Cookie oatmeal enak dalam diri mereka, tetapi makanan penutup darinya sungguh menakjubkan. Kue tanpa dipanggang sangat baik. Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya, biasanya bahan yang tersedia digunakan, dan hasilnya selalu melebihi harapan. Berikut adalah pilihan paling menarik untuk kue dari kue gandum biasa. Akankah kita mencoba?
Oatmeal Cake - Prinsip Memasak Umum
Cookie akan muncul di kue kue. Mereka bisa berlapis, rusak, diresapi, itu semua tergantung resep. Cookies datang dalam berbagai rasa dan isi: klasik, dengan kismis, kacang, wijen, coklat atau coklat. Tentu saja semua ini akan memengaruhi rasanya. Juga, cookie oatmeal dari berbagai produsen berbeda dalam diameter dan ketebalan. Ini harus diperhitungkan jika resep menunjukkan potongan, bukan berat. Cookie tebal akan jenuh untuk waktu yang lama, sehingga Anda dapat memotongnya menjadi dua atau hanya memotong tubercle. Jadi kita mendapatkan kue yang rata, dan atasannya, yaitu hiasan, bisa diletakkan di celah-celah atau digunakan untuk menaburkan kue.
Krim apa yang bisa saya gunakan:
Krim asam;
Dari krim;
· Susu kental;
Custard.
Anda tidak harus mengambil pilihan berlemak untuk kue seperti itu dengan banyak mentega, mereka akan merendam kue gandum untuk waktu yang lama. Juga jangan lupa bahwa itu cukup manis. Jika Anda menambahkan banyak gula atau tidak mencairkan susu kental dengan krim asam, maka makanan penutup bisa menjadi gula. Dalam beberapa kasus, buah dan beri bisa menjadi keselamatan. Mereka akan menambah kesegaran dan cahaya. Semua kue membutuhkan waktu lama untuk direndam. Biasanya setidaknya tiga jam, tetapi pada waktu yang tepat tergantung pada krim yang digunakan.
Kue Oatmeal dengan Pisang
Resep paling sederhana untuk kue kue gandum dengan pisang dan krim asam. Butuh sekitar sepuluh menit untuk memasak. Tapi makanan penutup perlu direndam dengan baik, karena ini disarankan untuk meletakkannya di lemari es sepanjang malam.
Bahan
350 g cookie;
380 g krim asam;
250 g pisang
· 2 sendok makan gula;
Sekantong vanila.
Metode memasak
1. Dalam mangkuk atau dalam bentuk, kami mengirim bungkus plastik. Kami membuat tepian gantung yang bisa Anda gunakan untuk menutupi kue.
2. Kami membuat krim asam paling sederhana. Campur krim asam dengan gula dan vanilla, aduk. Anda bisa menggunakan bedak. Dianjurkan untuk mengambil krim asam kental untuk krim, setelah menambahkan gula masih akan menjadi sedikit lebih tipis.
3. Kupas pisang, potong menjadi lingkaran atau dengan cara lain sesuai kebijaksanaan Anda.
4. Sebarkan satu lapis biskuit oatmeal, oli dengan lapisan krim yang baik, masukkan pisang ke dalam rongga, oleskan di atasnya.
5. Lumasi kue gandum dengan krim di satu sisi, letakkan di atas pisang. Oleskan seluruh krim lagi, sebarkan potongan buah. Jika produk tetap ada, maka ulangi. Pada akhirnya, oleskan sisa krim.
6. Kami menggantung makanan penutup dengan ujung menggantung film, mengirimkannya agar dingin dan berendam.
7. Setelah beberapa jam atau hari berikutnya, film perlu dipindahkan ke samping, meletakkan piring di atas kue, membalikkan dengan mangkuk. Bagian atas dapat dilumasi atau didekorasi dengan cara apa pun.
Kue Oatmeal dengan Curd Cream
Pilihan kue oatmeal yang sangat berguna. Krim lebih disukai dibuat dari keju cottage yang baik dan berlemak. Selain itu, Anda akan membutuhkan kopi rebus atau kopi instan, yang akan menjadi impregnasi.
