Setelah makan siang atau teh sore yang lezat Anda selalu menginginkan sesuatu yang manis, terutama untuk anak-anak. Tetapi setiap hari tidak akan mungkin untuk mendapatkannya kue dan kue, selain itu, permen seperti itu sama sekali tidak berguna - mereka hanya menambah kalori ekstra.
Itulah sebabnya mousse kismis akan menjadi penemuan nyata bagi Anda, karena selain vitamin dan mineral yang bermanfaat, sajian seperti itu mengandung semolina, yang sangat menyehatkan tubuh dan memberinya kekuatan untuk pencapaian baru.
Mousse kismis hitam diperoleh warna pink jenuh dan tidak ada yang akan menolak untuk mencobanya, terutama anak-anak! Anda bisa memasak makanan pencuci mulut seperti itu dari buah beri apa pun: stroberi, raspberry, ceri, kismis, dll. Yang utama adalah mereka tidak memiliki tulang besar.
Hidangan inilah yang disajikan di berbagai restoran dan kafe, dan di sana Anda membayarnya jauh lebih mahal daripada biaya yang Anda keluarkan.
Untuk 2 porsi mousse, Anda membutuhkan:
- 200 g beri buah;
- 300 ml air;
- 2 sdm. l semolina;
- 2 sdm. l pasir gula.
Anda tidak hanya dapat menggunakan buah segar, tetapi juga buah beku untuk membuat makanan penutup ekonomis ini - mereka dijual di supermarket atau toko. Bilas beri dalam air dan tempatkan dalam wadah di mana Anda akan menyiapkan mousse. Ini paling baik dilakukan di dalam panci atau panci dengan dasar non-stick! Segera tuangkan gula ke dalamnya. Tuang ke dalam air dan tempatkan wadah di atas kompor. Tunggu hingga mendidih dan masak beri selama 5-7 menit, seperti kolak yang biasa, lalu angkat wadah dari api.
Masukkan jus kismis melalui saringan atau saringan, dan beri, dilipat di dalamnya, dibersihkan. Alat yang ideal untuk ini adalah perajang kentang. Tambahkan semua bubur ke dalam jus dan kembalikan semuanya ke atas kompor.
Tuang semolina dengan sedikit cara, segera aduk dengan kocokan sehingga tidak ada benjolan di makanan penutup.
Tomite mousse di atas api sampai kental, diaduk dengan kocokan. Segera setelah semolina mengental ke pencuci mulut - matikan api dan biarkan isi dalam wadah dingin selama 15-20 menit. Saat dingin, semolina semakin mengental dan makanan penutupnya ternyata lebih padat.
Kemudian, dengan menggunakan mixer, kocok mousse yang sudah disiapkan selama sekitar 5-7 menit, sampai menjadi putih seluruhnya.
Segera setelah ini terjadi, Anda dapat menyebarkan manis di mangkuk atau mangkuk dan sajikan, hiasi dengan daun mint dan cokelat. Nikmati makananmu!
Seperti yang Anda lihat - resep untuk hidangan penutup seperti ini sangat sederhana. Selain itu, Anda bisa menggunakannya sebagai krim untuk kue atau kue kering. Dari mousse kismis ternyata cheesecake yang enak. Secara umum, opsi - massa! Satu lagi plus yang tak tertandingi dalam perekonomian. Mari kita hitung berapa biaya dua porsi makanan penutup ini:
- 200 g beri buah - 17,5 rubel;
- 2 sdm. l semolina - 3 rubel;
- 2 sdm. l gula pasir - 5 rubel.
Secara total, dua porsi manis manis harganya sekitar 22,5-23 rubel, yang berarti bahwa satu porsi harganya hanya 11-12 rubel. Untuk hidangan penutup yang luar biasa lezat dan sehat ini hanya harga yang konyol! Masak bersama kami dan kami akan mengajarkan Anda cara menghemat uang dengan menyiapkan hidangan restoran lezat dengan harga murah!
