Oh, kue ini!
Mereka mungkin tidak terlalu berguna untuk sosok itu, tetapi mereka lezat!
Terutama kue coklat. Kue-kue harum akan menaklukkan siapa pun, apalagi gigi manis.
Tetap hanya untuk mendapatkan slow cooker dan memasak.
Dengan panci ajaib, ini bisa dilakukan oleh siapa saja. Pilih resep?
Kue coklat dalam slow cooker - prinsip persiapan umum
Rasa cokelat diperoleh dengan menggunakan dua produk: bubuk cokelat atau cokelat. Seringkali dalam resep kedua bahan ini hadir. Duet mereka memberi kue-kue rasa yang kaya, warna cerah dan aroma yang luar biasa.
Adonan pai dalam slow cooker paling sering disiapkan semi-cair. Sangat nyaman untuk bekerja dengannya, ia naik dengan mudah, membuat kue itu ringan, keropos, dan sangat menarik. Peran penting dimainkan oleh penambahan pembudidaya.
Apa kue coklat dibuat dengan:
• beri;
• kacang;
• buah-buahan dan buah-buahan kering;
• serpihan kelapa.
Namun seringkali mereka memasak muffin cokelat biasa, yang bisa ditaburi bubuk, diolesi selai atau dikonsumsi begitu saja.
Untuk memanggang, gunakan program yang sesuai. Waktu siklus rata-rata adalah 50 atau 60 menit. Tetapi kue mungkin tidak punya waktu untuk mempersiapkan selama waktu ini. Dalam hal ini, Anda harus terus membuat kue. Waktu yang ditunjukkan dalam resep tidak selalu sesuai dengan durasi sebenarnya, karena model multicooker berbeda. Dianjurkan untuk memeriksa kue kering secara berkala.
Kue coklat dalam slow cooker dengan ubin
Untuk membuat pai seperti itu, Anda membutuhkan sebatang cokelat hitam. Bubuk kakao juga dibutuhkan, disarankan untuk mengambil produk yang gelap dan tanpa gula dalam komposisinya.
Bahan
• tiga telur;
• 200 g minyak (1 bungkus);
• 180 g gula;
• tepung 1,5 sdm;
• satu tas (10 gr.) Seorang petani;
• 100 gram cokelat;
• kakao 2 sendok makan;
• 3 sendok makan air.
Memasak
1. Lumasi panci tempayan dengan sepotong minyak, buang sisanya dalam wadah yang nyaman dan lelehkan ke konsistensi cair. Biarkan hingga dingin.
2. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, meleleh. Dianjurkan untuk melakukan ini di bak air, dalam microwave ternyata tidak merata.
3. Kami menanam kakao dengan tiga sendok makan air, yang ditunjukkan dalam resep. Kirim ke cokelat leleh.
4. Campur gula dengan telur. Kocok sedikit dan tambahkan mentega cair.
5. Tambahkan campuran cokelat ubin dan kakao encer, kocok lagi.
6. Tambahkan tepung terigu dengan penggarap, uleni adonan.
7. Kami menggeser massa cokelat ke kompor lambat.
8. Tutup, panggang jamnya.
9. Kemudian biarkan dipanaskan selama setengah jam. Ini sangat penting, kelembaban harus didistribusikan dalam kue.
10. Sebarkan di rak kawat dan dinginkan. Anda bisa menuangkan glasir di atasnya atau melumuri pasta cokelat.
Kue coklat dalam slow cooker dengan ceri
Alih-alih ceri, Anda bisa menggunakan ceri, kismis, atau blueberry untuk kue cokelat ini. Ini juga akan menjadi lezat. Adonan disiapkan paling sederhana dalam jenis biskuit. Jika tidak ada pembudidaya, maka gantilah bubuk itu dengan soda.
Bahan
• 2 sendok makan kakao;
• 0,15 kg ceri;
• 3 butir telur;
• 4 sendok makan tepung;
• 0,5 cangkir gula;
• 0,5 sdt pembudidaya;
• 1 sdt minyak.
Memasak
1. Kami mengeluarkan panci dari multicooker, kami mengoles dan kembali.
2. Juga segera siapkan ceri. Cuci buah beri, buang bijinya, tinggalkan saringan. Anda bisa menggunakan ceri beku dan kalengan. Dalam hal ini, biarkan jus mengalir dengan baik.
