Stevia adalah pemanis alami. Ini mengandung zat stevioside yang unik, yang 300 kali lebih manis daripada gula. Stevia dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes, ginjal, dan penyakit hati.
Asal usul stevia
Stevia adalah tanaman dari keluarga aster. Abadi herba ini menyukai iklim yang panas. Tanah air stevia dianggap sebagai Sri Lanka. Semakin banyak cahaya dan panas yang diterima tanaman, semakin banyak stevioside terbentuk di daunnya.
Rezim suhu saat tumbuh stevia
Sangat sulit untuk menumbuhkan stevia di tanah terbuka. Selama penurunan suhu yang tajam, tanaman mati. Semak sudah menghilang pada suhu + 12 ° C, oleh karena itu, di bagian utara Rusia, stevia ditanam dalam pot di rumah.
Di selatan Rusia, tanaman manis ini ditanam di rumah kaca atau tanah terbuka di musim panas, tetapi di musim dingin dan musim gugur ditransplantasikan ke pot tembolok dan ditanam di rumah.
Suhu optimal untuk menumbuhkan stevia adalah dari 22 ° C hingga 34 ° C. Pada saat yang sama, tanaman tidak mentolerir genangan air dan cuaca berangin, jadi Anda harus memilih tempat yang terlindung dari angin dengan pencahayaan yang baik.
Growing Stevia di Rumah
Stevia di rumah
Semak ketika tumbuh di rumah bersahaja, jika Anda mengikuti teknologi yang berkembang. Perawatan Stevia dimulai bahkan sebelum menabur benih dalam pot.
1. Untuk mendapatkan semak penyebar yang kuat, stratifikasi benih.
Stratifikasi - pendinginan benih hingga suhu dari 0 ° C hingga + 3 ° C. Saat stratifikasi bahan tanam, Anda menghentikan semua proses fisiologis yang terjadi di dalam benih. Ketika suhu sekitar naik lagi ke + 10 ° C atau lebih tinggi, benih memulai reaksi perlindungan dan mulai berkecambah. Perkecambahan biji meningkat secara signifikan.
2. Pilih komposisi tanah yang benar.
Setelah stratifikasi, stevia akan tumbuh di tanah apa pun kecuali tanah dengan kandungan garam tinggi. Namun, untuk pengembangan intensif, stevia paling baik ditanam di substrat berpasir berpasir dengan kandungan humus atau mullein yang membusuk. Keasaman tanah harus netral, sekitar 6-7PH.
Keasaman tanah
Jika stevia ditanam di tanah asam, semak tidak akan berkembang dengan baik. Kekebalan stevia akan berkurang, yang akan menyebabkan kekalahan penyakit jamur. Obati stevia dengan fungisida sehingga tanaman tidak mati. Semprotkan secara teratur setiap tiga hari selama dua minggu. Lebih baik menggunakan produk biologis.
Substrat yang paling cocok untuk menanam stevia terdiri dari gambut kuda, kascing dan pasir dalam proporsi yang sama. Gambut memiliki keasaman tinggi, oleh karena itu, untuk menormalkan keseimbangan asam-basa, tepung dolomit ditambahkan ke substrat. Sebaiknya tidak kapur media, karena akar tanaman dapat dibakar.
Substrat harus longgar dan longgar, sehingga stevia membangun sistem root yang dikembangkan. Tanah seperti itu melewati air dengan baik, jenuh dengan nitrogen, sehingga bibit stevia akan cepat tumbuh.
3. Tingkatkan waktu siang hari dari pemotretan muda. Gunakan lampu latar yang benar.
Setelah penampilan tunas pertama, pot cache dengan stevia ditempatkan di ambang jendela selatan atau barat daya. Sinar matahari memiliki efek yang baik pada pertumbuhan tunas muda. Untuk mempercepat pertumbuhan stevia, Anda bisa menggunakan pencahayaan buatan.
Lampu pijar untuk menambah jam siang hari tidak cocok, karena mereka memancarkan sejumlah besar energi panas. Selain itu, kisaran gelombang cahaya yang dipancarkan oleh mereka sangat kecil. Jika Anda meletakkan lampu terlalu dekat dengan tunas muda, Stevia akan terbakar.
