Tidak semua orang menyukai semolina. Tapi tidak ada yang bisa menolak sepotong kue. Apalagi jika manna dengan kismis! Resep untuk kue-kue sederhana tapi enak dari bahan yang paling terjangkau.
Mannik dengan kismis - prinsip umum persiapan
Manka tidak membutuhkan persiapan sebelumnya. Croup digunakan dalam bentuk kering, kuantitas diukur sesuai resep dan dikombinasikan dengan cairan. Terutama menggunakan produk susu. Dalam versi lean, jus, kolak, decoctions digunakan untuk pie. Semolina selalu bersikeras untuk bengkak sebelum menambahkan sisa bahan. Kalau tidak, kue tidak akan menjadi lunak dan rapuh.
Apa lagi yang ditambahkan:
• gula;
• telur;
• pembudidaya;
• tepung.
Kismis diletakkan di akhir. Sehingga ada banyak anggur dan mereka benar-benar menjadi isian kue, produk direndam dalam air panas. Jangan gunakan air mendidih. Setelah bengkak, kismis diperas. Jika Anda punya waktu, Anda bisa mengeringkannya. Mannics dipanggang dalam slow cooker dan oven. Ini biasanya memakan waktu 30 hingga 50 menit, tergantung resepnya. Dalam slow cooker, membuat pai akan membutuhkan siklus penuh 50-60 menit.
Mannik dengan kismis di kefir
Resep teruji waktu untuk manna dengan kismis pada kefir biasa. Adonan untuk pai seperti itu dapat diremas pada yogurt, susu asam, susu panggang fermentasi, hasilnya akan hampir sama.
Bahan
• segelas semolina;
• segelas kefir;
• 80 g minyak (meleleh, dingin);
• 100 g gula;
• kismis sekitar 70-90 g;
• 1 butir telur;
• sendok gula bubuk;
• minum soda 0,7 sdt.
Memasak
1. Kefir tidak boleh dingin, tapi minumannya jangan terlalu panas sehingga tidak berputar. Lebih baik lepaskan saja dari kulkas terlebih dahulu atau pegang baterai.
2. Juga tuangkan kismis dengan air hangat untuk membuatnya membengkak.
3. Campur kefir dengan sereal, biarkan selama setengah jam.
4. Kocok telur dengan gula, tambahkan manna.
5. Segera tuangkan soda, Anda tidak perlu memadamkan bedak, asam minumannya akan cukup.
6. Tambahkan mentega cair, kismis peras dari air. Untuk rasa, Anda bisa menaburkan setengah kantong vanilla.
7. Aduk adonan sampai rata, tuangkan ke dalam cetakan dengan diameter tidak lebih dari 20 cm.
8. Masukkan manna ke dalam oven. Masak pada 190 sekitar 45 menit. Massa harus menebal, kue ditutupi dengan cokelat keemasan.
9. Letakkan kue di atas piring datar, dinginkan, hiasi dengan gula icing.
Mannik dengan kismis di atas susu
Varian kue yang luar biasa dengan kismis di atas susu. Seiring dengan semolina, tepung gandum juga ditambahkan ke adonan.
Bahan
• segelas susu;
• 20 g minyak;
• segelas semolina;
• 15 g ripper;
• vanila;
• segelas gula;
• 2 butir telur;
• 0,5 cangkir tepung;
• 60 g kismis.
Memasak
1. Cuci kismis beberapa kali, biarkan dalam air bersih untuk pembengkakan.
2. Hubungkan semolina dengan susu, biarkan sebentar, setengah jam sudah cukup.
3. Lumasi cetakan secara bebas dengan sepotong minyak, taburkan semolina kering di atasnya sehingga garing muncul di pai.
4. Telur perlu dipecah menjadi mangkuk untuk dipukul, segera tambahkan gula. Benamkan mixer, kocok selama 5-7 menit. Massa telur harus menjadi subur, ringan.
5. Ke dalam semolina yang bengkak, kami memperkenalkan tepung dengan pembudidaya, menekan kismis.
6. Top dengan massa telur kocok. Ambil spatula dan aduk sekaligus. Kami membuat gerakan yang akurat dari bawah ke atas.
7. Kami menggeser adonan menjadi bentuk yang kami siapkan sebelumnya. Demikian pula, Anda bisa menggunakan slow cooker. Karena itu, adonan dialihkan ke mangkuk.
