Kue seperti apa yang tidak ada di sana, bahkan dari zucchini.
Tentu saja, Anda tidak dapat menyajikannya sebagai hidangan penutup, tetapi ini adalah camilan yang luar biasa.
Akankah kita memasak?
Kue Zucchini dengan keju - prinsip persiapan umum
Anda dapat mengambil zucchini apa pun. Jika tidak ada sayuran muda dengan kulit tipis, maka kami membersihkan spesimen matang, mengeluarkan bijinya. Untuk tes, produk biasanya digosok. Jika banyak jus yang dikeluarkan selama proses, maka itu perlu dikeringkan.
Apa lagi yang dimasukkan ke dalam adonan:
• telur;
• tepung / semolina;
• rempah-rempah.
Aduk bersama, panggang pancake dari adonan dalam wajan. Mereka akan menjadi kue. Untuk isiannya gunakan keju, tomat. Tetapi Anda dapat menambahkan produk lain. Camilan lezat dan memuaskan diperoleh dengan tambahan daging cincang, ikan, dan produk sosis.
Kue zucchini sederhana dengan keju
Resep untuk kue camilan zucchini dengan keju. Adonan pancake tidak mengandung apa pun kecuali telur dan tepung. Kami mengambil keju apa pun.
Bahan
• 0,7 kg labu;
• 3 butir telur;
• 300 gram keju;
• 3 siung bawang putih;
• 1 ikat adonan;
• 10 sendok makan tepung;
• rempah-rempah;
• segelas krim asam.
Memasak
1. Bilas zucchini, gosok secara kasar, peras jus berlebih dan transfer bubur ke dalam mangkuk yang nyaman untuk adonan.
2. Tambahkan telur ke zucchini, masukkan tepung dan garam. Aduk.
3. Kami mengolesi wajan dengan minyak, panaskan sampai menjadi kabut, seperti untuk pancake biasa. Jika Anda tidak yakin dengan lapisan panci, Anda bisa menuangkan lebih banyak minyak.
4. Kami menyebarkan adonan zucchini, menyebarkan pancake dengan sendok di seluruh permukaan, mencoba membuat ketebalan yang sama untuk membuat kue menjadi halus.
5. Kami memanggang pancake di setiap sisi selama dua menit, mengeluarkannya, meletakkan bagian selanjutnya.
6. Panekuk siap perlu didinginkan dengan baik, jadi jangan menumpuk kue di tumpukan.
7. Saat zucchini dingin, kami akan merawat krim untuk kue. Parut keju halus, segera parut siung bawang putih dengan itu, tambahkan bumbu cincang dan bumbui seluruh massa dengan segelas krim asam. Aduk rata.
8. Kami mengumpulkan kue. Kami menyebarkan kue satu per satu dan melapisi dengan krim.
9. Lumasi bagian atas kue, jika ada banyak krim, maka kita melewati sisi. Hiasi dengan bumbu, mentimun segar, tomat.
Kue Zucchini dengan tomat dan keju
Varian kue squash yang sangat berair dengan tomat dan keju. Anda perlu menggunakan tomat yang padat dan berdaging, yang dapat dipotong menjadi irisan tipis. Adonan dengan semolina dan tepung.
Bahan
• 1 kg sumsum sayuran;
• 5 butir telur;
• 4 sendok makan semolina;
• 4 sendok makan tepung;
• 4 tomat;
• garam, merica;
• 250 gram keju;
• bumbu dan bawang putih secukupnya;
• krim asam (berapa harganya).
Memasak
1. Gosok zucchini, campur dengan telur dan tepung, masukkan semolina. Diamkan adonan sebentar, sampai garam ditambahkan.
2. Setelah sepuluh menit, tambahkan garam dan merica, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalamnya. Aduk dan segera mulai menggoreng kue untuk kue masa depan. Panci seharusnya sudah dihangatkan saat ini.
3. Memasak pancake, setebal sekitar setengah sentimeter, dingin.
4. Tiga keju dan potong bawang putih, campur, tambahkan peterseli atau adasnya, Anda bisa menuangkan lada merah atau hitam, jika Anda suka makanan gurih. Kami tidak menambahkan krim asam, campurannya seharusnya menjadi longgar.
5. Potong tomat menjadi irisan tipis.
6. Menyatukan kue. Kami menyebar kue dengan krim asam (mayones), taburkan campuran keju di atas dan meletakkan irisan tomat.
