Keju cottage adalah kue yang dapat dikaitkan dengan kategori hidangan lezat dan sehat. Jenis casserole sangat cocok untuk sarapan atau teh sore, cocok untuk minum teh keluarga atau bertemu tamu.
Itu bisa dengan mudah dan sederhana dimasak dalam slow cooker. Berikut adalah resep keju cottage terbaik untuk dibuat!
Keju cottage dalam slow cooker - prinsip umum memasak
Keju cottage baik karena bagi mereka Anda dapat menggunakan keju cottage apa pun, jika tidak ada yang lain yang ditentukan dalam resep. Produk berlemak, asam, rendah kalori, kering, atau basah akan masuk ke dalam adonan apa pun.
Apa lagi yang ditambahkan:
• telur;
• gula;
• tepung dan / atau semolina;
• pembudidaya.
Untuk rasa dan aroma, Anda dapat menaruh buah-buahan kering, buah segar dan buah-buahan, semangat. Massa diremas secara manual atau digunakan oleh asisten rumah tangga.
Pemasak lambat dilumasi di dalam sebelum digunakan. Yang terbaik adalah menggosok wadah dengan sepotong minyak. Keju cottage dimasak dalam mode pembakaran. Biasanya siklus penuh 50-60 menit sudah cukup.
Resep 1: Keju cottage dalam slow cooker dengan semolina "Air"
Resep untuk dadih sederhana, tetapi sangat ringan dan lapang di kompor lambat. Anda bisa menggunakan keju cottage apa pun, tetapi sebaiknya tidak terlalu gemuk.
Bahan
• 0,11 kg minyak;
• 0,5 kg keju cottage;
• 50 gram semolina;
• 1 sendok jus lemon;
• 4 butir telur;
• 100 gram gula;
• 0,2 sdt vanila.
Memasak
1. Giling keju cottage sampai halus dan sisihkan.
2. Masukkan minyak ke dalam mangkuk, tinggalkan sepotong kecil untuk melumasi wadah sebelum dipanggang.
3. Tambahkan gula ke dalam mentega dan kocok selama beberapa menit.
4. Tambahkan satu telur ke dalam minyak, terus kocok.
5. Tambahkan jus lemon.
6. Masukkan vanilla dan keju cottage, yang terakhir ditambahkan semolina. Campur adonan dan sisihkan selama lima belas menit. Anda bisa memegangnya sedikit lebih lama, tetapi sudah ada di lemari es.
7. Gosok formulir dengan sisa minyak.
8. Kami menggeser adonan menjadi slow cooker, meratakan lapisannya.
9. Masak selama 50 menit.
10. Keluarkan dadih dan sejuk. Taburi baking jadi dengan bubuk kakao bubuk atau manis.
Resep 2: Keju cottage dalam slow cooker dengan krim asam dan aprikot kering
Untuk dadih yang luar biasa ini, Anda perlu krim asam lemak. Dia akan membuat kue itu sangat lembut, lembut. Jika aprikot kering kering, lalu rendam terlebih dahulu dengan air dan biarkan aprikot membengkak.
Bahan
• 5 sendok penuh krim asam;
• 0,55 kg keju cottage;
• 5 sendok makan gula;
• 4 butir telur;
• 0,2 kg aprikot kering;
• 4 sendok makan semolina;
• vanila, garam;
• 15 gr. minyak.
Memasak
1. Segera gabungkan krim asam dan semolina, biarkan mereka berdiri bersama untuk saat ini.
2. Lemparkan telur dalam mangkuk, tuangkan sejumput garam, segera semua gula dan kocok selama empat menit dengan mixer.
3. Tambahkan keju cottage yang dihancurkan dan krim asam dengan semolina, campur lagi.
4. Sepotong minyak kami proses bagian dalam mangkuk dari multicooker. Anda bisa taburkan dengan semolina, tetapi tidak banyak.
5. Aprikot kering yang dicuci dicuci menjadi potongan-potongan atau hanya menjadi beberapa bagian. Masukkan adonan dadih.
6. Kami menggeser semuanya ke dalam panci ajaib.
7. Kami tutup dengan tutup, masak selama 50 menit.
8. Jika diinginkan, Anda dapat memutar dadih dan menggoreng lagi sepuluh menit sisi lain.
Resep 3: Keju cottage dalam slow cooker dengan tepung
Variasi dadih pada tepung untuk mereka yang tidak suka semolina atau yang sudah kehabisan sereal. Jika semuanya dilakukan dengan benar, baking akan menjadi lunak dan lunak.
