Tongkat pita adalah tabung isian renyah.
Mereka disajikan sebagai camilan, untuk teh, digunakan untuk camilan.
Isinya bisa sangat berbeda, tetapi ada keju di dalamnya.
Ini memegang roti pita bersama-sama, mencegah tabung berantakan dan memberikan rasa yang luar biasa.
Pita tongkat dengan keju - prinsip persiapan umum
Untuk tongkat hanya menggunakan roti pita tipis. Seprai dipotong-potong, mudah untuk melakukan ini dengan gunting, tetapi Anda dapat mempersenjatai diri dengan pisau tajam. Cara memotong roti pita dan twist stick dijelaskan secara rinci dalam resep di bawah ini.
Keju untuk diisi lebih baik sulit. Ini jarang digunakan sendirian. Tambahkan sayuran ke dalamnya, masukkan sosis, bawang putih, ikan. Tongkat kepiting. Faktanya, jumlah tambalan tidak terhitung. Untuk mencegah tabung berputar, potongan tortilla diminyaki dengan telur. Putar segera sampai lapisan kering.
Stik digoreng dengan minyak dalam wajan. Tapi mereka juga bisa dimasak dalam oven. Seluk-beluk metode ini dapat ditemukan di bawah.
Tongkat pita dengan keju dan bawang putih
Sebuah resep untuk pita yang lezat, renyah dan harum dengan keju. Untuk isian, adas hijau digunakan, Anda dapat mengambil peterseli, bawang atau melakukannya tanpa itu.
Bahan
• 1 pita;
• 150 g keju;
• 1 ikat adonan;
• 1 butir telur;
• 2 siung bawang putih;
• minyak.
Memasak
1. Gosok keju, jumlah keripik arbitrer. Segera Anda bisa memotong bawang putih, taruh semuanya ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan cincang hijau dan kuning telur. Kocok protein dalam mangkuk terpisah dengan garpu.
3. Aduk isinya. Keju biasanya asin, jadi tidak perlu ditambahkan.
4. Perbanyak roti pita, potong dari tengah menjadi beberapa bagian. Anda dapat menggunakan gunting dapur, lebih nyaman dengan mereka. Seharusnya membuat segitiga kecil. Basisnya sekitar 15 sentimeter.
5. Kami berbaring di dasar segitiga sepotong keju mengisi.
6. Olesi bagian yang bebas dengan protein, putar tabung. Dengan cara yang sama, kami membentuk tongkat yang tersisa.
7. Goreng tabung dalam minyak panas. Kami beralih ke serbet untuk menghilangkan kelebihan lemak dari permukaan.
Tongkat Lavash dengan keju dan sosis
Resep untuk stik lezat, yang, selain keju, juga sosis. Enak dengan sosis rebus dan asap. Anda dapat meletakkan sosis, sosis di dalam tabung. Resep ini menggunakan metode berbeda untuk membentuk tabung pengisi.
Bahan
• pita;
• telur;
• 120 g keju;
• 100 g sosis;
• 5 tangkai peterseli;
• 1 sendok krim asam.
Memasak
1. Potong lavash menjadi kotak kecil. Kami membuat ukuran sisi sehingga produk pas dengan bebas di panci. 10-12 sentimeter sudah cukup.
2. Potong keju menjadi kubus atau gosok. Sosis juga perlu dipotong dengan cara yang paling nyaman. Lipat satu mangkuk.
3. Tambahkan bumbu dan sesendok krim asam, aduk. Untuk rasa, Anda bisa memeras satu siung bawang putih, taburkan sedikit merica atau paprika manis.
4. Kocok telur, tambahkan apa-apa dan pisahkan kuningnya.
5. Lumasi sepotong roti pita, layangkan sejumlah tambalan, matikan tabung. Kami mencoba menempelkan jahitannya. Jika telur sudah berhasil mengering, Anda harus melumasi bagian tepinya lagi.
