Membeli kue yang enak dan segar di toko tidak selalu berhasil.
Tapi kemudian sangat mudah untuk memasak di rumah.
Tidak akan ada lagi pertanyaan dengan apa yang harus mendorong camar.
Di sini terkumpul resep sederhana, mudah, dan terjangkau untuk kue dalam susu.
Anda bisa memasak setidaknya setiap hari!
Cookies on milk - prinsip umum persiapan
Susu murni, asam, kering atau kental dapat ditambahkan ke adonan kue. Itu semua tergantung resep yang dipilih. Pada dasarnya, susu berbatasan dengan telur, mentega, gula, dan tepung. Tetapi ada resep kue yang menarik dengan kacang, coklat atau coklat, madu, oatmeal. Aditif inilah yang membuat memanggang aromatik, tidak biasa, membantu diversifikasi rasa.
Cookie terutama dibentuk secara manual. Pertama, lapisan dengan ketebalan yang diinginkan diluncurkan. Jika tidak ditunjukkan dalam resep, maka lakukan sesuai keinginan Anda. Kemudian, potongan atau gelas meremas kue. Anda bisa memotongnya dengan pisau. Produk ditransfer ke loyang, dipanggang sampai matang dalam oven.
Pegang resep kue dalam susu
Variasi biskuit renyah tapi lembut dalam susu. Kue-kue indah dan sederhana untuk minum teh buatan sendiri. Bahan-bahan ini untuk satu lembar kue.
Bahan
• 60 ml susu;
• 50 g minyak;
• 2 butir telur;
• 250 g tepung;
• 120 g gula;
• 0,5 sendok makan pembudidaya;
• vanila dan bedak.
Memasak
1. Lembutkan mentega, pindahkan ke mangkuk.
2. Tambahkan gula ke dalamnya, satu telur dan giling. Anda bisa mengalahkan dengan blender.
3. Tambahkan tepung dengan kultivator, vanila, dan saat dicampur, tuangkan susu secara bertahap. Adonan akan menjadi padat, tetapi lunak, dengan sedikit tekanan lubang akan terbentuk.
4. Taburkan meja dengan tepung, roll formasi. Tebalnya tujuh milimeter.
5. Peras kue dengan potongan keriting atau gelas biasa. Anda cukup memotong menjadi kotak, persegi panjang atau bentuk lainnya.
6. Tempatkan di atas loyang, tetapi tidak erat. Harus ada jarak antara cookie.
7. Kocok telur yang tersisa dengan garpu, kue kering.
8. Tempatkan 200 derajat dalam oven. Panggang selama seperempat jam.
Resep kue untuk susu anyuta dengan keju cottage dan oatmeal
Resep sederhana untuk biskuit sehat dalam susu dengan oatmeal dan keju cottage. Dianjurkan untuk menggunakan serpihan memasak yang dipercepat.
Bahan
• gula 250 g;
• segelas susu;
• 0,5 bungkus minyak;
• kakao 5 sendok makan;
• soda 1 sdt;
• sebungkus keju cottage;
• telur;
• 1 sendok makan pati;
• 1 sendok tepung;
• Hercules 2 gelas.
Memasak
1. Lepaskan minyak terlebih dahulu sehingga melunak. Jika Anda tiba-tiba tidak punya waktu, maka Anda bisa memasukkan mode microwave ke dalam oven microwave.
2. Rebus susu, tuangkan oatmeal. Aduk sesekali untuk mendistribusikan kelembaban secara merata. Biarkan setengah jam.
3. Tambahkan gula, telur, slaked soda, tepung dengan pati dan mentega lunak, aduk. Awalnya akan sulit dilakukan, tetapi kemudian gula akan meleleh, adonan akan menjadi lebih tipis.
4. Hancurkan keju cottage dengan bubuk kakao dan tambahkan ke adonan. Tetap hanya mengaduknya dengan baik.
5. Tutup panci dengan perkamen, lapisi dengan minyak.
6. Tuang adonan dengan lapisan tipis sekitar lima milimeter.
7. Panggang pada 180 derajat selama sekitar setengah jam.
8. Hot cookies harus dikeluarkan dari oven, dengan cepat dipotong menjadi kotak sampai mengeras. Setelah dingin, hiasi dengan bedak.