3. Memasak adonan. Seperti layaknya biskuit, campur telur dan gula, nyalakan mixer dengan kekuatan penuh dan kocok hingga busa stabil.
4. Campur semua bahan yang lepas, kirim ke telur.
5. Aduk adonan dengan tepung lembut dan singkat, tiga kali cukup untuk memegang sendok searah jarum jam.
6. Tambahkan beri dan aduk lagi.
7. Kami menggeser semuanya menjadi slow cooker, menyalakannya dan memasak selama 40 menit.
8. Buka tutupnya, biarkan kue berdiri sebentar.
9. Jika Anda ingin membuat kue lebih berair, maka rendam kue dengan kolak ceri.
Kue coklat di dapur "Masak"
Resep untuk kue cokelat Jerman dalam slow cooker, yang dimasak dalam minyak sayur. Ternyata sangat lembut dan subur, Anda bisa menambahkan serpihan kelapa, beberapa kacang atau kismis. Tetapi dalam dirinya sendiri itu tidak ada bandingannya.
Bahan
• 200 ml minyak sayur;
• 200 ml susu;
• 4 butir telur;
• 4 sendok makan kakao;
• 1 kantong pembudidaya kue;
• Vanila;
• 1,5 sdm. gula
• 2 sdm. tepung yang diayak.
Memasak
1. Sambil meletakkan bahan-bahan lepas, ambil telur dan kocok dengan gula sampai busa putih.
2. Tuang susu dan kemudian mentega, aduk sebentar.
3. Tambahkan bubuk kakao. Pertama-tama Anda dapat mencairkannya dalam sedikit susu pra-cetak sehingga tidak ada benjolan yang muncul.
4. Sekarang Anda perlu menuangkan satu gelas dari campuran manis yang dihasilkan. Kami menaruhnya di lemari es. Massa cokelat akan dibutuhkan untuk merendam kue yang sudah jadi.
5. Di sisa adonan, tambahkan tepung dan tambahkan pembudidaya, aduk.
6. Jika kacang atau serutan ditempatkan dalam pai, maka lakukan sekarang.
7. Tuang adonan ke dalam panci berminyak dari multicooker.
8. Kami memanggang dapur selama 80 menit.
9. Keluarkan kue dengan tongkat kayu dan panas, cepat tusuk permukaannya di beberapa tempat.
10. Kami mendapatkan campuran cor sebelumnya dengan kakao dan sirami kue. Semua massa harus diserap.
11. Melayani dapur bisa menjadi hangat atau dingin.
Kue coklat dalam slow cooker tanpa telur
Resep untuk pai sederhana, yang Anda bahkan tidak membutuhkan telur. Kue itu lembab, berair, tidak membutuhkan tambahan, isi, sikat cukur.
Bahan
• 3 sendok makan kakao;
• 1 sdt kopi instan;
• 1 gelas air;
• 1,5 cangkir tepung;
• 50 ml minyak;
• 1 sdt pembudidaya;
• garam, vanila;
• 1 gelas gula.
Memasak
1. Campur kopi dan coklat dalam mangkuk, tambahkan garam, vanila kecil dan tuangkan baking powder. Kami pergi.
2. Dalam mangkuk lain, campur air dengan gula. Tambahkan minyak. Resep klasik menggunakan minyak jagung, tetapi bisa dilakukan dengan bunga matahari.
3. Sekarang Anda harus menggabungkan kedua campuran.
4. Aduk dengan sendok setidaknya selama tiga menit. Massa akan menjadi homogen dan sedikit mengkilap.
5. Tetap memasukkan adonan ke dalam panci di dalam slow cooker. Sebelum itu, jangan lupa untuk mengolesinya.
6. Tutup dan panggang selama 70 menit.
7. Dinginkan kue yang sudah jadi sebelum disajikan, sebaiknya di rak kawat, sehingga bagian bawah tidak menjadi lembab.
Kue coklat dalam slow cooker dengan pir pada adonan kefir
Varian pie adonan kefir manis. Alih-alih buah pir, Anda bisa menambahkan apel atau pisang ke dalamnya, ternyata juga enak.
