Oatmeal bagus dalam kinerja apa pun.
Apakah itu disiapkan di atas air, atau pada susu, serpihan kasar, atau "cepat" digunakan. Dan Anda dapat menambahkannya, yah, hampir semua yang diinginkan jiwa, atau yang tergeletak di lemari es.
Tentu saja, untuk menyiapkan hidangan yang sangat lezat, Anda harus memilih produk dengan perhitungan, mengevaluasi baik rasa maupun manfaat dari hidangan akhir.
Versi oatmeal apel sepenuhnya memenuhi persyaratan ini.
Oatmeal dengan apel - prinsip umum persiapan
• Oatmeal dimasak dalam wajan di atas kompor, dimasak dalam oven atau slow cooker. Untuk memasak cepat gunakan microwave, dan terkadang bubur seperti itu dimasak tanpa dimasak, dikukus dengan air mendidih.
• Oatmeal dengan apel dapat disiapkan dalam air, susu atau campurannya. Terkadang susu tidak dicampur dengan air, tetapi dengan jus apel yang diklarifikasi.
• Dalam kebanyakan kasus, gunakan sereal yang dimaksudkan untuk memasak instan atau "Hercules". Untuk mengukus, lebih baik mengambil serpihan yang dimaksudkan untuk memasak tanpa direbus. Dalam hal apa pun, Anda harus dengan cermat membaca instruksi pada paket, yang secara akurat menunjukkan waktu memasak.
• Varietas apel dipilih sesuai dengan selera mereka. Jika Anda tidak suka sereal manis, ambil apel asam dan manis. Buahnya dikupas atau dibiarkan dengan kulitnya, perlu untuk menghapus partisi keras dengan biji dan memotong. Buah-buahan dipotong menjadi irisan, kubus berukuran sedang atau dicincang di parutan halus. Apel ditambahkan baik mentah maupun direbus, dibaringkan dalam proses memasak atau dalam oatmeal yang sudah disiapkan.
• Seringkali, bubur diperkaya dengan produk atau buah-buahan lain. Selain apel, Anda bisa menambahkan pisang, buah-buahan kering, atau madu ke dalamnya. Oatmeal dibumbui dengan kayu manis atau vanila, sesuka Anda, dan pastikan untuk membumbui bubur panas dengan mentega.
Oatmeal harum dengan apel di oven
Bahan
• dua buah apel besar, bermacam-macam manis;
• 300 gr. oatmeal (sereal);
• setengah gelas kismis diadu;
• gula tidak dimurnikan - 3 sendok besar;
• sejumput kecil pala;
• kayu manis, dilumatkan menjadi bubuk - 1/2 sdt;
• sejumput kecil vanilin;
• 20 gr. mentega buatan sendiri;
• setengah liter susu.
Metode Memasak:
1. Lepuh kismis dengan air mendidih dan rendam dalam air hangat selama tiga menit. Kemudian bilas dengan dingin dan peras sedikit.
2. Dalam kubus atau kubus kecil, potong kedua apel tanpa kulit dan biji.
3. Masukkan oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan apel cincang, kismis, rempah-rempah ke dalamnya. Manis, tambahkan sedikit garam sesuai selera Anda, dan aduk hingga rata.
4. Lelehkan mentega pada suhu minimum, campur dengan campuran oatmeal buah dan transfer ke bentuk tahan panas. Tuang susu hangat dengan lembut, aduk dan permukaan halus.
5. Tempatkan wajan dalam oven panas dan masak pada 180 derajat.
6. Oatmeal dengan apel akan siap ketika semua susu diserap dengan baik ke dalam sereal, setelah sekitar 25 menit.
Oatmeal dengan apel - resep sederhana
Bahan
• satu gelas serpih hercules;
• 250 ml susu skim yang dipasteurisasi;
• satu gelas air yang disaring;
• lima sendok makan gula;
• dua buah apel;
• 50 gr. mentega krim manis;
• sepasang sejumput kayu manis.