6. Tuang minyak ke dalam wajan. Lakukan pemanasan.
7. Kami menggoreng tabung, membawa roti pita menjadi cokelat keemasan. Sajikan panas atau dingin.
Tongkat pita dengan keju dan kepiting
Secara alami, tidak ada kepiting yang ditambahkan ke hidangan pembuka ini. Cukup tongkat kepiting biasa, yang dijual di semua toko kelontong. Dalam resep ini, isiannya disiapkan dengan cara yang sedikit berbeda, Anda tidak perlu menggiling ramuan.
Bahan
• 7 batang;
• 150 g keju;
• 0,5 ikat adonan;
• telur;
• pita;
• minyak untuk memanggang tongkat.
Memasak
1. Potong roti pita menjadi kotak kecil, buat ukuran sisi 2 cm lebih besar dari panjang tongkat kepiting.
2. Buka lipatan tongkat, biarkan meleleh, kemudian masing-masing dipotong setengah memanjang, jika tipis. Jika stiknya besar, Anda bisa memotong setiap bagian kecil menjadi empat bagian.
3. Keju dipotong menjadi kepiting sepanjang tongkat kepiting. Jika potongan awalnya pendek, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan untuk meletakkan 2 atau 3 buah.
4. Dill dicincang halus.
5. Kami menaruh potongan kepiting pada potongan roti pita, taburi dill, taruh keju.
6. Lumasi tepi kosong dengan telur, putar gulungan.
7. Goreng tabung dengan kepiting mengisi minyak selama dua menit di setiap sisi.
Pita menempel dengan keju dan tomat di dalam telur
Varian isian yang sangat berair dan indah untuk pita dengan keju. Anda dapat memutarnya sesuai dengan salah satu metode di atas, yaitu, kami memotong roti pita menjadi segitiga atau kotak. Isi ini cukup untuk menyiapkan makanan ringan dari satu lembar standar.
Bahan
• pita;
• 1 tomat;
• 2 siung bawang putih;
• 100 g keju;
• 2 butir telur;
• lada, garam, minyak.
Memasak
1. Tomat segera mengeluarkan isi perut berair dengan biji. Mereka tidak diperlukan, jika tidak mengisi akan berubah cair. Kami memotong daun dan bagian daging tomat menjadi kubus-kubus kecil.
2. Tambahkan keju parut, bawang putih ke tomat, Anda bisa membuang sayuran hijau, tuangkan garam, merica, aduk. Kami membawa daging cincang ke dalam tabung sesuai selera yang diinginkan.
3. Potong roti pita. Anda bisa menjadi kotak, persegi panjang, segitiga.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu sampai konsistensi homogen. Kami segera mengambil kapal besar, di mana akan nyaman untuk mencelupkan tongkat.
5. Lumasi dengan potongan roti pita dengan telur, masukkan isinya, putar. Kami menggesernya sejauh ini di atas talenan atau di atas piring datar.
6. Panaskan minyak. Dianjurkan untuk menuangkan lapisan setidaknya lima milimeter ke dalam panci.
7. Sekarang celupkan tabung yang sudah dimasak ke dalam telur yang tersisa, singkirkan tetesannya, goreng dalam minyak.
8. Kami beralih ke kertas, menghilangkan lemak dan Anda bisa mencoba!
Pita keju menempel di oven
Ternyata Anda bisa memasak stik tidak hanya di wajan. Dalam oven, mereka juga lezat dan renyah, jika dilakukan dengan benar. Keuntungan lain dari resep ini adalah kurangnya minyak. Tabung boneka tidak begitu berlemak, kurang tinggi kalori.
Bahan
• pita;
• 150 g keju;
• 2 butir telur;
• 10 ml minyak;
• bawang putih, rempah-rempah;
• mayones.
Memasak
1. Siapkan isian keju parut. Tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya, aduk herbal dan bumbui dengan mayones. Letakkan saus agar daging cincang sedikit basah.