Untuk penerangan, lebih baik menggunakan lampu dioda berwarna biru dan merah. Ini adalah spektrum biru dan merah dari gelombang cahaya yang dibutuhkan tanaman pada tahap pertumbuhan aktif untuk membentuk sejumlah besar tunas baru.
4. Bentuk stevia dalam bentuk semak.
Setelah stevia mencapai ketinggian 5cm, Anda dapat memulai pembentukannya. Daun bawah semak dihilangkan, dan bagian atas dicubit sehingga tanaman membentuk tunas lateral yang lebih banyak.
Formasi kedua dilakukan dua minggu setelah pemangkasan pertama. Mereka menghilangkan semua tunas tipis stevia, serta ranting-ranting yang saling bersentuhan dan tumbuh di dalam semak-semak. Mereka mengaburkan tunas lain dan mencegahnya tumbuh.
Jika formasi tidak dilakukan, maka stevia akan tumbuh menjadi satu batang tipis dan panjang dengan sejumlah kecil daun.
Stevia terbentuk
Selama pemangkasan kedua, stevia dapat dipotong:
• pilih tunas yang kuat dengan 8-12 daun untuk diperbanyak;
• potong bagian dengan empat ginjal berdaun darinya;
• menanam tangkai di pot terpisah atau di tanah terbuka.
Batang dapat berakar di tanah terbuka hanya jika stevia dirawat dengan benar.
Tips Perawatan Stevia Luar Ruang
Ada beberapa aturan untuk menanam stevia di tanah terbuka:
1. Stek perlu ditanam pada bulan Juni, saat tanah menghangat hingga + 15 ° C.
Agar stevia dijamin berakar, tanaman hias bisa ditanam di tanah terbuka secara keseluruhan. Setelah transplantasi, bumi ditumpahkan dengan air hangat.
2. Desinfektan tanah dan rawat semak terhadap hama.
Stevia rentan terhadap kerusakan kutu daun dan hama lainnya. Desinfektan tanah dengan larutan kalium permanganat setiap dua minggu sekali selama musim panas untuk menghilangkan serangga tanah - thrip yang menyedot jus dari akar tanaman.
Dalam hal kerusakan kutu, gunakan hanya sediaan biologis, karena stevia akan memudar saat menggunakan insektisida kimia.
3. Siram stevia dengan benar.
Stevia tidak mentolerir kekeringan, tetapi bahkan dengan genangan air, semak itu juga akan mati. Menyirami tanaman diperlukan setiap dua hari, 0,5 l air untuk setiap tanaman dewasa.
4. Pupuk stevia secara teratur.
Di tanah terbuka, semak akan tumbuh intensif. Tanaman menghabiskan sejumlah besar nutrisi pada pembentukan tunas baru, sehingga semak-semak perlu diberi makan.
Ketika menanam stevia di tanah terbuka, larutan kotoran ayam dalam proporsi 100 g per 10 l air diaplikasikan ke tanah. Tanaman ini dapat diberi pupuk mineral kompleks untuk tanaman berbunga, sehingga stevia menanam kuncup bunga.
5. Pada bulan Agustus, transfer stevia kembali ke cache-pot. Pindahkan ke ruangan yang hangat.
Pada pertengahan Agustus, stevia harus ditransplantasikan ke cache-pot. Membagi rimpang semak menjadi beberapa bagian untuk mendapatkan beberapa tanaman yang kuat. Di ruangan yang hangat, stevia akan mekar dalam warna putih yang indah karena perbedaan suhu.
Stevia mekar. Perawatan tanaman
Agar stevia tidak kehilangan bunga, penyiraman di musim gugur berkurang. Siram tanaman seminggu sekali. Air dituangkan ke dalam panci.
Selama berbunga, semak stevia diberi makan seminggu sekali dengan pupuk kalium. Dengan balutan top seperti itu, pembentukan stevioside meningkat.
Panen biji stevia
Stevia berbunga bertahan dua minggu. Setelah berbunga, Anda bisa mengumpulkan bijinya. Buah stevia adalah kacang hitam dengan satu biji.
Ukuran janin adalah dari 0,5mm hingga 2mm. Benih harus dikeringkan di ambang jendela selama seminggu. Setelah mengumpulkan benih, stratifikasi dan tanam dalam pot.