Resep kue susu dengan selai
Resep untuk kue dalam susu, yang sangat mirip dengan Kurabye. Dari produk-produk ini rata-rata 70-80 buah akan diperoleh. Ini banyak sekali. Jika perlu, kurangi secara proporsional jumlah bahan dalam resep.
Bahan
• 450 ml susu;
• 800-1000 g tepung;
• minyak 150 g;
• soda 7 g;
• 3 butir telur;
• gula 200 g;
• beberapa kemacetan;
• vanila.
Memasak
1. Lembutkan minyak atau ambil margarin.
2. Kocok telur dan gula, tambahkan mentega, tambahkan vanilla dan aduk.
3. Tuang susu, aduk.
4. Memadamkan soda, menambah massa total.
5. Sekarang giliran tepung. Jumlahnya tergantung pada ukuran telur, kandungan lemak minyaknya. Tuang secukupnya untuk membuat adonan yang tebal dan lembut.
6. Bagilah massa menjadi beberapa bagian.
7. Gulung kue sekitar satu sentimeter, peras kue, pindahkan ke loyang.
8. Demikian pula, bentuk produk dari sisa adonan, tidak lupa untuk mencampur hiasan.
9. Hancurkan kemacetan sampai halus.
10. Dalam setiap cookie, buat lubang dengan objek yang nyaman, teteskan sedikit selai.
11. Memanggang kue pada 180.
Resep kue gula susu
Resep anggaran untuk kue dalam susu. Jika tidak ada baking powder, ganti dengan soda, bagi jumlah menjadi dua. Artinya, itu akan memakan waktu sekitar enam gram.
Bahan
• 200 ml susu;
• 3 kuning;
• 12 g pembudidaya;
• setengah kilo tepung;
• putih telur;
• 150 + 50 g gula.
Memasak
1. Pound tiga kuning telur dengan gula. Tuang 150 gram, sisanya akan digunakan untuk penyiraman.
2. Tambahkan susu, aduk.
3. Tuang setengah tepung, lalu pembudidaya. Aduk dan tambahkan sisa tepung. Gulung bola dari adonan. Pindahkan ke meja yang ditaburi tepung.
4. Gulung formasi dengan ketebalan apa pun. Semakin tipis cookie, semakin renyah. Untuk kue yang lembut, gulirkan bukan satu sentimeter.
5. Peras kue dengan pemotong kue.
6. Transfer ke loyang yang diberi minyak.
7. Kocok protein, olesi hal-hal kecil di atas. Gunakan kuas untuk ini.
8. Sekarang taburi kue dengan gula. Nah, apakah itu besar. Anda dapat mengambil gula merah, hasilnya akan menjadi lebih baik.
9. Panggang dalam oven.
10. Masukkan kompor yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, masak selama 10 hingga 15 menit, lihat warna kue Anda.
Resep Biskuit Selai Kacang
Anda membutuhkan kacang untuk membuat kue ini, tetapi Anda bisa menggunakan kacang lainnya. Sangat penting bahwa kernel itu mentah. Jika mereka digoreng, tetapi membakar lebih cepat dari cookie sendiri dimasak.
Bahan
• minyak (margarin) 100 g;
• 100 g susu;
• kacang 2/3 gelas;
• 1 gelas gula;
• 1 butir telur;
• 2.5-3 Seni. tepung;
• paket ripper.
Memasak
1. Potong kacang, tambahkan sesendok gula, aduk.
2. Campur susu dan gula, didihkan, dinginkan. Ini akan menghasilkan sirup susu.
3. Kocok mentega dan telur lunak, tambahkan susu rebus. Tuang dalam porsi kecil, terus-menerus kocok. Kalau tidak, campuran tidak akan terhubung, minyak akan mengambil gumpalan.
4. Sekarang tambahkan tepung, tetapi tidak semua. Tuang 1,5 gelas segera dan seorang kultivator, aduk. Nilai konsistensi. Tambahkan lebih banyak tepung untuk membuat adonan kental.