Bahan
Segelas kopi;
· 300 g keju cottage;
· 100 g susu kental;
Batang coklat
· 100 g krim asam;
350 g cookie.
Metode memasak
1. Parut keju cottage, campur dengan susu kental dan tambahkan krim asam. Kocok krim sampai halus.
2. Menyeduh atau menyeduh kopi, jangan tambahkan gula, dinginkan dengan baik.
3. Celupkan kue gandum dalam kopi. Jika sulit, biarkan selama lima detik. Lepaskan tetesannya, taruh di atas piring datar. Kami membuat kue lapis pertama dari cookie tersebut.
4. Oleskan krim dadih. Jika diinginkan, Anda dapat mengatur irisan pisang atau buah-buahan lain, beri.
5. Basahi kue lagi, sebarkan lapisan baru, tutupi dengan krim. Kami mengumpulkan kue, membiarkannya diresapi selama beberapa jam, dan menyimpannya hanya di lemari es.
6. Gosok cokelat, taburkan di atasnya, hiasi sisinya. Anda juga bisa menggunakan kacang atau kelapa, yang lebih disukai.
Kue gandum dengan Cherry
Salah satu pilihan paling lezat untuk kue gandum, yang disiapkan dengan ceri. Jika ada cognac, maka Anda bisa memerciki buah beri lebih dulu dan biarkan berendam, itu akan terasa lebih enak.
Bahan
600 g cookie
300 g ceri diadu;
· 600 g krim asam;
Secangkir kopi atau teh;
Vanillin
Kakao untuk dekorasi.
Metode memasak
1. Campur gula dengan krim asam. Tambahkan vanillin untuk rasa atau tuangkan sesendok cognac. Buat teh atau kopi, dinginkan.
2. Keluarkan bijinya dari ceri, peras sedikit dari jus berlebih. Itu bisa ditambahkan ke impregnasi, itu hanya akan menjadi lebih baik.
3. Letakkan satu lapis kue gandum dalam bentuk yang bisa dilepas, basahi setiap hal kecil dalam teh atau kopi, tuangkan krim, sebarkan berry. Ulangi sampai semua produk habis.
4. Keluarkan makanan penutup selama 8 jam. Hapus dari cetakan, taburi dengan bubuk kakao, hiasi dengan buah ceri.
Kue dari kue gandum o la "Hitungan reruntuhan"
Resepnya sangat mudah disiapkan, tetapi kue yang lezat, yang sangat mirip dengan penghitungan reruntuhan. Krim susu kental rebus. Selain itu, Anda perlu meringue, yang dapat dibeli di toko. Sangat ringan, keluar murah, hanya 100-130 gram yang dibutuhkan.
Bahan
250 g cookie;
500 g susu kental;
130 g meringue;
· 0,5 sdm. kacang
200 g mentega + 20 g cokelat;
· Susu untuk diresapi;
· 50 g cokelat untuk hiasan.
Metode memasak
1. Mentega harus dikeluarkan dari kulkas terlebih dahulu, jika tidak, tidak ada yang berhasil. Kocok dalam mangkuk, tambahkan susu kental. Jika produk memiliki suhu yang sama, mereka akan dengan cepat berubah menjadi krim homogen.
2. Celupkan kue dengan susu, biarkan sedikit melunak. Jika perlu, ganti dengan secangkir kopi. Kami menyebar dalam bentuk dasar untuk kue. Kami memecahkan sisa-sisa, mengisi kekosongan, sehingga kami mendapatkan seluruh kue.
3. Lumasi alas dengan krim yang disiapkan.
4. Lumasi krim meringue, letakkan slide di alasnya. Jika cookie dibiarkan, maka Anda juga dapat memecahnya, meminyanya, meletakkannya di antara meringue. Kami menyebar kue dengan slide, melapisi dengan sisa krim.
5. Lelehkan cokelat dalam microwave atau dalam bak air, tambahkan sepotong mentega. Dinginkan sedikit agar tidak cair, tuangkan makanan penutup di atas, sehingga menetes ke arah yang berbeda.