8. Masukkan ke dalam oven. Mempersiapkan manik susu dengan kismis pada suhu 180 ° C selama 35-40 menit. Dalam slow cooker 50 menit pada mode baking standar.
Mannik dengan kismis dan aprikot kering (resep untuk slow cooker dan oven)
Resep untuk manna menakjubkan dengan kismis dan aroma aprikot yang luar biasa. Anda tidak perlu menunggu musim panas untuk memasak Semuanya ternyata sempurna dengan aprikot kering.
Bahan
• 100 g minyak;
• segelas kefir;
• 50 gram aprikot kering;
• 50-60 gram kismis;
•? Seni gula
• 1 sdt pembudidaya;
• garam;
• 1 butir telur;
• untuk bubuk dekorasi.
Memasak
1. Bilas buah kering, isi dengan air panas. Sisihkan sekitar lima belas menit, mungkin lebih.
2. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan sereal ke dalamnya, aduk dan lupakan campurannya selama 15 menit.
3. Minyak harus dilelehkan di atas kompor atau dalam microwave, dinginkan. Anda dapat menggunakan margarin berkualitas baik dalam adonan.
4. Tambahkan telur dengan garam, dengan resep gula ke kefir bengkak, masukkan baking powder dan minyak, aduk.
5. Peras kismis dari air, tambahkan adonan.
6. Kami mendapatkan aprikot kering dan juga memeras. Potong aprikot kering menjadi potongan seukuran satu zest. Dikirim dalam adonan semolina, aduk.
7. Tuang ke dalam bentuk atau ke dalam panci multi-masakan, kirimkan ke panggang.
8. Aprikot mannik disiapkan dengan kismis 40 menit pada suhu 180. Tapi kita melihat remah-remah, tusuk kue secara berkala dan periksa.
Mannik dengan kismis dan biji poppy di atas krim asam
Varian manna yang luar biasa dengan biji poppy, kismis dengan krim asam. Untuk batch, campuran tepung dan semolina digunakan, karena ini kue berubah menjadi seperti biskuit. Ini dapat digunakan untuk pelumasan berikutnya dengan krim atau pelapis dengan glasir.
Bahan
• 250 ml krim asam;
• 180 g gula;
• segelas semolina dan tepung;
• soda, cuka;
• 20 g poppy;
• 50 g kismis;
• 3 butir telur.
Memasak
1. Campur semolina dan krim asam, tambahkan kuning telur dan setengah gula pasir. Aduk campuran, diamkan.
2. Protein ditempatkan dalam mangkuk besar dan bersih, kocok dengan sejumput garam hingga indah. Kemudian kami mulai memperkenalkan gula pasir dalam porsi kecil. Dapatkan gogol-mogul putih tebal.
3. Tambahkan biji poppy ke dalam segelas tepung, aduk. Tuang kismis yang dicuci dan dikeringkan.
4. Tuang campuran tepung ke semolina yang bengkak.
5. Top dengan massa protein kocok.
6. Kita mulai bergerak.
7. Padamkan 1 sdt. soda tanpa cuka. Anda bisa mengonsumsi jus lemon atau asam encer. Tuang ke adonan sambil diaduk.
8. Kami menggeser adonan poppy ke dalam formulir.
9. Kirim kue untuk dipanggang. Untuk poppy manna akan membutuhkan waktu 35-40 menit. Suhu rata-rata, sekitar di wilayah 180-190 derajat.
Kismis Jeruk yang Terawat
Untuk manna seperti itu, kulit dan jus lemon digunakan. Namun demikian, Anda bisa mengonsumsi jeruk, jeruk. Zest cocok tidak hanya segar, tetapi juga kering.
Bahan
• segelas yogurt atau kefir;
• 100 g minyak;
• 3 butir telur;
• segelas semolina;
• 0,5 cangkir tepung;
• 0,5 cangkir kismis;
• 1 lemon;
• 1 sdt penggarap (atau setengah soda).
