Jika Anda seorang penggemar yang sehat dan tidak terlalu sulit untuk menyiapkan makanan ringan, maka salad dengan jamur dan ayam adalah persis apa yang Anda butuhkan. Hidangan seperti itu ada di meja pesta, dan makan malam keluarga biasa akan membuatnya istimewa.
Salad jamur dan ayam bisa menjadi camilan favorit Anda karena beberapa alasan. Pertama, produk yang diperlukan untuk persiapannya cukup sehari-hari dan tersedia untuk keluarga dengan anggaran berbeda. Kedua, butuh sedikit waktu untuk mempersiapkannya. Ketiga, komponen untuk salad diproses secara termal dengan cara yang berbeda: ayam rebus berdekatan dengan jamur goreng dengan bawang, yang memberi rasa istimewa pada hidangan pembuka. Dan akhirnya, salad dengan jamur dan ayam sangat lezat dan memuaskan, dan ini, Anda tahu, adalah hal yang paling penting. Jadi mari kita memasak bersama.
Bahan
Fillet ayam - 250 g;
Jamur - 150-200 g;
Keju keras - 200 g;
Bawang - 1 pc.;
Kentang - 2-3 pcs .;
Telur ayam - 2 pcs;
Mayones - 3-4 sdm. l;
Minyak goreng untuk menggoreng;
Garam secukupnya.
Langkah-langkah memasak salad dengan jamur dan ayam.
Untuk memulainya, cincang halus dan goreng bawang.
Segera setelah bawang kecoklatan, tambahkan champignon yang dihancurkan. Pertama-tama mereka harus dicuci di bawah air yang mengalir dan memotong ujung kaki.
Goreng jamur dengan bawang di atas api sedang sampai jamur menjadi gelap dan bawang menjadi transparan. Sebelum mengeluarkan panci, garam dan bumbui sedikit bahan. Kami meninggalkan jamur, biarkan dingin.
Rebus dada ayam atau fillet dalam air asin. Potong daging yang sudah dingin menjadi dadu kecil. Dalam salad ini, hampir semua komponen dipotong dengan cara yang sama, jadi kami menyimpan panduan bagaimana daging dipotong.
Kami memotong telur rebus dengan cara yang sama dan mengirim ke ayam.
Keju untuk salad ini dipilih dengan lemak sedang: "Edam", "Rusia" atau "Belanda". Giling juga dengan kubus.
Potong kentang rebus dan masukkan mangkuk salad ke bahan lainnya. Untuk menghilangkan kentang rebus dari "seragam" mereka dengan mudah, buat potongan melingkar pada kentang mentah, dan ketika mereka direbus, segera pindahkan ke air yang sangat dingin, dan kulitnya akan terkelupas dengan mudah, seperti stocking.
Tambahkan jamur goreng dingin ke bahan salad lainnya.
Dress salad dengan mayones.
Campurkan makanan pembuka dan cobalah dengan garam.
Sajikan di atas meja dalam mangkuk salad atau porsi, disajikan dengan cincin memasak. Hiasi dengan rempah-rempah dan butiran kontras buah delima atau cranberry. Salad dengan jamur dan ayam sudah siap! Selamat menikmati!
Waktu persiapan - 40 menit
Waktu memasak - 15 menit
Porsi Per Kontainer - 6
Per 100 g
Kcal - 163,34
Tupai - 11,53
Lemak - 10,44
Karbohidrat - 5.12
