan produk
Panci kecil adalah panci ajaib yang masuk akal. Agar bubur terlihat segar dan menggugah selera, dan tentu saja tidak kabur, Anda bisa membuat pelek minyak di bagian atas mangkuk. Menggunakan menu, mode "bubur" dipilih. Jika Anda memasak pada awal yang tertunda, ambil satu jam untuk memastikan bahwa bubur sudah siap dan siap untuk sarapan, seperti dari kompor Rusia. Banyak orang bertanya pada diri sendiri - apakah susu dalam multi-cooker dalam beberapa jam? Tidak, tidak asam. Anda dapat menggunakan susu dari kantong, tetrapack, botol atau seluruh, tetapi yang utama adalah dingin. Gula harus ada. Bubur dalam slow cooker ternyata yang Anda butuhkan.
Bubur dalam slow cooker - resep terbaik
Resep 1: Nasi bubur dalam slow cooker
Dalam slow cooker bubur ternyata lebih empuk daripada di atas kompor. Bilas nasi dengan air mengalir. Perlu diingat bahwa nasi membengkak lebih dari sereal lainnya, oleh karena itu, letakkan produk berdasarkan kapasitas multicooker.
Bahan: nasi bulat (1 cangkir), susu (1 liter), gula (4 sdm. sendok makan), garam, mentega (20 gram).
Metode memasak
Masukkan nasi ke dalam slow cooker dan tuangkan susu. Tambahkan garam, gula, minyak, aduk rata. Kami menempatkan program "Bubur susu". Setelah sinyal kesiapan akan meninggalkan bubur selama setengah jam. Mentega dapat disajikan dalam bubur yang sudah disiapkan. Beras juga bisa apa saja. Dalam kompor lambat Anda bisa memasak bubur nasi tanpa susu, yang sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan daging. Untuk ini, dalam beberapa model ada program beras khusus di mana mesin pintar itu sendiri memantau ketika semua air menguap dan berhenti dalam mode "hangat". Tuang nasi dengan air dalam proporsi 1: 3, atur timer selama 45-60 menit. Nasi akan rapuh dan tanpa gumpalan.
Resep 2: Bubur susu dalam slow cooker
Hampir semua bubur dapat dimasak dalam slow cooker dalam susu. Ini soba, bubur beras yang sama, millet, oatmeal, atau bahkan beberapa sereal sekaligus. Persediaan pada kismis, aprikot kering atau buah-buahan kering lainnya, dan masak hidangan yang berbeda setiap hari.
Bahan: susu (500 ml), sereal (100 gram), gula (2 sendok makan), garam, mentega (2 sendok makan), kismis atau aprikot kering.
Metode memasak
Kami membilas sumur dengan banyak air mengalir. Kami memasukkannya ke dalam slow cooker, tambahkan sedikit garam dan gula, kismis (sebelumnya juga dicuci). Tuang susu dan tutupnya. Anda dapat mengambil susu yang dilarutkan dengan sedikit air. Tutup, setel ke "Bubur". Masih menunggu sedikit saat hidangan dimasak. Sinyal multicooker khusus menunjukkan kesiapan. Ternyata tiga porsi bubur, sajikan panas.
Resep 3: bubur dengan labu dalam slow cooker
Bubur dengan labu adalah hidangan yang sangat sehat dan populer. Dia sangat pandai sarapan untuk anak-anak. Bahkan bayi yang paling berubah-ubah akan ingin memakannya dengan madu atau makanan manis lainnya, sementara ayah dan anak yang lebih besar akan memberikan contoh yang baik.
Bahan: millet atau beras (1, 5 multi-gelas), susu (3 gelas), labu (200 gram), gula (1,5 sendok makan), buah-buahan kering (kismis, prem, apel, pir), madu.
Untuk membuat labu lebih cepat matang, Anda bisa memarutnya di parutan kasar. Labu diperoleh sedikit lebih dari sereal, tetapi setelah peningkatan volume sereal, ia akan mendidih dengan baik. Resep ini untuk 4 porsi. Jika Anda mengambil millet, lebih baik melepuh dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit. Campur labu, sereal dan susu, tambahkan gula. Program bubur susu cocok. Untuk konsistensi yang lebih tipis, tambahkan susu atau air. Pemasak lambat itu sendiri menentukan waktu memasak.
Resep 4: Bubur artek dengan daging dalam slow cooker
Banyak yang tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa daging. Pemasak yang lambat memberi kita kesempatan untuk memasak sereal daging tanpa terlalu banyak kesulitan. Krupa Artek mungkin paling cocok untuk membuat bubur dengan ayam. Ini bukan hanya sarapan, tetapi makan siang yang nyata.
Bahan: Artek menir (2 m. Cangkir), air (7 m.), daging ayam (500 gr.), Bawang, wortel, garam, rempah-rempah, mentega, daun salam.
Metode memasak
Rusak bawang, parut wortel, cuci daging dan potong-potong. Goreng semuanya dalam mode "Memanggang" selama 20-30 menit. Tambahkan sereal yang sudah dicuci ke produk dan isi bubur dengan air. Garam dan tambahkan mentega. Sereal yang membutuhkan "pembungkusan" yang hati-hati dapat dimasak dalam mode "Soba". Sinyal multicooker akan memberi tahu Anda tentang makanan siap saji dan sehat.
Bubur dalam slow cooker - tips berguna dari koki berpengalaman
Bubur tanpa susu dalam slow cooker bisa disiapkan dengan penambahan jamur. Champignons sempurna untuk tujuan ini. Pertama, goreng mereka dengan bawang dalam mode "baking" selama sekitar 15 menit, kemudian masak bubur sesuai dengan resep biasa dalam mode "Bubur" atau "soba". Bubur seperti itu bisa menjadi hidangan independen atau lauk untuk hidangan daging, hati, dan jeroan lainnya. Mode ini dapat digunakan untuk menyiapkan lauk tidak hanya dari soba, tetapi juga dari kacang polong dan kacang-kacangan (harus direndam terlebih dahulu). Segera setelah cairan menguap, multicooker memasuki mode pemanasan. Kepadatan bubur diatur oleh jumlah cairan. Sekali lagi, biarkan makan siangmu lezat!
Komentar
