Kelezatan bisa menjadi hidangan utama untuk makan malam dan sarapan keluarga.
Bagaimanapun, itu terdiri dari bahan-bahan bergizi, aromatik dan lezat - daging, ikan, sayuran, telur, saus.
Lavash roll dengan isian: prinsip dasar
Daun pita adalah produk yang unik. Di bawah pengaruh mayones, krim asam atau saus untuk waktu yang sedikit berubah dari panekuk kering menjadi kue pipih yang lembut dan berair.
Anda bisa membuat gulungan pita dengan berbagai bahan. Banyak waktu dan tenaga tidak akan dibutuhkan. Untuk camilan setiap hari gunakan apa yang ada di lemari es. Untuk liburan, Anda bisa menggunakan varietas ikan mulia, kaviar merah.
Pertama, Anda perlu menyiapkan isian. Bahan-bahan harus dihancurkan menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang diinginkan. Isi harus diletakkan di atas selembar roti pita, ujung-ujungnya tidak boleh disentuh. Selanjutnya, bentuk gulungan. Kirim mereka di lemari es selama beberapa jam, sehingga pangkalan direndam dengan baik.
Teknologi untuk membuat gulungan pita dengan berbagai isian beragam. Piring dapat dipanggang dalam oven dan disajikan sebagai camilan panas. Juga kelezatan dapat ditawarkan sebagai camilan dingin. Maka produk perlakuan panas tidak harus diterapkan.
Gulungan roti pita dengan isian berbeda harus disajikan dengan indah, yaitu, singkirkan tepi roti pita yang tidak terputus, potong gulungan menjadi cincin setebal 2 cm dan sebarkan di atas piring.
Lavash roll dengan irisan salmon dan ham
Bahan
Lavash Armenia - 2 pcs.
salmon asin ringan - 280 g
keju olahan - 245 g
ham - 320 g
hijau - 220 g
Metode memasak
1. Bilas sayuran di bawah air mengalir. Cincang.
2. Salmon dipotong menjadi lapisan tipis sedang.
3. Taruh keju di atas roti pita. Noda lapisan tipis.
4. Atur potongan salmon.
5. Taburi pita roti dengan bumbu cincang.
6. Ham dipotong-potong.
7. Masukkan di antara ikan.
8. Roti pita dengan isian roll.
9. Kirim selama 20 menit di lemari es.
10. Potong kecil-kecil.
11. Lavash roll dengan salmon dan ham untuk disajikan saat sarapan dengan teh hijau.
Gulungan unik roti pita dengan isian
Bahan
pita besar tipis - 1 pc.
mentega - 18 g
piring keju - 3 buah.
cincang hijau - 150 g
irisan sosis - 210 g
telur rebus - 1 pc.
daging cincang panggang - 300 g
jamur asin - 120 g
kentang tumbuk - 140 g
irisan tomat segar - 175 g
paprika manis kalengan - 60 g
bawang goreng - 145 g
wortel rebus - 130 g
kecap - 30 g
Metode memasak
1. Potong daun pita menjadi persegi panjang dengan ukuran sisi lebih besar 30 cm.
2. Kecap diterapkan pada setiap bagian adonan.
3. Giling bahan untuk mengisi dengan cara yang diinginkan.
4. Baringkan potongan pita di lapisan.
5. Bungkus lembaran dalam amplop: bungkus sisi roti pita pada isian, bagian bawahnya dan tutup dengan sisi keempat.
6. Panaskan minyak dalam wajan, bawa ke keadaan cair.
7. Taruh di sana amplop.
8. Goreng dari berbagai sisi hingga kecoklatan.
9. Amplop pita wangi sudah siap untuk dimakan.
Lavash roll dengan aprikot
Bahan
2 lembar pita
1 butir telur
70 g bubuk puding
580 g aprikot
30 g mentega
65 gram gula
60 g gula bubuk
Metode memasak
1. Bilas aprikot. Potong menjadi dua. Ambil tulangnya.
2. Campurkan potongan buah dengan bubuk puding.
3. Tuang gula.
4. Letakkan selembar pita tipis. Lumasi dengan setengah mentega cair.
5. Atur separuh aprikot.
6. Tutup dengan pita kedua. Olesi dengan minyak.
7. Bungkus sisi pangkal pada isian. Putar roti pita dengan roti gulung.
8. Letakkan gulungan di atas loyang dengan perkamen.
9. Sikat dengan telur kocok.
10. Gulung lavash dengan aprikot dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang sampai emas.
11. Taburkan strudel yang sudah jadi dengan gula halus. Dipotong-potong.
12. Sajikan untuk hidangan penutup dengan kopi.
Lavash roll dengan jamur dan ayam
Bahan
jamur sedang segar - 265 g
daging ayam - 270 g
keju olahan - 195 g
bawang - 55 g
panekuk tipis - 2 buah.
