Mode kuliner baru telah muncul di Jerman - makanan didekorasi dengan bunga segar yang dapat dimakan. Tren kuliner baru sangat menyenangkan bagi para tukang kebun bio: sekarang produk mereka tidak hanya dikagumi, tetapi juga dinikmati. Jadi jangan heran jika Anda melihat seorang pria yang menatap matanya di tempat tidur bunga. Dia sudah memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam. Bunga dan kelopak bunga digunakan untuk menghias dan melengkapi makanan penutup, salad, dan bahkan hidangan panas.
Misalnya, hidangan pencuci mulut idealnya dilengkapi dengan buket pansy dan violet. Manisan violet masih dinikmati oleh orang-orang berdarah putih, yang tahu masakan haute. Bunga jeruk digunakan untuk membuat es krim. Makanan penutup panas yang sangat baik akan berubah jika Anda memanggang magnolia dalam adonan dan taburi dengan bubuk gula.
Mawar telah dimakan sejak zaman kuno: dengan madu, sirup atau puding. Ini dapat ditambahkan ke hampir semua kue.
Tapi di mana fantasi benar-benar tidak mengenal batas adalah persiapan salad. Ini adalah hidangan "bunga" paling banyak. Koki mengatakan bahwa kelopak warna apa pun cocok untuk salad: calendula, krisan, lavender, sage, elderberry. Dahli juga baik, tetapi harus direndam dalam air garam. Bunga Daylily digunakan dalam bentuk alami atau digoreng dengan minyak.
Untuk hidangan panas, terutama sup, nasi atau ikan, bunga lili digunakan. Bunga lavender akan berguna untuk memanggang croissant.
Perlu diingat bahwa untuk percobaan kuliner, Anda harus menggunakan hanya bunga dari kebun Anda sendiri atau ditanam khusus untuk keperluan ini. Dan pastikan untuk memeriksa bunga untuk serangga yang bersembunyi di dalamnya.