7. Kami mengumpulkan seluruh kue, kue alternatif dengan isian. Hiasi dengan tomat, setangkai bumbu, bagian atasnya bisa dihujani keju.
Kue Zucchini dengan keju dan keju cottage
Resep kue camilan dengan isian keju lezat dengan keju cottage. Krim asam ditunjukkan dalam bahan-bahannya, tetapi Anda juga dapat mengonsumsi mayones, dengan itu Anda juga mendapatkan krim yang baik.
Bahan
• 2 zucchini kecil atau satu ukuran sedang;
• 4 butir telur;
• 7 sendok makan tepung;
• rempah-rempah;
• 400 gram keju cottage;
• 250 ml krim asam;
• 200 gram keju;
• bawang putih, bumbu dapur.
Memasak
1. Seperti biasa, tiga zucchini. Jika banyak jus yang keluar dalam proses, maka remas keripiknya sedikit. Tambahkan telur, rempah-rempah, tepung, aduk. Kami melihat kepadatannya, mungkin tepung tidak akan terlalu banyak.
2. Goreng panekuk zucchini di atas wajan di kedua sisi, taruh di atas meja, biarkan dingin.
3. Giling keju cottage. Dapat dilipat menjadi campuran dan kocok, tambahkan sayuran hijau, bawang putih, lada dan garam.
4. Tiga keju dan transfer ke keju cottage.
5. Kami mengisi krim dengan krim asam. Jangan menyebar semuanya. Jika keju cottage lunak, mungkin lebih sedikit. Lihat untuk konsistensi.
6. Kami mengumpulkan kue, berlapis krim dadih. Untuk dekorasi kami menggunakan sayuran hijau, Anda bisa taburi atasnya dengan keju parut.
Kue Zucchini dengan tomat, keju, dan sosis
Varian kue squash yang sangat menarik, memuaskan dan lezat dengan tomat dan keju, yang disiapkan dengan sosis. Tapi itu tidak ditambahkan ke kue, tetapi ke adonan itu sendiri. Anda dapat mengambil sosis rebus, asap, sosis atau ham.
Bahan
• 0,6 kg labu;
• 3 butir telur;
• 4 sendok makan tepung;
• 200 gram sosis;
• 4 tomat;
• 200 gram keju;
• 250 gram krim asam;
• 2 siung bawang putih.
Memasak
1. Gosok labu besar, tambahkan telur dan tepung. Jika sosis rebus atau sosis digunakan, maka mereka juga bisa diparut. Produk lain, seperti sosis asap, harus dipotong dengan pisau. Anda bisa membuat kubus atau sedotan kecil. Tambahkan ke adonan, garam, merica dan aduk.
2. Goreng kue kue dalam wajan berminyak. Anda bisa membuat ketebalan apa pun, tetapi lihat untuk membalikkan panekuk.
3. Selagi squash crusts mendingin, kami membuat krim. Campur keju parut dengan krim asam dan bawang putih, masukkan rempah-rempah.
4. Potong tomat untuk lapisan menjadi lingkaran tipis. Jika tomatnya besar, maka Anda bisa memotongnya menjadi dua.
5. Lumasi pancake sosis dengan krim, pindahkan tomat. Kami menghias atasnya dengan irisan tomat, taburi dengan rempah-rempah atau lay out ranting.
Kue Zucchini dengan keju dan daging cincang
Kue daging versi zucchini dengan keju. Daging cincang dapat diambil benar-benar apa pun, bahkan ayam. Tetapi lebih baik tidak mengandung banyak lemak, karena kue digoreng dengan minyak dan krim mayones.
Bahan
• 0,4 kg labu;
• 0,2 kg daging cincang;
• 0,15 kg keju keras;
• 2 butir telur;
• 2 sendok makan tepung;
• 2 kepala bawang;
• bawang putih, rempah-rempah, tomat;
• 3 sendok makan mayones.
Memasak
1. Gosok labu. Berat produk murni, yaitu pulp, diindikasikan. Kami memasukkan telur ke dalamnya, menuang tepung dan bumbui dengan rempah-rempah.