2. Anda bisa memotong roti pita dengan cara apa pun. Memasak dalam oven bagus karena Anda bisa membuat stik panjang.
3. Lumasi potongan dengan telur, hamburkan isinya, putar.
4. Lumasi wajan.
5. Kami menggeser tabung ke lembar, meninggalkan jarak antara produk sehingga mereka digoreng di semua sisi.
6. Oven harus sudah dipanaskan, atur suhunya menjadi 230 ° C.
7. Ambil sikat dan lapisi semua tongkat dengan telur di atasnya. Kami mencoba mengerjakan sisi dan tepi untuk membuat tabung indah.
8. Kami mengirim ke oven, goreng sampai warna kemerahan. Kami mengambil, melayani segera.
Tongkat Lavash dengan keju dan keju
Varian stik keju yang terbuat dari roti pita, yang disiapkan dengan ikan kaleng dan telur. Untuk camilan ini, Anda tidak perlu menggunakan banyak keju dan tidak harus sulit. Anda bisa menggunakan keju olahan atau sosis.
Bahan
• 1 kaleng saury;
• 80 g keju;
• 1 butir telur rebus;
• hijau;
• pita;
• mentega, telur mentah.
Memasak
1. Dalam mangkuk, gosok telur dan sepotong keju, tambahkan sayuran.
2. Kami mengambil saury dari toples, remas-remas irisan dan kirim ke isian, aduk, evaluasi konsistensinya. Jika isiannya kering, maka Anda bisa menambahkan sedikit cairan dari kaleng.
3. Keluarkan roti pita ke dalam kotak, lumuri dengan telur mentah.
4. Kami menyebarkan ikan cincang dengan keju, memutar tabung.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng tabung yang dimasak di kedua sisi. Kami beralih ke piring datar. Sajikan tidak hanya panas. Makanan dingin dengan ikan dan keju juga lezat.
Stik Lavash dengan keju dan ham asap
Opsi tongkat dengan isian yang sangat harum. Alih-alih kaki ayam asap, Anda bisa mengambil dada ayam. Penggemar makanan berlemak bisa memasukkan bacon ke dalamnya. Tongkat lezat diperoleh dengan tambahan daging rebus.
Bahan
• 120 g keju;
• 1 lembar roti pita besar atau 2 kecil;
• 300 g kaki yang dihisap;
• 2 sendok makan mayones;
• adas;
• 2 butir telur;
• minyak.
Memasak
1. Lepaskan kulit dari kaki, cincang halus. Taruh dalam mangkuk. Kami memotong daging, juga memotong.
2. Tambahkan keju parut.
3. Masukkan sayuran hijau, tambahkan mayones, aduk salad yang dihasilkan, bumbui dengan lada hitam atau merah jika diinginkan.
4. Kami bergerak di bidang roti pita. Kami menyebar, potong kotak 15 sentimeter, Anda dapat langsung meletakkannya dalam satu lapisan di atas meja.
5. Kocok telur, lapisi daunnya, distribusikan isinya. Putar tongkatnya.
6. Celupkan ke dalam telur, yang seharusnya tetap dan segera goreng dalam minyak panas.
7. Tongkat ini disajikan dengan saus tomat, berbagai saus, dengan salad segar.
Tongkat pita keju - tips dan trik yang berguna
• Minyak apa pun dapat digunakan untuk menggoreng tabung, tetapi lebih baik diambil halus dan tidak berbau. Agar tidak merendam tongkat yang diisi, lemak dalam wajan harus dipanaskan dengan baik. Produk yang digoreng segera diambil di atas serbet kertas. Mereka juga dapat meletakkan barisan tabung sebelum disajikan.
• Roti pita cukup cepat mengering, sehingga Anda tidak perlu memotong daun terlebih dahulu. Jika ini sudah dilakukan, maka pastikan untuk menutupi bagian yang kosong dengan sesuatu.
• Untuk menghidupkan kembali roti pita kering, Anda dapat mengairi kue dengan air, masukkan ke dalam kantong plastik untuk sementara waktu. Tapi jangan berlebihan, seprei tidak basah karena lembab berlebih.
