Asparagus adalah tanaman tahunan yang agak langka, pucuknya yang muda dimakan, dan batangnya yang halus digunakan untuk menghias karangan bunga.
Sangat mudah dan sulit untuk menumbuhkannya di lahannya secara bersamaan: tidak membutuhkan kondisi pertumbuhan khusus, mentolerir musim dingin Rusia yang dingin, tetapi pada saat yang sama, Anda dapat memanen tanaman pertama hanya pada tahun ketiga penanaman.
Sebelum memutuskan untuk menanam asparagus, Anda harus menentukan kondisi dasar untuk penanamannya.
Tanaman abadi, dapat tumbuh di satu tempat selama sekitar dua dekade, menempati area yang signifikan, karena batangnya dapat mencapai ketinggian satu setengah meter dan setengah meter tingginya.
Asparagus menuntut harga tinggi kesuburan tanah dan dia drainase, tetapi tidak pilih-pilih tentang cahaya dan dapat memberikan hasil tinggi di daerah gelap.
Agroteknik sedikit berbeda dalam spesies yang berbeda, di mana ada sekitar 150 spesies.
Asparagus: tumbuh. Pemilihan bahan tanam
Di negara kita, yang paling umum untuk ditanam: "Wina", "Bola Salju", "Ulmanskaya" - varietas asparagus hijau; "Gajah", "Raksasa" - perwakilan asparagus putih yang populer; "Argenteil", "Harvest" - varietas berkepala merah yang lebih langka. Hibrida jantan F1 paling produktif untuk reproduksi.
Asparagus dapat ditanam dengan biji, bibit, bibit berumur satu tahun, pembagian rimpang. Di pasar dimungkinkan untuk membeli salah satu jenis bahan tanam yang terdaftar.
Tidak membutuhkan banyak usaha dan waktu menumbuhkan biji asparagus. Untuk melakukan ini, benih tersebar di area yang dipilih setelah salju mencair, ditaburi gambut dan disiram. Bibit akan muncul dalam waktu sekitar sebulan, dan kecambah harus ditipiskan atau dipindahkan ke tempat permanen. Metode ini tidak memiliki kinerja yang baik, dan tanaman muda dapat mati ketika jatuh di bawah embun beku musim semi.
Menanam bibit asparagus - prosesnya cukup memakan waktu, karena biji berkecambah untuk waktu yang lama dan memiliki perkecambahan yang buruk. Untuk memulai penanaman, pilih waktu dari pertengahan Maret hingga akhir April sehingga setelah memanaskan tanah pada awal hingga pertengahan Juni, tanamlah tanaman muda di lokasi.
bibit asparagus
Dimungkinkan untuk mempersingkat waktu pengecambahan dengan pendahuluan perendaman biji. Untuk melakukan ini, mereka disinfektan, ditempatkan dalam larutan potasium permanganat yang lemah, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang hangat, diisi dengan sedikit air. Suhu dan kelembaban dipertahankan selama 4-5 hari, air berubah setiap hari. Kemudian benih diletakkan di atas goni basah dan disimpan dengan penyemprotan berkala dari pistol semprot selama 10 hari - sampai kecambah pertama muncul.
Benih “penetasan” dipindahkan ke tanah, ke kotak bibit yang sudah disiapkan, ditanam hingga kedalaman 2,5 cm pada jarak 5 cm dari satu sama lain, atau ke dalam cangkir gambut satu per satu. Campuran tanah untuk bibit harus terdiri dari tanah kebun, humus, gambut, pasir dengan perbandingan 2: 1: 1:, kendur dan memiliki drainase yang baik. 10 hari setelah munculnya kecambah hijau, pupuk mineral kompleks diterapkan di bawah tanaman, misalnya, abu kayu (kami memilih abu birch dan menanamnya dalam proporsi 1 gelas per 10 liter air).
Ketika memilih wadah harus mulai dari area plot: jika penanaman signifikan, Anda harus memilih kotak di mana tunas muda akan menipis dalam fase pertumbuhan sekitar 8-10 cm dan, jika perlu, ditanam di rumah kaca dengan musim dingin yang berkepanjangan.
Anakan dapat dibeli dari penghuni musim panas di musim semi, memilih tanaman berumur satu tahun saat membeli, karena bahan tanam kemudian dapat berakar dengan buruk dan dalam hal ini lebih disukai untuk memperbanyaknya dengan rimpang.
Bibit ditempatkan pada sebidang punggungan paralel, dengan jarak setidaknya 50 cm dari satu sama lain (lebih disukai 1,5 meter). Untuk penanaman, gali parit dengan ban 40-50 cm dan kedalaman yang sama. Masing-masing tanaman ditanam di gundukan setinggi 20–25 cm pada jarak 30–50 cm dari satu sama lain, setelah itu mereka meluruskan akarnya, menaburkannya dengan tanah dan dengan hati-hati memadatkan tanah pada akarnya. Dengan demikian, bagian dasar tanaman berada pada parit sedalam 15 hingga 20 cm, membuatnya lebih mudah untuk menyiram dan mengisi tanah saat asparagus tumbuh. Jangan memangkas bibit untuk mencegah busuk akar. Di musim gugur, ketika asparagus akan memiliki 2-4 kecambah dan rimpang yang masih belum berkembang, parit harus benar-benar tertutup dengan tanah dan kentang, meningkatkan bagian tanah untuk musim dingin yang lebih baik.
bibit asparagus
Menumbuhkan rimpang asparagus - Metode penanaman yang paling umum, karena memberikan hasil yang sangat baik.
