Para ilmuwan dari kota sains Koltsovo di wilayah Novosibirsk telah mengembangkan sosis berdasarkan budaya starter khusus, yang mengandung "kefiran" zat-eko, yang dapat mencegah munculnya tumor kanker. Pekan lalu, bagian pertama dari bioproduk muncul di rak-rak toko.
Saat ini, para ilmuwan Novosibirsk telah berhasil menciptakan sekitar 30 jenis berbagai produk daging berdasarkan kofiran. Semuanya, menurut para ahli, dapat mencegah perkembangan kanker. Sosis bio yang dirilis secukupnya sangat menyerupai "Dokter" tradisional. Di Novosibirsk, mereka mengatakan bahwa pada akhir tahun ini, produksi eco-brankas dan eco-safel akan diluncurkan.
Para ilmuwan yang bekerja pada produksi produk ini memastikan bahwa tidak ada suplemen herbal yang digunakan dalam pembuatan sosis. Ecocolbasa adalah bahan baku daging dan kefinar adalah produk susu fermentasi yang mengandung polisakarida khusus, yang ditemukan oleh para ilmuwan Jepang pada abad terakhir.
Spektrum aksi polisakarida ini luas: mampu mengurangi tingkat kolesterol dalam darah, memiliki antiinflamasi, anti asma, penyembuhan luka, dan, yang paling penting, efek anti tumor.