Memasak
1. Jeruk harus dicuci dengan kuas. Lalu kami mengambil parutan biasa dan dengan hati-hati menghapus zest di samping dengan lubang kecil. Potong jeruk, peras setengahnya. Bagian kedua tidak berguna bagi kita.
2. Campur semolina dan yogurt, diamkan.
3. Rendam kismis jika sudah kering. Jika anggurnya tidak terlalu keras, maka Anda bisa membilasnya dengan baik, peras. Biarkan hingga kering.
4. Tambahkan mentega cair ke semolina, diikuti dengan telur dan gula, campur dengan sendok selama satu menit.
5. Campurkan tepung dengan kulit dan sedikit garam.
6. Perkenalkan jus lemon dan tepung. Jika alih-alih membuat kultivator yang Anda gunakan soda, maka bubuknya bisa dipadamkan dengan jus jeruk, tambahkan juga pada tahap ini.
7. Tuang kismis siap terlebih dahulu.
8. Semua aduk rata, pindahkan adonan lemon ke dalam cetakan.
9. Bawa kesiapan dalam oven, suhu 180.
Mannik dengan kismis dan keju cottage
Resep kue sehat dengan semolina dan kismis. Ambil keju cottage untuknya. Tetapi jika produk basah, Anda mungkin harus menambahkan tepung.
Bahan
• 100 g krim asam;
• 200 g semolina;
• 300 g keju cottage;
• 100 g kismis;
• 1 sdt pembudidaya;
• 0,7 sdm. gula
• 3 butir telur.
Memasak
1. Giling keju cottage atau potong dengan blender.
2. Pecahkan telur sampai dadih.
3. Segera tuangkan gula pasir dan semolina dan tambahkan krim asam. Aduk adonan. Kami membuang sedikit garam.
4. Dalam mangkuk terpisah, tuangkan kismis yang sudah dicuci dengan air panas.
5. Setelah 15 menit, peras kismis, pindahkan ke adonan.
6. Tambahkan baking powder, aduk.
7. Kami menggeser massa ke dalam formulir. Memasak keju cottage mannik 45-50 menit pada 180 derajat.
Lenten manik dengan kismis
Varian manna ramping dengan kismis, yang juga akan dihargai oleh vegetarian. Untuk pai, jus atau kolak apa pun digunakan, Anda bisa mengambil air madu.
Bahan
• segelas semolina;
• 40 g kismis;
• 10 g ripper;
• 0,5 cangkir minyak;
• gula 2/3 gelas;
• segelas kolak atau jus;
• 4-5 sendok makan tepung.
Memasak
1. Campurkan semolina dengan jus atau kolak, segera tambahkan gula, kismis dicuci, aduk beberapa menit untuk larut. Tuang ke dalam minyak.
2. Biarkan adonan selama tiga puluh menit.
3. Campur tepung dengan pembudidaya. Tambahkan kayu manis dan vanila ke mereka, jika diinginkan.
4. Tuang campuran tepung ke dalam adonan semolina, aduk kembali, transfer ke loyang kue.
5. Kami mengirim ke oven. Kami memasak manik ramping di 180. Biarkan dalam bentuk 15 menit, kemudian transfer ke piring, hiasi.
Mannik dengan kismis - tips dan trik yang bermanfaat
• Mannik dapat diubah menjadi hidangan penutup yang luar biasa, jika Anda menggunakan krim, berwarna atau cokelat untuk dekorasi.
• Anda dapat menambahkan kakao ke adonan manna. Kue coklat dengan kismis terlihat tidak biasa, tetapi pastinya akan memuaskan Anda dengan rasanya.
• Alih-alih kismis, Anda bisa menambahkan buah kering lainnya, manisan, kacang ke dalam adonan.
• Sebagian gula dalam manna dapat diganti dengan madu. Dalam hal ini, pai akan berubah menjadi luar biasa subur dan lapang, remah akan menjadi cokelat. Madu sangat cocok dalam resep ramping untuk mannin, memuliakan rasa memanggang, menyembunyikan kelangkaan bahan.
• Jika tepung ditambahkan ke adonan selain semolina, tidak perlu mengambil gandum. Anda bisa menuangkan sedikit jagung, tepung soba, atau oatmeal. Memanggang akan lebih bermanfaat, dan rasanya akan lebih orisinal.