Peterseli segar - 55 g
garam, dan juga lada hitam dihancurkan - sejumput
minyak sayur - 46 ml
Metode memasak
1. Bilas fillet ayam, sayuran, dan jamur. Sampai kering
2. Lepaskan sekam dari haluan. Giling halus.
3. Daging ayam dan champignon dipotong menjadi irisan yang sama.
4. Letakkan wajan di atas api. Panaskan minyak.
5. Tuang bawang. Masak sampai menjadi transparan.
6. Masukkan potongan daging. Lanjutkan memasak sampai daging pucat.
7. Tambahkan champignons. Aduk campuran. Rebus selama 8 menit.
8. Potong daun peterseli dengan halus. Kirim ke jamur dan ayam.
9. Matikan kompor. Tunggu sampai isinya sudah dingin.
10. Rentangkan selembar pita.
11. Sebarkan keju.
12. Masukkan isian dingin.
13. Lipat roti pita.
14. Dinginkan selama satu jam.
15. Gulung lavash dengan jamur dan ayam untuk disajikan, potong-potong.
Lavash roll dengan daging, keju, dan sayuran
Bahan
minyak goreng
pita pita - 3 pcs.
Keju Viola - 435 g
dada babi asap - 520 g
wortel mentah - 90 g
bawang - 85 g
siung bawang putih - 14 g
mentimun acar - 80 g
dill - 1 ikat
garam - 16 g
lada hitam secukupnya
Metode memasak
1. Giling wortel tanpa kulit dengan parutan.
2. Angkat bawang merah dan bawang putih. Grind. Rebus minyaknya.
3. Tambahkan massa wortel. Goreng selama 7 menit.
4. Taburkan dengan garam.
5. Lada.
6. Taruh keju di atas daun pita. Bahan noda lembut.
7. Taburi dengan adonan cincang halus.
8. Top, dekomposisi pancake kedua.
9. Tuang irisan daging dengan sayuran.
10. Tutup dengan lembar ketiga.
11. Oleskan keju olahan.
12. Taburkan irisan mentimun kecil.
13. Roll roll.
14. Bungkus dengan bungkus plastik.
15. Kirim di tempat dingin selama 4 jam.
16. Sajikan roti pita dengan daging dan sayuran untuk makan siang dengan sup panas.
Lavash rolls dengan udang rebus
Bahan
alpukat matang - 70 g
kecap - 36 g
Keju Philadelphia - 120 g
roti pita - 4 lembar
lobak - 18 g
kulit lemon parut halus - 8 g
bubuk paprika - 3 g
jus lemon - 40 ml
cabe tumbuk secukupnya
salad hijau - banyak
almond - 220 g
udang rebus - 245 g
Metode memasak
1. Potong bayam dengan halus.
2. Tuang almond ke dalam wajan kering. Goreng dengan baik. Cincang halus.
3. Potong alpukat menjadi 2 bagian. Singkirkan lubang. Pulp mengambil cara yang mudah.
4. Campur alpukat dengan keju. Giling campuran sampai halus.
5. Tambahkan saus tomat.
6. Tuang jus lemon.
7. Tuang kulitnya.
8. Masukkan lobak, paprika, dan cabai. Aduk massa.
9. Letakkan selembar pita di atas handuk bersih.
10. Letakkan bagian keempat dari massa yang disiapkan. Lumasi pangkalan secara merata.
11. Taburi dengan bayam dan almond.
12. Tuang udang cincang.
13. Gunakan handuk untuk membungkus pita dengan sedotan.
14. Di beberapa tempat, tusuk dengan tongkat kayu.
15. Bungkus dalam film. Simpan di lemari es.
16. Begitu juga dengan sisa lembaran pita.
Lavash roll dengan isian dadih manis
Bahan
Toilet Armenia
massa dadih - 290 g
putih telur - 1 pc.