Bahan
• 1 sdm. gula
• 2 sdm. tepung;
• 2 butir telur;
• 2 sendok makan kakao;
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt pembudidaya;
• 0,5 sdt soda;
• 2 buah pir;
• 30 ml minyak.
Memasak
1. Soda dijalankan dalam kefir, aduk.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah besar, tambahkan gula dan Anda bisa langsung menuangkan kefir. Kocok selama dua atau tiga menit.
3. Tambahkan minyak sayur.
4. Tuang bubuk kakao ke tepung dan kemudian pembudidaya, aduk hingga kering. Setelah itu, kami masukkan ke dalam adonan, tambahkan minyak sayur.
5. Cuci dan bersihkan pir. Pelat tipis berulir hingga lima milimeter.
6. Taruh satu lapis pir dalam panci pelumas dari multicooker, taburi dengan kayu manis dan tuangkan di atas adonan cokelat.
7. Kemudian muncul lagi lapisan pir dan semuanya diisi dengan sisa-sisa adonan. Jangan lupa untuk menaburi potongan dengan bubuk kayu manis.
8. Nyalakan kue. Memasak kue selama 70 menit.
9. Kemudian nyalakan piringan datar, pir akan berada di atas. Pendinginan.
Kue coklat dalam slow cooker dengan aprikot kering
Adonan untuk pai ini diremas dalam susu kental. Dibutuhkan satu bank standar. Juga untuk adonan Anda membutuhkan satu batang susu dan satu batang cokelat hitam.
Bahan
• 4 butir telur;
• 100 gram cokelat susu;
• 100 gram cokelat hitam;
• 1,5 cangkir tepung;
• 1 kaleng susu kental;
• 1 sdt pembudidaya;
• 50 gram minyak;
• 120 gram aprikot kering.
Memasak
1. Kami menaruh panci dengan air di atas kompor, biarkan panas.
2. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci kedua. Itu harus lebih kecil dengan diameter. Atur dalam bak air dan biarkan cokelat meleleh. Aduk sesekali untuk membuatnya lebih merata, dan massa tidak terlalu panas dari yang diperlukan.
3. Segera setelah semua benjolan menyebar, angkat cokelat dari api dan tambahkan sepotong mentega ke dalamnya, aduk.
4. Kocok telur, tambahkan susu kental ke dalamnya.
5. Tuang cokelat dengan mentega, aduk.
6. Tuang tepung, tuangkan pembudidaya. Anda bisa minum slaked soda.
7. Cuci aprikot kering, potong masing-masing menjadi empat bagian atau dengan sedotan. Jika aprikotnya terlalu kering, maka mari kita berbaring sedikit di air dan memotong setelah itu.
8. Tambahkan aprikot kering ke dalam adonan cokelat.
9. Aduk dan tuangkan ke dalam panci multicooker.
10. Tutup dan panggang selama 80 menit. Dianjurkan untuk memeriksa kesiapan dengan tongkat setelah satu jam memanggang.
11. Balikkan kue dengan aprikot kering di rak kawat, dinginkan.
Kue coklat dalam slow cooker - tips dan trik yang berguna
• Cokelat tidak suka air. Jika piring untuk melelehkan ubin basah, massa tidak akan meleleh dan dapat tetap plastisin.
• Bubuk kakao sering diambil dalam biji-bijian, dikumpulkan dalam adonan dengan benjolan. Untuk mencegah hal ini terjadi, dapat dicampur dengan sejumlah kecil cairan resep (kefir, air, susu kental) dalam mangkuk terpisah dan hanya setelah itu tambahkan ke adonan. Bahkan lebih mudah - aduk cokelat dengan tepung, dan Anda bisa menyaringnya.
• Jangan marah jika Anda tiba-tiba menemukan cokelat muda dan adonan terlihat abu-abu. Menambahkan warna pada kue akan membantu kopi instan. Encerkan sendok dalam sedikit air dan tambahkan ke adonan. Kue coklat tidak akan merusak aftertaste kopi.
• Tidak perlu memadamkan cuka untuk kefir atau adonan krim asam dengan cuka. Anda cukup menambahkan bubuk ke produk susu dan aduk. Baking powder tidak pernah padam, karena bubuk itu sendiri mengandung asam sitrat.
