Di musim dingin dan hari-hari yang keras, tidak ada musim panas yang segar. Saya ingin memberi warna tidak hanya pada kamar, tetapi juga meja yang meriah. Tawarkan kepada keluarga dan teman-teman Anda tidak hanya lezat, tetapi juga salad "Semangka Iris" yang dihiasi gaya musim panas. Desain yang tak terduga dan penuh warna seperti itu akan menyebabkan badai antusiasme dan perasaan kehangatan musim panas. Salad ini juga akan dengan sempurna menarik perhatian perusahaan kecil yang tidak selalu setuju untuk menggunakan hidangan yang membosankan dan monoton.
Salad “Irisan semangka. "Menyiapkan Produk
Jadi, secara eksternal, salad dibuat sebagai irisan semangka, yaitu dibagi menjadi dua zona, kulit hijau dan daging merah. Kupas dapat didekorasi dengan sayuran hijau atau mentimun segar, dan peran daging merah dilakukan dengan sempurna tomat, dihiasi dengan potongan-potongan zaitun. Namun, ada kemungkinan bahwa selama proses memasak, nyonya rumah sendiri akan memiliki ide menarik untuk menghias salad "Irisan semangka".
Resep Salad Irisan Semangka
Resep 1. Salad "Irisan semangka" ayam
Anda bahkan dapat membuat salad seperti itu untuk pesta anak-anak. Anak-anak akan senang dengan pemandangan itu, dan orang tua mereka dari rasa.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 400 g - payudara;
• 200 g - jamur;
• 2 pcs. - tomat;
• 1 ikat - bawang hijau;
• 3 pcs. - mentimun;
• 2 pcs. telur;
• 150 g - keju;
• 300 g - krim asam;
• 100 g - zaitun.
Metode persiapan:
Jadi, bagian dari bahan-bahan yang terdaftar akan diperlukan untuk membuat bentuk salad, dan bagian lainnya akan digunakan untuk desain irisan semangka.
Rebus telur dan payudara, tetapi dalam panci terpisah. Setelah memasak dan mendinginkan bahan, potong dadu. Jamur akan membutuhkan segar, jadi potong-potong terlebih dahulu menjadi irisan tipis dan goreng bersama bawang hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan.
Anda dapat melanjutkan ke proses utama. Kami langsung mengambil mangkuk salad, di mana kami akan mengeluarkan irisan semangka. Bahan-bahannya ditumpuk berlapis-lapis, jadi segera buat bentuk bulan sabit. Lapisan pertama adalah bacon rebus. Daging diolesi dengan krim asam. Selanjutnya adalah champignon goreng dengan campuran bawang bombay, sayuran ini juga diolesi dengan lapisan krim. Yang terakhir adalah telur, yang juga perlu dilapisi dengan krim asam. Hiasi potongannya. Potong tomat menjadi bujur sangkar, garis-garis, sesuka Anda. Untuk dekorasi, lebih baik untuk mengambil basis tomat yang padat, daripada bubur berair. Daging semangka dibentuk dari tomat, dan sisi-sisinya dihiasi mentimun, yang dipotong-potong terlebih dahulu. Tetap membuat biji-bijian, untuk ini kita menggunakan zaitun. Taburi keju parut ringan.
Resep 2. Salad "Irisan Semangka" dengan jamur
Bahan yang Dibutuhkan:
• 200 g - ham;
• 250 g - champignon;
• 3 pcs. - telur;
• 100 g - keju;
• 2 gigi. - bawang putih;
• 200 ml - mayones;
• untuk dekorasi - mentimun, zaitun, tomat.
• 3 sdm. l - jus lemon.
Metode persiapan:
Salad yang dimasak dalam bentuk apa pun, dalam kasus kami ini adalah irisan semangka, jangan terima kerja tergesa-gesa dan cepat. Karena itu, pertama-tama kita akan melakukan pemotongan dan persiapan semua komponen, dan setelah itu kita akan mulai membuat gambar "semangka".
Bawang dengan jamur dipotong, bisa berupa potongan, piring, nyaman, dan digoreng ringan dalam wajan. Kupas dan cincang telur rebus. Ham juga dipotong dadu. Juga untuk hidangan ini kita perlu menyiapkan saus yang ringan dan sederhana. Yang diperlukan hanyalah mencampurkan mayones dengan bawang putih bertekanan, potong adonan halus dan aduk kuat-kuat. Produk dipotong, saus siap. Anda bisa menghias.
Potong tomat dan mentimun sesuai kebijakan mereka. Perlihatkan setengah lingkaran bahan-bahan di lapisan, setiap lapisan dilapisi dengan saus ringan. Jadi, lapisan: ham, bawang dengan jamur; telur dan keju parut.
Kami menghias. Boca, yaitu, bagian hijau dari salad, dihiasi dengan mentimun. Sabar dan lakukan semuanya dengan sangat hati-hati. Taruh tomat di atasnya. Harap dicatat tomat juga dilapisi dengan saus mayones. Tambahkan zaitun, melakukan peran biji semangka. Tinggalkan salad di lemari es untuk pembuahan.
Resep 3. Salad "Irisan Semangka" dengan keju
Jika opsi sebelumnya cocok untuk menghias pesta meriah, maka kami akan menawarkan versi yang lebih sederhana yang dapat dengan cepat disiapkan untuk anak-anak pada hari-hari biasa.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 3 pcs. - kentang;
• 200 g - keju;
• 2 pcs. paprika merah;
• 1 pc. - tomat;
• 2 sdm. l - minyak zaitun.
Metode persiapan:
Rebus kentang dan gosok, gunakan sisi parutan yang besar. Lada perlu menghiasi salad. Anda bisa menaburkan kentang dengan rempah-rempah, misalnya, oregano. Bentuk seiris semangka, lapisan pertama kentang, lalu keju dan tomat digosok dengan lapisan tebal. Mentimun dipotong menjadi potongan-potongan dan ditempatkan di lapisan umum di atas salad, tidak hanya di sisi. Masih untuk memotong merica Bulgaria dan menghias lapisan merah finishing atas.
Salad "Watermelon Slice" - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik
Hal utama dalam salad irisan semangka bukanlah komposisi bahan, tetapi desain. Dapat dikatakan bahwa secara internal salad bahkan dapat terdiri dari makanan laut atau buah mereka, tetapi secara eksternal harus menjadi citra irisan semangka. Dalam hal salad buah, hiasi hidangan dengan anggur hijau dan biji delima merah.