pengganti gula - 12 g
keripik kelapa - 8 g
beri - sesuka hati
kefir - 40 g
Metode memasak
1. Pisahkan putih dari kuning telur.
2. Tambahkan keju cottage ke tupai. Aduk.
3. Tuang kefir.
4. Tuang pengganti gula.
5. Seprai lavash Armenia merata. Tepi dibiarkan kosong sehingga dadih tidak bocor.
6. Taburi dengan serpihan kelapa.
7. Sebarkan berry di permukaan.
8. Letakkan camilan di atas loyang dengan perkamen.
9. Masukkan ke dalam oven. Panggang pada 180 derajat selama sekitar 15 menit.
10. Lavash roll dengan isian manis hingga dingin.
11. Sajikan untuk pencuci mulut dengan cokelat.
Roti pita dipanggang dalam oven
Bahan
biji anggur - 210 g
tomat - 95 g
roti pita tipis - 1 lembar
keju keras - 140 g
paprika - 140 g
hijau secukupnya
mayones - 60 g
Saus tomat - 30 g
rempah-rempah
Metode memasak
1. Oleskan campuran saus tomat dan mayones pada selembar roti pita.
2. Parut keju. Taburkan campuran.
3. Rebus sosis. Hapus kulitnya. Giling menjadi bar besar. Taruh keju.
4. Tomat dipotong menjadi 2 bagian. Potong-potong. Bagikan di atas.
5. Lada Bulgaria untuk menyingkirkan inti dan benih. Cincang halus. Letakkan potongan di pita.
6. Taburkan isian dengan sayuran.
7. Lada.
8. Tuangkan rempah-rempah.
9. Gulung selembar kertas dengan isian.
10. Top dengan mayones.
11. Kirim ke oven panas selama 15 menit. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
12. Lavash roll dengan filling yang harum bisa dikonsumsi dalam keadaan panas dan dingin.
Gulungan roti pita dengan salad Yunani
Bahan
zaitun hitam diadu - 240 g
minyak zaitun - 55 ml
bawang putih muda - 20 g
keju feta - 190 g
mentimun - 360 g
Lada Bulgaria - 170 g
tomat durum - 175 g
roti pita
selada - 1 kepala
garam - 14 g
Metode memasak
1. Potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil.
2. Tambahkan keju, potongan cincang dengan ukuran yang sama.
3. Buang bawang putih dari bawang putih. Lewati puding bawang putih.
4. Zaitun dipotong menjadi 2 bagian.
5. Salad sobek berkeping-keping.
6. Campurkan bahan yang disiapkan. Aduk salad.
7. Campur garam, minyak, merica dalam wadah terpisah. Bumbui dengan campuran salad harum.
8. Roti pita dibagi menjadi empat.
9. Letakkan isian di setiap bagian. Minimalkan untuk bergulir.
10. Gulung Lavash disajikan segera setelah dimasak.
Lavash roll dengan isian: tips dan trik
Lavash roll dengan tambalan yang berbeda dapat dipotong menjadi cincin sekitar 6 cm. Taruh potongan-potongan dalam gelas porsi. Pilihan menyajikan hidangan ini terlihat lebih menarik.
Sajikan hidangan dengan mayones atau krim asam.
Gulungan pita dengan isian yang berbeda tidak boleh dibekukan. Saat mencair, alas akan melunak dan lemas.
Isi tidak boleh kering atau basah.
Sejumlah besar saus atau mayones merusak rasa hidangan jadi.
Lavash roll dengan isian yang berbeda tidak diperbolehkan memanaskan dalam microwave. Bahan utama cacat.
Gulungan dapat disiapkan dari beberapa roti pita dengan isian yang berbeda. Untuk melakukan ini, letakkan satu pita di atas pita kedua, dan bagikan secara merata isinya ke seluruh bidang setiap lembar. Selanjutnya, bentuk gulungan.
Roti pita mudah menyerap aroma dan jus.
Daun Lavash dapat dibungkus dengan berbagai metode: amplop, funtikami, gulungan, pancake.
Pita dapat dijepit dengan tusuk gigi kayu. Maka gulungan pita dengan tambalan yang berbeda tidak akan bubar.
Sangat lezat adalah gulungan pita panas dengan isian yang berbeda.
Lavash roll dengan berbagai isian dapat dipanggang hingga mendidih.
Dianjurkan untuk memotong roti pita sebelum disajikan sendiri, jika tidak maka lapuk dan akan hilang bentuknya.
Bedak untuk membuat puding bisa diganti dengan kanji.
Lavash roll dengan isian keju adalah hidangan sederhana untuk sarapan yang lezat. Kelezatan ini cocok dengan kakao.
Lavash rolls dengan isian sayuran - makanan lezat selama periode puasa.