Ketika memilih rimpang untuk ditanam tidak sulit untuk membuat kesalahan, karena asparagus tidak boleh memiliki kecambah. Kering, tetapi berair, tanpa jejak penyakit dan hama yang terlihat, akar dun dapat dengan mudah dibagi menjadi beberapa bagian, bagian kering dan ditempatkan di tanah sesuai dengan skema yang sama seperti bibit berumur satu tahun. Tunas-tunas yang ada di akarnya akan memberikan kecambah dan asparagus tahun depan akan memberikan tunas yang halus, tetapi cukup bisa dimakan. Anda dapat menanam asparagus dengan membagi rimpang di musim semi dan musim gugur. Cocok untuk berkembang biak adalah akar yang kuat dari tanaman berumur tiga hingga lima tahun, dibeli tidak lebih awal dari satu hari sebelum tanam.
asparagus: tumbuh dari rimpang
Seleksi tanah dan persiapan lokasi untuk penanaman asparagus
Asparagus tidak menuntut penempatan di perkebunan - cukup kurang angin. Baik berakar saat mendarat di sepanjang pagar dan pagar. Tanaman akan berbuah ketika ditempatkan di daerah gelap, dengan satu-satunya perbedaan adalah bahwa masa panen akan datang lebih lambat daripada di tempat yang cerah. Terlepas dari kenyataan bahwa asparagus adalah tanaman tahunan, untuk menghindari infeksi hama, Anda sebaiknya tidak menanamnya di tempat yang sama selama lebih dari 5-6 tahun.
Tanah lempung berpasir yang subur cocok untuk menanam asparagus. Situs ini dipilih di atas bukit dan punggungannya diangkat secara khusus. Ini sepenuhnya dibersihkan dari gulma dan digali, membawa gambut dan pasir tambahan ke tanah yang berat untuk membentuk tanah yang longgar.
Perawatan dan pupuk untuk menanam asparagus
Tukang kebun yang telah memutuskan untuk menanam asparagus disertai dengan dua langkah perawatan utama: melonggarkan dan menyiangi. Tumbuhan tidak mentolerir kelembaban yang stagnan, membutuhkan drainase yang baik dan tidak mampu bersaing dengan gulma pada tahun-tahun pertama kehidupan. Selain itu, gulma dapat membawa penyakit dan hama yang memengaruhi asparagus.
Pertama mengendur harus dilakukan sedini mungkin di musim semi, tetapi agar tidak merusak akar tanaman dan pucuk. Pelonggaran pertama pengolahan tanah dan pasca panen harus disertai dengan aplikasi pupuk organik dan mineral. Setelah itu, tanah ditumbuk, ditutup dengan lapisan gambut, kulit kayu, jerami atau rumput.
Di musim semi dan di musim panas kemarau seharusnya Basahi tanah dengan saksama, mencegahnya mengering dan air tergenang. Jika rebung muda dipaksa tumbuh di tanah kering, mereka akan mendapatkan rasa pahit. Selain itu, tanaman dewasa berputar: di musim gugur - untuk musim dingin yang lebih baik, di musim semi - untuk melindungi rebung yang dapat dimakan dari matahari. Pada tahun kedua, bagian tanah dibumikan ke ketinggian sekitar 40 cm, pada tahun-tahun berikutnya - 50-60 cm. Ketika pembumian naik, humus ditambahkan ke tanah. Dalam kasus apa pun tidak boleh menggunakan pupuk kandang yang tidak diperbaiki, dari mana tanaman akan "terbakar".
Mempersiapkan asparagus untuk musim dingin harus tambahan menutupi tanaman berumur satu tahun oleh rerumputan, daun, kotoran atau cabang pohon cemara. Jika musim dingin diperkirakan tidak bersalju, tidak akan berlebihan untuk menggalinya di atas tanah. Tanaman dewasa untuk periode istirahat terputus, sisakan batang 10 cm di bagian akar. Asparagus, rentan terhadap penyakit dan hama, benar-benar memotong, membakar bagian atas.
Tanaman dewasa merespons dengan baik terhadap mulsa gambut: di musim dingin, lapisan mulsa setinggi sekitar 10 cm melindungi terhadap embun beku, dan pada musim semi bercampur dengan lapisan atas bumi saat melonggarkan. Selain itu, mulsa konstan dengan lapisan tipis selama musim hangat tahun ini melindungi asparagus dari kekeringan dan pucuk gulma.
