Jika Anda suka stroberi harum, maka pasti di rak tempat sampah Anda, Anda dapat menemukan blanko dengan beri ini. Hari ini kita akan membuat beberapa toples billet yang cerah dan harum - kita membuat kolak stroberi pekat.
Kompot semacam itu akan menjadi variasi besar diet musim dingin, Anda dapat memasak banyak minuman berbeda berdasarkan kompot. Jadi, Anda bisa mencairkan kompot dengan air soda - itu akan menjadi cantik, tetapi Anda dapat membuat jeli yang sangat baik berdasarkan kompot tersebut, hiasi dengan beri dan buah-buahan - di sini Anda memiliki makanan penutup siap pakai untuk meja liburan.
Bahan
- Stroberi - 400 g
- Air - 700 ml
- Gula - 120 g
- Asam Sitrat - Pinch
Proses memasak
Persiapkan semuanya sesuai daftar. Cuci tabung kompot secara menyeluruh dan sterilkan dengan cara yang nyaman. Setelah itu Anda perlu merebus tutupnya dalam air mendidih selama 10 menit. Sortir stroberi dan cuci, keringkan sedikit, lepaskan semua ekor. Isi stoples dengan stroberi sehingga ada lebih dari setengah stoples beri.
Tuang gula dan sejumput asam langsung ke dalam stoples stroberi.
Rebus air saring yang bersih di atas kompor, lalu tuangkan air mendidih ke dalam toples stroberi.
Siapkan panci untuk mensterilkan benda kerja - tuangkan air hangat, tutup bagian bawah panci dengan kain, pasang toples. Sterilkan kolak dari saat air mendidih selama 20 menit, sambil menutupi leher dengan tutup steril.
Setelah beberapa saat, gulung yang kosong, lalu letakkan terbalik dan bungkus, biarkan selama sehari. Setelah beberapa saat, pindahkan benda kerja ke dapur.
Bon appetit!
