Menurut para ilmuwan, asupan garam berlebih berkontribusi tidak hanya pada peningkatan tekanan dan perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular, tetapi juga pada peningkatan risiko kanker lambung.
Menurut dokter, kanker lambung disebabkan oleh infeksi bakteri tertentu, yang memicu proses peradangan di dalamnya. Mengapa garam dapat mempengaruhi profil onkologis, dokter masih belum tahu. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahwa produk ini mempromosikan perkembangbiakan bakteri, membuatnya beracun bagi lambung.
Dokter menyarankan sehari untuk menggunakan tidak lebih dari 5 gram. garam (sedikit kurang dari satu sendok teh). Tentu saja, ini bukan tugas yang mudah, karena bumbu ini adalah bagian dari mayoritas produk yang kami gunakan. Selain itu, tentu saja, tidak ada jaminan bahwa mengurangi jumlah asupan garam membantu mengurangi risiko kanker lambung.
