Kentang adalah sayuran yang sangat misterius, sikap yang di Rusia bervariasi dari cinta ke benci. Pada saat yang sama, kami di seluruh negeri menanam kentang di musim semi, dan di musim gugur kami memanen. Kentang disebut roti kedua, dan ini disebabkan oleh sifat nutrisi dari sayuran populer. Tetapi kentang juga memiliki khasiat yang bermanfaat yang perlu Anda ketahui.
Apa komposisi kentang
Fakta yang terkenal: kentang mengandung banyak pati, yang membuatnya menjadi produk yang tidak diinginkan di atas meja diet. Namun, bersama dengan karbohidrat yang sangat ditakuti gadis-gadis penurun berat badan, kentang mengandung:
• asam amino;
• banyak kalium;
• fosfor;
• potasium;
• besi;
• chrome;
• karoten;
• Vitamin B, sangat penting untuk memperpanjang usia muda dan kecantikan, PP, E, K, D;
• asam folat;
• asam askorbat (hanya pada kentang muda);
• asam malat, sitrat, oksalat, dan asam organik lainnya.
Masing-masing komponen memberikan umbi kentang tidak hanya nilai gizi, tetapi juga manfaat, yang tidak dapat ditinggalkan. Selain itu, jus kentang mentahlah yang mampu melakukan mukjizat penyembuhan yang nyata.
Sifat kentang yang bermanfaat
Pertama-tama, Anda harus membayar upeti kepada kelimpahan kalium. Elemen jejak ini memberikan metabolisme garam air yang normal, sehingga meningkatkan aliran proses metabolisme dalam tubuh. Kalium digunakan untuk orang yang menderita penyakit jantung dan ginjal, tekanan darah tinggi, dan aterosklerosis. Kentang yang dipanggang paling berguna: ia mempertahankan kalium maksimum. Dan berkat pati, itu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan hati.
Sifat-sifat bermanfaat dari kentang dimanifestasikan dalam kemampuannya untuk membuat alkali tubuh karena kandungan mineral yang tinggi, yang penting bagi orang dengan keasaman lambung yang tinggi. Untuk pasien dengan gastritis, sup kentang dan kentang tumbuk bisa menjadi penyelamat yang nyata, terutama selama eksaserbasi. Serat membungkus dinding lambung dan mengurangi rasa sakit.
Omong-omong, kentang rebus, dalam volume 300 gram (sebagian besar), mengandung asupan harian fosfor dan kalium. Volume kentang muda ini mengandung hampir 100 mg asam askorbat - ini harus digunakan ketika merencanakan makanan untuk anak-anak dan orang tua.
Sifat penyembuhan kentang
Penggunaan sifat-sifat yang bermanfaat dari kentang disarankan di hadapan penyakit radang sendi, kecenderungan penuaan dini. Gejala encok dan radang sendi akibat kentang menjadi kurang terasa. Itu harus dikonsumsi mentah, diparut bersama dengan kulitnya dan dikombinasikan dengan penerimaan kaldu kentang. Anda perlu minum kaldu dengan perut kosong: setelah bangun di malam hari.
Jus kentang Sroy adalah agen penyembuhan kuat yang digunakan dalam pengobatan tradisional untuk memerangi penyakit serius berikut:
• terbakar;
• infeksi jamur pada kulit;
• eksim;
• furunculosis;
• kutil;
• luka bernanah;
• eripelas;
• lupus erythematosus;
• segel setelah injeksi;
• jagung;
• osteochondrosis (dicampur dengan madu).
Kompres Kentang Mentah langsung mengurangi rasa sakit, gatal, terbakar, memiliki penyembuhan luka, pendinginan dan efek menyerap. Anda perlu mencuci umbi, parut di parutan halus dan letakkan bubur di bagian yang sakit. Kutil dan jagung bisa digosok dengan irisan kentang.
Obat tradisional yang efektif yang memfasilitasi penyembuhan radang tenggorokan dan bronkus, - inhalasi panas di atas uap dari kentang rebus. Dengan batuk kronis, Anda bisa membuat kompres panas dari kentang rebus. Radang tenggorokan dengan faringitis atau radang tenggorokan dapat dihilangkan dengan membilas jus kentang mentah mereka.