Perawatan musim gugur dan musim semi juga termasuk superfosfat subkortikal pada tingkat 30 - 50 gr. di 1 persegi. m., dan garam kalium 40%, pada kecepatan 25-30 gr. pada 1 sq.m. Anda dapat mengganti pupuk kimia dengan membuat larutan abu kayu, dengan kecepatan 100 gr. pada 10 l. air, atau membuat pupuk kering ketika melonggarkan pada kecepatan 80-100 gr. pada 1 sq.m.
Pemanenan asparagus
Jika tanaman ditanam untuk menghias karangan bunga, adalah mungkin untuk secara selektif memotong massa hijau pada tahun kedua penanaman.
Jika tukang kebun ingin mendapatkannya panen bagus rebung yang bisa dimakan, lalu potong batangnya jangan sampai. Pada tahun ketiga dengan perawatan yang baik, asparagus harus membentuk semak yang kuat dan cukup padat, yang pada awal musim semi akan menghasilkan panen pertama.
Jika tanaman masih belum kuat, maka yang terbaik adalah menunda panen untuk satu tahun lagi, merawat budaya dan juga sebelumnya.
Tunas panen dimulai pada pertengahan April, ketika mereka mencapai kematangan teknis. Tunas siap makan berdiameter sekitar 1 cm dan panjangnya sekitar 10 cm. Tukang kebun harus hati-hati memonitor awal masa panen, jika tidak tunas akan muncul di atas tanah, berubah menjadi hijau dan ogrubeyu. Indikator awal dari "penderitaan" adalah retaknya permukaan tanah, kemudian sisir bumi disapu dan batangnya dipotong dengan hati-hati. Lebih mudah melakukannya dengan pisau khusus untuk membersihkan asparagus. Dari satu semak di tahun ketiga budidaya, dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga lima pucuk siap makan. Di ujung bumi di atas rimpang lagi-lagi spud dengan ketinggian yang sama.
Prosedur ini harus diulang karena tunas baru berkecambah setiap tiga hari sampai awal - pertengahan Juni. Setiap tahun jumlah, ketebalan dan panjang tunas meningkat, akan memungkinkan untuk mengumpulkan hingga 15 tunas matang secara teknis dari satu semak. Setelah panen, tiga sampai lima pucuk dibiarkan di setiap semak, yang membentuk massa hijau subur.
Penyakit dan hama asparagus
Salah satu penyakit paling umum yang mempengaruhi batang asparagus adalah infeksi jamur, karat. Di musim semi, bintik-bintik kuning kecil muncul di hijau, dan di musim gugur tanaman menjadi kuning sebelum waktunya, musim tanam mereka berkurang, kuncup tidak diletakkan di akar, tetapi di pangkal batang, yang secara signifikan mengurangi hasil panen untuk tahun depan. Tunas mendapatkan rasa yang lebih rendah.
Asparagus lebih rentan terhadap karat, tumbuh di tanah yang berat, serta di daerah rendah yang dekat dengan genangan air. Selain itu, kelebihan nitrogen dan kurangnya pupuk kalium berdampak buruk. Berusahalah untuk meningkatkan punggung bukit, melonggarkan, menghilangkan gulma, dan meningkatkan kapasitas drainase tanah akan membantu mencegah infeksi.
Penyakit selanjutnya adalah membusuk akar - Mempengaruhi bagian bawah tanah tanaman. Ini menyebabkan kerusakan mekanis pada akar dan mengecat kerah akar dengan warna ungu kecoklatan. Mengubah area untuk penanaman asparagus setiap 5-6 tahun, serta pendaratan yang hati-hati tanpa merusak sistem akar, akan membantu menghindari infeksi.
Phimosis dan cercosporosis mempengaruhi bagian terestrial tanaman dan tidak biasa di Rusia seperti hama, menyebabkan kerusakan signifikan pada kultur.
Asparagus terbang bertelur di pucuk muda asparagus, dan menetaskan larva putih memakannya, bergerak, menyebabkan layu dan kematian bagian tanah tanaman. Lalat-lalat itu sendiri berwarna cokelat dan tersebar luas di selatan negara itu, di mana mereka dapat dilihat pada musim semi, meninggalkan kepompong musim dingin di tanah. Bahan kimia tidak boleh digunakan untuk mengendalikan serangga, oleh karena itu, tunas yang terinfeksi harus dipotong sesegera mungkin dan dibakar. Hasil yang bagus dalam pertarungan dengan pupa memberikan penggalian bumi yang dalam di musim gugur di antara barisan.
asparagus fly - musuh utama
Kumbang daun asparagus memiliki larva abu-abu atau kuning gelap, yang, bersama dengan kumbang, menghancurkan tidak hanya tunas, tetapi juga buah. Kumbang dengan warna merah dengan batas hitam dapat dikumpulkan dan dimusnahkan, dan tunas yang terinfeksi larva dipotong dan dibakar. Dalam satu musim panas, serangga ini dapat menghasilkan setidaknya 2 generasi, kepompong di tanah di bawah tanaman.