Metode Memasak:
1. Tempatkan wajan kering dengan sereal di atasnya di atas api kecil.
2. Secara intensif aduk, goreng oatmeal selama tiga menit dan sisihkan.
3. Rebus segelas air, campur dengan susu dan nyalakan lagi. Ke dalam cairan yang panas, tetapi tidak mendidih, tambahkan oatmeal panggang, aduk dan segera turunkan api ke tingkat minimum. Akan lebih baik lagi jika wadah ditempatkan pada pembagi api.
4. Tambahkan tiga sendok makan gula, garam dan, pencampuran secara berkala, rebus seperempat jam. Pastikan untuk menambahkan minyak di bagian akhir dan aduk rata.
5. Matikan api, tutupi panci dengan sesuatu yang padat dan biarkan sementara.
6. Dalam wajan, cairkan sesendok mentega. Celupkan apel tanpa kulit yang diiris menjadi tipis, kira-kira segmen yang sama ke dalamnya dan goreng selama tiga menit. Kemudian tambahkan dua sendok gula dicampur dengan kayu manis dan terus didihkan sampai butiran gula larut, sampai sirup gula mulai menjadi gelap dan menebal.
7. Letakkan bubur yang sudah disiapkan di piring dan taruh di atas masing-masing sajian beberapa apel karamel.
Oatmeal dengan apel di atas air dalam microwave
Bahan
• setengah gelas oatmeal "cepat", kecil;
• satu gelas air minum matang;
• gula yang dihaluskan secukupnya;
• seekor bullseye kecil.
Metode Memasak:
1. Kupas kulit apel dan potong dadu berukuran sedang.
2. Tuang oatmeal ke dalam wadah microwave. Sambil diaduk, tambahkan gula pasir dan apel cincang.
3. Tuang dalam air minum dingin, aduk, segera masukkan ke dalam microwave dan nyalakan selama satu setengah menit, pengaturan mode daya maksimum. Jika bubur tipis, tambahkan lagi empat puluh detik.
4. Bumbui bubur yang dimasak dengan mentega cair dan sajikan.
Oatmeal dengan apel dan krim cair dalam susu
Bahan
• "Hercules" - 150 gr .;
• krim rendah lemak - 70 ml;
• dua sendok makan gula pasir yang tidak dimurnikan;
• jus apel alami - 400 ml;
• dua apel manis sedang;
• 400 ml susu segar yang tidak direbus;
• kayu manis tumbuk - 1/2 sdt.
Metode Memasak:
1. Tuang susu dingin ke Hercules. Tambahkan semua jus dan gula, sedikit garam dan aduk.
2. Letakkan wajan di atas api kecil dan, jangan berhenti mencampur, didihkan. Kemudian turunkan api seminimal mungkin dan lanjutkan memasak selama lima menit lagi.
3. Angkat dari api, bungkus wajan dengan handuk terry dan sisihkan sementara.
4. Cuci apel, potong kulitnya dan potong menjadi irisan tipis berukuran sedang.
5. Tambahkan krim panas, tidak direbus, irisan apel, dan bubuk kayu manis ke oatmeal yang sudah jadi. Aduk secara intensif dan sajikan segera.
Oatmeal kenari dengan apel di atas air
Bahan
• apel besar yang manis - 2 pcs;
• satu setengah gelas air dingin;
• segenggam kecil biji kenari;
• 10 gr. "Petani" atau minyak buatan rumah;
• 1/2 sdt bubuk kayu manis;
• sendok gula rafinasi;
• Segelas penuh serpih Hercules.
Metode Memasak:
1. Tuang serpihan yang telah dicuci ke dalam air putih mendidih dengan pengadukan yang kuat. Cairan harus menutupi oatmeal dengan dua jari, jika tidak cukup - tambahkan air mendidih dan aduk rata setelah itu.
2. Tambahkan gula, garam sesuai selera Anda, dan biarkan memasak dengan api kecil selama lima menit.
3. Potong apel yang sudah dikupas menjadi tipis, dengan berbagai ukuran, iris dan masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair. Taburkan buah dengan kayu manis bubuk dan masak dengan tutupnya terbuka sampai irisannya lebih lunak, selama sekitar lima menit.