Bahan
• keju cottage 500 gram;
• dua telur;
• 2,5 sendok makan mentega lunak;
• 4 sendok makan tepung;
• gula 5 sendok makan;
• garam, vanila;
• beberapa kismis atau aprikot kering.
Memasak
1. Dadih harus dipotong dengan baik. Anda bisa mengalahkan dalam kombinasi. Jika produk kering, lalu tambahkan beberapa sendok makan krim asam, Anda bisa menuangkan krim.
2. Campur keju cottage dengan mentega, buang sedikit garam dan segera tambahkan vanilla ke dalamnya.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan gula ke dalamnya, rendam mixer dan kocok hingga kental, busa yang subur.
5. Masukkan dadih dengan hati-hati ke dalam telur yang dikocok dengan busa, aduk sedikit.
6. Tambahkan tepung, campur semua adonan.
7. Jika diinginkan, tambahkan dadih dengan kismis yang sudah dicuci atau buah-buahan kering lainnya.
8. Kami mengirim massa udara ke kapasitas multicooker.
9. Sejajar dengan sendok dan panggang siklus penuh rejimen, biasanya berlangsung 50-60 menit.
Resep 4: Keju Cottage Cokelat di Multicooker
Resep keju cottage dengan cocoa. Camilan coklat disiapkan dengan tepung.
Bahan
• 0,7 kg keju cottage;
• tiga sendok makan kakao;
• tiga sendok makan tepung;
• 40 gram minyak;
• 1 tas vanila;
• tiga telur.
Memasak
1. kita memecahkan telur dalam mangkuk apa pun, itu bisa diletakkan dalam kombinasi.
2. Tuang gula dan vanila, cambuk.
3. Gosok keju cottage dan mentega bersama dan kombinasikan dengan campuran telur.
4. Masukkan cokelat ke dalam tepung. Dianjurkan untuk menyaring campuran melalui saringan.
5. Kirim tepung cokelat ke dadih.
6. Kami beralih ke slow cooker, rata dan dekat.
7. Keju cottage cokelat dipanggang selama sekitar lima puluh menit. Maka Anda perlu membuka, periksa kesiapan dengan tongkat. Jika perlu, tambahkan sepuluh menit lagi.
Resep 5: Keju Cottage dalam kompor lambat dengan apel
Untuk apel dadih, Anda dapat menggunakan buah apa pun: asam, manis, lembut, empuk atau keras dan cair. Resep dengan semolina.
Bahan
• 2 buah apel;
• 0,4 kg keju cottage;
• 3 sendok makan semolina + 1 untuk cetakan;
• 2 butir telur;
• 0,12 kg gula;
• sesendok jus lemon;
• sejumput kayu manis;
• 15 gram minyak.
Memasak
1. Giling keju cottage dengan gula, sisihkan. Anda dapat mentransfer bahan-bahan ini ke dalam adonan dan mengocok dengan baik.
2. Telur juga perlu dikalahkan untuk kemegahan, airiness keju cottage tergantung pada ini.
3. Kami mengirim busa telur ke dadih. Tambahkan semolina dan aduk. Diamkan sekitar lima belas menit.
4. Potong apel menjadi irisan, taburi dengan jus lemon, taburi bubuk kayu manis.
5. Sepotong minyak kita olesi bentuk slow cooker.
6. Tuang sesendok semolina dan kocok beberapa kali sehingga menutupi bagian bawah.
7. Kami menyebar setengah adonan dadih.
8. Kami mengambil potongan apel dan meletakkannya dalam lapisan yang seragam.
9. Sekarang tutup apel dengan bagian kedua dari dadih.
10. Tutup, nyalakan kue dan masak selama 45 menit. Jika apel sangat berair, maka Anda dapat menambah waktu sedikit.
Resep 6: Keju cottage dalam slow cooker dengan kefir
Versi lain dari dadih krim. Dalam resep ini, adonan disiapkan dengan kefir. Alih-alih kismis, Anda bisa meletakkan buah-buahan kering apa pun, ternyata juga lezat.
