Salad dengan sosis rebus - prinsip umum memasak
Salad seperti ini telah mendapatkan popularitas karena sosis rebus telah berhasil menggantikan udang karang dan belibis dalam resep salad Olivier. Dia mulai mengganti daging rebus dalam berbagai makanan ringan. Untuk ibu rumah tangga, resep seperti itu sangat mudah: pertama, sosis tersedia, kedua, ketika menggunakannya, banyak waktu yang dihemat, dan secara meyakinkan berfungsi untuk mendukungnya. Salad dengan sosis matang dapat menjadi nyonya rumah apa pun, bahkan yang belum berpengalaman sekalipun.
Salad dengan sosis rebus - persiapan produk dan hidangan
Hal utama yang diperlukan - jangan malas dan jangan pelit. Kita perlu menemukan sosis harum berkualitas tinggi. Tidak selalu mudah untuk melakukan ini. Namun, setiap ibu rumah tangga yang baik memiliki pikiran dan produsen yang dia percayai, dan penjual yang dapat diandalkan yang menjual sosis segar dan berkualitas tinggi. Ini adalah produk yang memastikan bahwa pekerjaan Anda tidak akan sia-sia, dan keluarga Anda akan merasakan salad yang benar-benar lezat dengan sosis rebus.
Resep Salad yang Dimasak:
Bahan utama salad, sosis rebus, produknya sangat subur, sangat cocok dengan yang lainnya sehingga ada banyak resep. Kami hanya akan memperkenalkan beberapa. Dan Anda dapat bereksperimen, berfantasi, menambahkan bahan-bahan baru.
Resep 1: Salad yang Dimasak
Resepnya sederhana dan nyaman, Anda bisa menggunakannya di pedesaan, piknik. Dan di rumah, setelah kembali dari kerja, seluruh keluarga mungkin dipenuhi dengan salad. Cepat, mudah, bermanfaat, dan cukup memuaskan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- sosis matang (200 g);
- dua paprika, mentimun segar dan tomat;
- 4 sdm. sendok mayones dan saus tomat.
Anda bisa menghias hidangan dengan peterseli dan daun selada.
Metode persiapan:
Prosesnya sangat sederhana: semua bahan harus digiling. Bagaimana tepatnya memotongnya, Anda yang memutuskan. Salad yang sama dengan sosis rebus akan tampak berbeda untuk rumah tangga Anda jika Anda memotongnya menjadi kubus sekali, yang lain - menjadi sedotan, yang ketiga - menjadi kubus.
Jadi, sosis, lada, tomat dan mentimun diiris.
Wadah untuk saus, yang dibuat sederhana: Anda perlu mencampurkan mayones dengan saus tomat.
Tinggal mengisinya dengan salad, taruh di piring, hiasi dengan selada dan cabang peterseli.
Resep 2: Salad dengan sosis rebus dan jagung
Hidangan yang akan dengan mudah menyenangkan para tamu di pesta anak-anak dan di pesta ramah. Puff salad, terlihat cukup mengesankan. Cobalah untuk meletakkannya di atas piring sesaat sebelum disajikan, hiasi dengan wangi hijau segar, dan itu akan menaklukkan dengan penampilan dan rasanya.
Bahan yang Dibutuhkan:
- Jagung kalengan (100 g);
- sebanyak mentimun segar;
- sosis matang (150 g);
- wortel rebus dalam jumlah yang sama;
- mayones (untuk mengisi bahan bakar);
- hijau untuk dekorasi.
Metode persiapan:
Kuras jagungnya.
Sosis dadu, wortel, mentimun.
Salad sosis rebus ini akan bersisik, jadi semua bahan harus dibagi dua.
Urutan lapisan lipat tidak terlalu penting, jadi lakukan sesuai keinginan Anda. Masing-masing lapisan, kecuali yang terakhir, harus ditutup dengan jaring mayones yang halus.
Hiasi lapisan atas dengan hijau.
Resep 3: Salad dengan sosis rebus dan fillet ayam
Hidangan seperti itu ternyata sangat memuaskan, dan ini tidak mengejutkan: di sini ada sosis, keju, dan fillet ayam. Cobalah untuk membeli untuk itu sosis asap harum berkualitas tinggi, itu akan melengkapi salad dengan sosis rebus dengan rasa yang sangat baik dan aroma lezat.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 g sosis rebus dan fillet ayam;
- 150 g sosis asap dan keju keras;
- telur (3 buah);
- mentimun segar (2 buah);
- mayones.
Metode persiapan:
Sosis (direbus dan diasap), potongan ayam dipotong-potong.
Sebagian besar keju, mentimun, dan telur rebus digiling di parutan kasar.
Semua bergabung, bumbui dengan mayones, campur.
Masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sisa keju yang dihancurkan di parutan halus.
Salad lembut dan bergizi dengan sosis rebus siap, Anda dapat menghibur mereka.
Resep 4: Salad dengan sosis rebus dan champignon
Salad sederhana lainnya. Ini bergizi, lezat. Anda bisa sedikit merica, tambahkan beberapa kacang kenari, bumbu segar.
Bahan yang Dibutuhkan:
- sosis matang (200 g);
- champignon (300 g);
- anggur putih kering (setengah gelas);
- bawang (1 buah);
- minyak sayur (untuk dipanggang);
- garam.
Metode persiapan:
Kupas bawang, potong halus.
Juga, sampanye berukuran sedang, dipotong.
Goreng bawang dengan sedikit mentega.
Tambahkan jamur ke dalamnya, goreng bersama selama lima menit.
Langkah selanjutnya adalah menuangkan anggur, rebus sampai menguap.
Biarkan jamur dan bawang dingin, sementara itu potong sosis kubus kecil.
Semua campur, taruh di piring.
Salad dengan sosis rebus - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik
Ketika memilih sosis rebus, dipandu terutama dengan harga. Sosis yang berkualitas tidak bisa lebih murah dari daging.
Berikan preferensi pada produk yang dibuat oleh produsen besar terkenal. Pada industri seperti itu dijamin kontrol yang ketat.
Selalu perhatikan label yang diterapkan pada shell. Di tempat pertama dalam komposisi daging sosis diindikasikan - itu berarti bahwa itu yang paling ada.
Omong-omong, cangkang alami tidak menjamin kandungan alami yang sama. Tetapi dalam shell seperti produk disimpan tidak lebih dari lima hari, dan dalam buatan - lebih lama.
Waspadai sosis rebus, di mana banyak makanan tambahan. Jika sosis dibuat dari daging berkualitas tinggi, maka tidak memerlukan tambahan khusus.
Tanda lain dari ini, sosis gostovskoy - namanya. Ingat - nama sosis seperti itu terdiri dari satu kata. Satu-satunya awalan untuk itu adalah kata "ekstra", yang menekankan kualitas yang sangat tinggi. Semua awalan lain untuk nama sosis hanya menunjukkan bahwa itu diproduksi sesuai dengan spesifikasi.
Sosis matang yang baik dipilih, itu menjamin Anda salad asli dan sukses.
Jika Anda tidak menggunakannya segera, maka pastikan untuk meletakkan sosis di lemari es - itu cepat memburuk, karena mengandung banyak air.