4. Hancurkan mortar atau potong kenari menjadi remah-remah kecil. Anda dapat menggiling penggiling kopi.
5. Aduk oatmeal yang sudah disiapkan dengan remah kacang dan letakkan di atas piring, di sepanjang bagian bawahnya sebarkan sebagian apel yang direbus terlebih dahulu. Letakkan apel yang tersisa di atasnya dan hiasi sajian dengan kernel kenari utuh.
Oatmeal dengan apel dan pisang di kompor lambat
Bahan
• pisang kecil;
• apel manis ukuran sedang;
• mentega buatan sendiri - 10 g;
• besar, tanpa bukit, sesendok gula;
• empat gelas susu skim;
• segelas oatmeal biasa.
Metode Memasak:
1. Tuang oatmeal ke dalam alat. Tambahkan mentega, gula pasir, dan sedikit garam.
2. Parut pisang dan kupas apel di parutan halus. Pindahkan pure buah ke oatmeal, campur semuanya dengan baik dan mulai mode "Bubur".
3. Selain itu, bumbui oatmeal dengan mentega dan hiasi hidangan dengan cincin pisang, sajikan.
Oatmeal dengan apel, madu, dan manisan buah tanpa dimasak
Bahan
• tiga sendok oatmeal instan (Ekstra);
• satu sendok besar aprikot kering;
• sesendok serpihan kelapa;
• buah manisan - 1 sdt;
• apel berair besar, manis;
• madu - 1 sdm. l;
• sendok kismis kismis;
• 150 ml air minum.
Metode Memasak:
1. Masak bubur seperti itu terlebih dahulu, terutama di malam hari, agar serpihan memiliki waktu untuk melembut dengan baik.
2. Bilas kismis dengan aprikot kering dan tuangkan buah kering di atas air mendidih. Setelah ini, bilas dan keringkan kembali. Biarkan kismis utuh, dan potong aprikot kering menjadi "mie" tipis.
3. Dalam mangkuk kecil atau toples setengah liter, tambahkan kismis, aprikot cincang kering, dan oatmeal. Kocok, aduk, dan tuangkan air mendidih. Tutup dengan tutup, biarkan sampai pagi.
4. Pindahkan oatmeal yang stabil ke piring, tambahkan apel, cincang dengan parutan halus, madu dan aduk rata. Taburkan serpihan kelapa di atasnya dan hiasi dengan manisan buah.
Oatmeal dengan apel - trik memasak dan tips bermanfaat
• Saat menyiapkan oatmeal, tambahkan serpihan ke dasar cairan panas, dan saat mengukus, lakukan sebaliknya - tuangkan air mendidih ke serpih.
• Serpihan Hercules lebih tebal dan masak lebih lama dari yang lain, tetapi bubur dari mereka ternyata lebih enak, lebih tebal dan lebih sehat.
• Tidak tahu bagaimana memilih proporsi yang tepat? Ambil 100 gram sereal dan 570 ml basa cair (susu atau air) dan dapatkan cairan cair. Untuk lebih kental pada massa serpihan yang sama, cukup untuk mengambil 350 ml cairan.
• Jangan sering dan intensif mengaduk hidangan selama proses memasak, itu memperlambat waktu memasak.
• Oatmeal dengan apel harus dimasak tepat sebelum makan, karena cenderung menebal dengan cepat. Jika Anda berencana memasak terlebih dahulu, minumlah lebih banyak cairan.
• Oatmeal suka "mengukus", jadi bungkus hidangan yang sudah jadi selama 10 menit dengan selimut hangat atau handuk terry.
• Anda bisa merebus oatmeal sepenuhnya dalam air dan bumbui dengan margarin. Gula ditambahkan secukupnya atau diganti sepenuhnya oleh segenggam kismis yang dihancurkan, dan apel diletakkan di atas dan dalam irisan besar. Sangat baik untuk makan hidangan seperti itu dengan air matang dingin.