2. Panggang pancake dari adonan, dinginkan.
3. Goreng bawang cincang dalam wajan, tambahkan sesendok minyak.
4. Begitu irisan menjadi transparan, masukkan daging cincang, siapkan isiannya, bumbui dengan bumbu, dinginkan.
5. Tambahkan 2 sendok makan mayones lengkap, keju parut ke daging cincang, buang bumbu dan bawang putih dan aduk.
6. Lumasi pancake squash dengan isian daging, atau lebih tepatnya ganti lapisan.
7. Top Anda hanya perlu mengolesi dengan mayones.
8. Potong tomat menjadi irisan yang indah, letakkan di atas kue, hiasi dengan daun peterseli atau daun dill.
Kue Zucchini dengan tomat, keju, dan daging cincang
Untuk kue seperti itu, Anda perlu sedikit daging cincang, tetapi tidak digunakan dalam isian, tetapi dalam adonan. Kue adalah daging, sangat harum.
Bahan
• 0,5 kg sumsum sayuran;
• 0,2 kg daging cincang;
• 3 butir telur;
• 4 sendok makan tepung;
• 250 gram keju;
• 250 gram krim asam;
• sayuran hijau, bawang putih;
• tomat untuk lapisan.
Memasak
1. Campur zucchini parut dengan daging dan telur cincang, tambahkan tepung dan rempah-rempah. Sangat penting untuk mencampur massa dengan baik. Jika adonan cair, maka Anda bisa menuangkan satu sendok tepung lagi.
2. Tidur di wajan berminyak dengan kue panekuk. Karena tes ini adalah daging cincang mentah, goreng dengan baik, setidaknya tiga menit di setiap sisi. Buat api sedang agar kerak tidak terlalu cepat.
3. Dinginkan kue.
4. Tomat dipotong menjadi piring.
5. Kami membuat krim keju parut biasa dengan krim asam, bawang putih, berbagai rempah.
6. Lumasi kue yang sudah matang, setelah krim kami paparkan tomat, sebanyak yang Anda suka.
7. Kami menghias kue, biarkan meresap, pastikan untuk menyimpannya di lemari es.
Kue Zucchini dengan keju kalengan dan ikan
Kue ikan versi zucchini dengan keju. Saury digunakan dalam minyak, hanya satu kaleng sudah cukup.
Bahan
• 0,4 kg labu;
• 2 butir telur;
• 4-5 sendok makan tepung;
• 1 kaleng saury;
• 200 gram keju;
• 2 sendok makan mayones;
• 1 ikat bawang hijau;
• rempah-rempah.
Memasak
1. Kami membuat adonan dari zucchini parut dengan telur dan tepung, jangan lupa garam.
2. Panggang pancake, dinginkan.
3. Parut keju, tetapi jangan campur dengan apa pun.
4. Buka saury, uleni dengan cairan. Tulang besar, rempah-rempah sebaiknya dibuang.
5. Tambahkan mayones ke dalam ikan, aduk.
6. Potong bawang hijau dengan halus.
7. Kami melapisi kue dengan krim ikan, taburi dengan keju parut dan bawang hijau, kumpulkan seluruh kue.
8. Lumasi bagian atas dengan lapisan tipis mayones. Anda bisa mengisinya dengan keju atau bawang cincang. Biarkan kue ikan rendam.
Kue Zucchini dengan keju - tips dan trik yang bermanfaat
• Makanan ringan Zucchini sering kali dihiasi dengan sayuran hijau, sayuran segar, keju parut. Tetapi, untuk beberapa alasan, beberapa orang memperhitungkan bahwa hidangan akan berdiri dan berendam. Akibatnya, sayuran dengan bumbu layu, keju mengering dan menjadi keras. Dekorasi camilan disarankan setelah kue telah direndam. Anda dapat memperbarui lapisan atas dengan krim asam, mayones, dan kemudian menyebar sayuran di atasnya.
• Zucchini harus diberi garam segera sebelum digoreng. Sayuran ini sangat berair dan akan membiarkan air masuk ke dalam adonan tanpa batas, jika Anda melakukan yang sebaliknya.
• Cara terbaik adalah menggunakan wajan anti lengket untuk memanggang. Tidak membutuhkan penambahan minyak dalam jumlah besar. Akibatnya, kue tidak begitu gemuk, lebih banyak makanan, dan memanggang kue baginya adalah kesenangan.
• Jika Anda tidak ingin menambahkan bawang putih ke dalam krim, karena aromanya yang nyata, maka Anda dapat menambahkan cengkeh langsung ke adonan. Bau setelah dipanggang tidak akan begitu terasa.