Bahan
• kefir 200 ml;
• 0,5 kg keju cottage;
• 5 butir telur;
• 120 gram kismis;
• 7 gram baking powder;
• 120 gram gula;
• 0,5 cangkir semolina.
Memasak
1. Segera perlu menuangkan kismis. Tambahkan cairan panas, tapi jangan air mendidih. Kami meninggalkan buah untuk membengkak, sehingga anggur menjadi berair dan lezat.
2. Kefir juga harus dicampur dengan semolina dan dibiarkan membengkak. Biarkan kosong ini bertahan sekitar setengah jam.
3. Giling keju cottage dengan gula dan telur, tambahkan baking powder. Anda bisa menambahkan sedikit adonan agar rasanya lebih kaya.
4. Masukkan croup yang bengkak kefir ke dalam keju cottage, aduk.
5. Keluarkan kismis dari air, letakkan di atas serbet. Tutupi dengan serbet kedua dan lap berry sedemikian rupa dari kelembaban yang berlebihan. Kami melempar adonan.
6. Kami menggeser dadih masa depan menjadi multicooker yang diminyaki, menutup dan memanggang siklus penuh. Jika perlu, hidupkan selama sepuluh menit.
Resep 7: Kue keju dalam slow cooker dalam slow cooker
Versi menakjubkan dadih dengan dasar pasir. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan berry atau potongan buah apa pun ke dalam isian lembut, tetapi tidak banyak. Massa tidak boleh basah karena jus.
Bahan
Adonan roti pendek:
• 200 g tepung;
• 100 g gula;
• telur;
• 100 g minyak;
• sejumput ripper.
Lapisan dadih:
• 400 g keju cottage;
• 100 g gula;
• 2 butir telur;
• 200 g krim asam;
• 2 sendok makan pati;
• 1 sdt semangat.
Memasak
1. Segera siapkan adonan roti. Untuk melakukan ini, potong mentega dan tepung sampai remah-remah, masukkan ripper bersama telur dan gula pasir. Kami berjabat tangan dan mengumpulkan adonan dalam gumpalan. Idealnya, itu harus disimpan di lemari es selama setengah jam. Tapi Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam slow cooker, membuat sisinya dan mengatur agar dingin dalam bentuk ini.
2. Untuk lapisan dadih, Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam mangkuk dan kocok. Jika keju cottage kering, lebih baik menggilingnya secara terpisah dan hanya menggabungkannya dengan bahan-bahan lainnya. Seperti yang telah disebutkan, Anda dapat menambahkan buah cincang atau beberapa buah beri dan aduk perlahan.
3. Kami menyebarkan massa dadih pada kue yang disiapkan sebelumnya. Sejajarkan layer dengan sendok.
4. Panggang dalam slow cooker selama sekitar 70 menit. Tetapi lebih baik fokus pada kemampuan panci ajaib Anda. Jika keju cottage tidak terlalu basah dan krim asam berminyak, maka memanggang bisa disiapkan lebih cepat.
5. Anda perlu melepas dadih setelah pendinginan, agar tidak merusak dasar pasir. Bagian atas dapat dicat dengan buah, buah, coklat parut.
Keju cottage dalam slow cooker - tips dan trik yang berguna
• Jangan menambahkan soda kue ke dadih. Dari situ, produk utama akan mulai meleleh, baking akan lengket, mentah dan berat.
• Jika direncanakan untuk menambahkan buah kering ke dadih, disarankan untuk merendamnya dalam air. Kalau tidak, kismis, aprikot kering, atau prem akan kering dan keras. Jika biji atau kacang ditambahkan, maka lebih baik mengeringkannya. Pemanggangan tambahan akan meningkatkan rasa dan meningkatkan aroma.
• Telur selalu ditambahkan ke dalam dadih, tetapi harus dimasukkan dalam jumlah terbatas dan lebih baik untuk benar-benar sesuai dengan resep. Jika Anda menambahkan lebih banyak telur, maka adonan akan menjadi cair, Anda akan membutuhkan tepung atau semolina ekstra. Memanggang, pada gilirannya, akan menjadi kaku dan kehilangan cahayanya.
• Anda dapat menambahkan tidak hanya buah-buahan dan buah-buahan kering ke dalam baking keju cottage. Ini memiliki efek positif pada rasa dan menambahkan varietas ke biji poppy, Anda dapat membuang serpihan kelapa, potongan cokelat, selai jeruk atau buah manisan.