6. Keringkan kacang, taburkan reruntuhan hitungan. Dianjurkan untuk segera melakukannya, sebelum cokelatnya beku.
Kue Oatmeal dengan Gelatin
Varian kue jelly yang luar biasa halus, tinggi, dan lezat dengan kue gandum. Diinginkan untuk mengumpulkannya dalam bentuk yang bisa dilepas. Ada satu kue dan jeli massa, tetapi Anda juga dapat menutupi semuanya dengan cookie di atasnya, minyak dengan krim atau glasir, ini adalah masalah selera pribadi.
Bahan
250 g cookie;
70 g minyak;
500 g krim asam;
· 300 g keju cottage;
150 g bubuk;
300 g beri atau buah;
100 ml susu;
· 20 g gelatin;
Vanillin
Metode memasak
1. Anda harus mulai dengan gelatin. Campur dengan susu pada suhu kamar, biarkan di atas meja.
2. Hancurkan cookies atau bubur gandum, tambahkan soft butter ke dalamnya, giling bersama dan letakkan di bagian bawah cetakan split. Dari atas, cukup olesi dengan krim asam tanpa aditif, ada banyak gula dalam kue. Kami memasukkannya ke dalam freezer selama sekitar sepuluh menit.
3. Bersihkan keju cottage, kombinasikan dengan krim asam dan gula bubuk. Anda bisa menggunakan pasir saja, tetapi kemudian aduk lebih lama.
4. Gelatin, yang sudah bengkak dalam susu, dilelehkan dan ditambahkan ke krim dadih. Aduk lagi, tapi sekarang sangat baik bahwa seluruh kue beku.
5. Tambahkan potongan buah atau buah apa pun ke massa dadih.
6. Keluarkan loyang kue dari freezer, isi massa agar-agar, ratakan dan sekarang masukkan ke dalam kulkas. Penting untuk menunggu solidifikasi lengkap.
Kue oatmeal krim
Versi kue kue gandum yang sangat halus dan lezat. Untuk menyiapkan krim, Anda perlu krim lemak untuk mencambuk 33%, serta susu kental rebus. Tidak diinginkan untuk menambahkan buah atau buah ke dalam kue ini, jika hanya irisan pisang, mereka juga empuk, akan cocok dengan sempurna ke dalam hidangan penutup.
Bahan
250 mo krim 33%;
200 ml susu;
· 1 kaleng susu kental rebus;
· 600-700 g cookie;
· Coklat, keripik kokas atau coklat.
Metode memasak
1. Whip cream sampai berbusa, secara bertahap masukkan susu kental rebus kepada mereka. Jika sangat tebal, maka kocok terlebih dahulu dengan baik secara terpisah, lalu tambahkan. Anda tidak perlu meletakkan apa pun di krim.
2. Basahi oatmeal dalam susu olahan dan oleskan dalam satu lapisan. Oleskan lapisan krim kental, tutup dengan batch cookie baru. Kami terus sampai akhir.
3. Top cake dengan krim. Parutan cokelat atau kelapa sangat ideal untuk dekorasi. Jika tidak ada yang seperti ini, maka taburi saja bagian atasnya dengan bubuk kakao.
Kue Oatmeal - Tips dan Trik yang Berguna
· Jika cookie oatmeal sedikit, maka dapat berganti dengan tipe lainnya. Saat menggunakan cookies yang tipis atau lunak, tidak perlu membasahi kue tersebut dengan tambahan dalam impregnasi.
· Tidak apa-apa jika krim itu cair. Cookie oatmeal kering, ia akan menyerap semua kelembaban yang berlebih, tetapi Anda perlu membiarkannya untuk sementara waktu.
· Jika Anda perlu cepat merendam kue dari cookie, maka itu dapat dipotong lebih tipis. Atau setelah perakitan, jaga agar makanan penutup sedikit hangat, baru kemudian lepaskan untuk pendinginan.
· Jika kue kering, maka lebih baik tidak membuat kue dari itu, tetapi kue "Kentang" atau sosis manis. Dalam bentuk hancur, itu baik dan cepat direndam dalam krim.