Daftar penyakit yang dapat membantu jus kentang mentah cukup besar:
• tukak lambung dan tukak duodenum (dalam gelas di pagi hari setengah jam sebelum sarapan pagi);
• sembelit;
• terak tubuh (dalam kombinasi dengan seledri dan jus wortel);
• gangguan pada sistem saraf;
• pelanggaran jantung (100 ml saat perut kosong tiga kali sehari selama tiga minggu);
• wasir (lakukan microclysters atau supositoria);
• sakit kepala persisten (seperempat cangkir);
• anemia (setengah cangkir dua kali sehari);
• perut kembung (setengah gelas empat kali sehari sebelum makan).
Sifat-sifat menguntungkan dari kentang dimanifestasikan bahkan pada tahap tanaman berbunga. Jadi, beberapa tabib menggunakan serbuk sari dari tanaman sayuran untuk menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, dan bunga - untuk meredakan kanker.
Sifat berguna kentang dalam tata rias rumah
Kentang rebus dan mentah memiliki sifat anti-penuaan yang sangat baik, yang membuatnya menjadi basis yang sangat baik untuk membuat masker buatan sendiri. Kentang rebus harus dihaluskan, dicampur dengan madu, keju, telur, dan oleskan pada wajah dan leher.
Jika kulit kering, pure kentang perlu dicampur dengan krim atau krim asam lemak dan dioleskan dengan hangat ke wajah. Masker seperti itu sangat baik untuk kulit dewasa setelah 40 tahun. Ini menghaluskan kerutan, memberi nutrisi pada kulit, dan menyegarkan dengan sempurna.
Kentang kaldu adalah produk perawatan kulit tangan yang sangat baik. Itu menjadi halus, halus, sutera. Pada saat yang sama, kuku yang rapuh diperkuat.
Kerusakan kentang
Kandungan kalori kentang cukup tinggi - sekitar 90 kkal per seratus gram produk. Karena itu, bagi mereka yang cenderung kenyang, Anda perlu membatasi penggunaan hidangan kentang. Menariknya, kentang muda hampir sepertiga lebih sedikit kalori.
Kehadiran pati membuat kentang sulit dicerna oleh tubuh manusia. Karena itu, penggunaannya perlu dibatasi jika tidak ada masalah dengan kelebihan berat badan. Selain itu, karena indeks glikemik yang tinggi, hidangan kentang harus dikeluarkan jika ada diagnosis berikut:
• diabetes mellitus;
• obesitas;
• penyakit pankreas.
Dalam semua kasus ini, kentang dapat menyebabkan kerusakan. Kentang dapat memiliki efek negatif dengan kecenderungan perut kembung atau dengan risiko batu ginjal. Selain itu, ada bukti bahwa sayuran dikontraindikasikan bagi mereka yang mengalami serangan gairah seksual atau memiliki penyakit menular seksual.
Tetapi kentang hijau harus ditinggalkan untuk semua orang tanpa pengecualian dan keraguan. Umbi hijau dan tumbuh menumpuk zat mematikan bagi manusia - solanin. Dalam kasus ekstrem, Anda perlu memotong kulit setebal mungkin, agar tidak mendapatkan dosis zat yang mematikan. Meskipun demikian, sayuran hijau paling baik digunakan sebagai stok penanaman atau dibuang.
Sifat-sifat yang bermanfaat dari kentang akan dipertahankan lebih baik jika sayuran dipanggang atau dikukus, terutama jika Anda tidak menghapus "seragam" dari itu, yaitu, jangan melepaskannya dari kulit.
Karena jus kentang segar memiliki sifat alkali, jus kentang sebaiknya tidak digunakan untuk tujuan kesehatan dengan jus asam lambung yang rendah.
Sifat-sifat bermanfaat dari kentang sangat tinggi. Seperti halnya sayur apa pun, ia membawa manfaat yang tak diragukan bagi tubuh. Namun, di hadapan penyakit tertentu, penggunaan kentang harus ditinggalkan.