5. Gulung bola dari adonan, taburi tepung, gulung pin menjadi kue.
6. Ambil cetakannya, peras kue yang bentuk dan ukurannya sewenang-wenang. Segera beralih ke loyang, meninggalkan setidaknya dua sentimeter di antara produk.
7. Tuang air ke dalam mangkuk, ambil sikat dan sikat di atas semua kue. Anda bisa menggunakan susu atau protein.
8. Taburi dengan kacang dicampur dengan gula.
9. Panggang kue susu dengan suhu 200 derajat sampai merah.
Resep kue untuk susu dengan cocoa "Minute"
Resep kue susu rasa coklat yang luar biasa. Memasak kue sangat cepat, sepenuhnya sesuai dengan namanya.
Bahan
• 150 g gula;
• 70 ml susu;
• 300 g tepung;
• 1,5 sendok makan kakao;
• mentega (atau margarin susu) 200 g;
• 1 sdt pembudidaya;
• bubuk beberapa sendok.
Memasak
1. Pindahkan minyak ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok dengan mixer selama satu menit.
2. Secara bertahap tambahkan susu ke mentega, mulai dari tetesan.
3. Tambahkan tepung dicampur dengan satu sendok makan kakao dan pembudidaya. Uleni adonan.
4. Segera gulung formasi. Buat ketebalan empat hingga tujuh milimeter, bukan lebih tipis.
5. Potong adonan dengan pisau menjadi berlian, pindahkan ke loyang.
6. Panggang dengan suhu 200 derajat sampai matang. Dibutuhkan sekitar 10-12 menit.
7. Dinginkan cookie di atas loyang.
8. Campur bubuk dan sisa bubuk kakao, taburkan cookie di atas.
Resep kue untuk susu dengan madu
Untuk kue ini, selain susu murni, Anda akan membutuhkan madu alami. Perlu menekankan kualitasnya. Jika produk itu buatan, maka memanggang tidak akan berhasil dengan subur dan lapang.
Bahan
• 3 sendok makan madu;
• 100 g minyak;
• 100 g gula;
• 60 ml susu;
• 1 butir telur;
• 400 g tepung;
• 5 g ripper.
Memasak
1. Minyak harus dikeluarkan dari kulkas terlebih dahulu. Masukkan ke dalam mangkuk dengan gula, aduk.
2. Campurkan telur dengan susu, kocok dan tambahkan sedikit mentega kocok, aduk rata selama ini. Anda dapat melakukan ini dengan mixer.
3. Sekarang masukkan madu. Jika cair, tambahkan begitu saja. Jika bergula, maka pra-lelehkan dalam bak air.
4. Kocok dengan mixer adonan untuk terakhir kalinya, lepaskan pengocok.
5. Sekarang tuangkan pembudidaya dengan tepung. Uleni dengan tangan Anda. Kayu manis cocok dengan adonan madu, Anda bisa menambahkan sejumput pada tahap ini.
6. Dinginkan selama setengah jam.
7. Keluarkan adonan, keluarkan kue, potong kue madu.
8. Letakkan di atas loyang, panggang 180 derajat sampai matang. Cookie akan menjadi sangat gelap karena penambahan madu.
Cookies on milk - tips dan trik yang berguna
• Adonan roti pendek tidak suka diaduk dalam waktu lama dengan tepung. Ini membuat cookie sulit. Saat menambahkan tepung, cukup untuk mencampur massa selama beberapa detik. Agar bahan mudah tercampur, tepung harus diayak.
• Apa pun, bahkan yang paling sederhana, cookie akan menjadi lebih menyenangkan jika Anda merekatkan 2 buah menjadi satu. Untuk lapisan, Anda bisa menggunakan selai, pasta cokelat, susu kental rebus atau krim apa pun.
• Agar minyak mudah menyerap cairan, tambahkan dalam porsi kecil. Pertama, susu dituang secara tetes demi tetes. Begitu curah menjadi lebih cair, tetesan kecil dapat diluncurkan. Jika Anda hanya menuangkan campuran cair ke dalam minyak, maka itu akan terkelupas, adonan tidak akan bekerja.
