Beberapa vegetarian mendapat manfaat signifikan dalam hal kesehatan karena pola makan nabati mereka. Pada tahun 70-an dan 80-an, para peneliti dari University of California Loma Linda, yang telah menyaksikan puluhan ribu orang Advent sejak tahun 1958, pertama kali menemukan bahwa vegetarian hidup lebih lama daripada karnivora.
Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa jenis makanan yang sering dikonsumsi dalam diet vegetarian - buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan - dapat mengurangi risiko penyakit seperti kanker, penyakit jantung, diabetes tipe 2, mengatur indeks massa tubuh dan ukuran pinggang, menjaga kesehatan otak.
Penelitian, yang mencakup 96.000 orang dari Amerika Serikat dan Kanada, memberikan hasil yang mengesankan. Vegetarian pria Advent hidup rata-rata 83,3 tahun, dan wanita vegetarian 85,7 tahun hidup masing-masing 9,5 dan 6,1 tahun, lebih lama dari California lainnya.
Berikut adalah hasil dari penelitian ini:
- Vegan, vegan, rata-rata, 30 kg lebih ringan dari pemakan daging.
- Vegan adalah lima unit lebih ringan pada skala indeks massa tubuh daripada pemakan daging.
- Vegetarian dan vegan juga kurang tahan insulin dibandingkan pemakan daging.
- Pesco-vegetarian dan semi-vegetarian yang membatasi produk hewani tetapi masih makan daging seminggu sekali memiliki "perlindungan menengah" dari penyakit gaya hidup.
Mengapa para peneliti menunjukkan minat yang begitu besar pada orang Advent, Anda bertanya? Karena, kata mereka, agama mempromosikan vegetarisme dan melarang merokok, minum, dan menggunakan narkoba. Dan ini adalah komponen penting dari gaya hidup sehat.
