Anggur Mulled sekarang menjadi sangat populer dan bahkan dalam mode. Semua orang bisa membuka tutup botol dan minum sebotol anggur, dan hanya beberapa yang mengubahnya menjadi minuman yang enak.
Mungkin hanya sedikit orang yang tahu betapa mudahnya itu. Berikut adalah resep yang paling berhasil untuk anggur yang sudah matang dengan jeruk. Manjakan diri Anda dengan cara dewasa?
Anggur Mulled dengan jeruk - prinsip persiapan umum
Anggur Mulled biasanya dibuat dari anggur merah kering atau semi-kering. Tetapi ada pilihan non-alkohol, salah satunya dapat ditemukan tepat di bawah. Anggur Mulled selalu disajikan panas, untuk alasan inilah penting untuk mempelajari cara memanaskannya dengan benar. Minuman mencapai rasa dan aroma yang dalam dengan menambahkan jus, buah-buahan atau buah, sangat sering itu adalah jeruk. Itulah mengapa anggur jeruk nipis adalah salah satu minuman paling populer dan dicintai.
Apa yang ditambahkan rempah-rempah:
• kayu manis adalah klasik;
• adas bintang;
• polong vanila;
• semangat berbagai jeruk;
• rosemary;
• cengkeh.
Semua ini ditambahkan di awal atau di tengah proses memasak. Bumbu membutuhkan waktu untuk mengungkapkan seleranya. Selain jeruk, apel dan buah-buahan lainnya dapat ditambahkan ke anggur yang sudah matang. Anda bisa mengubah rasa madu atau gula merah putih.
Penting! Minuman membutuhkan pemanasan. Yang terbaik adalah menggunakan pemandian air, tetapi Anda bisa mengambil piring dengan dasar yang tebal atau bahan yang bagus yang berkontribusi pada pemerataan panas. Terlepas dari kenyataan bahwa minuman tersebut dikonsumsi dalam keadaan panas, dapat diberikan waktu untuk mendesak, jika perlu, anggur yang sudah dipanaskan dipanaskan kembali. Tetapi penting untuk menjaga alkohol di bawah tutup rapat agar tidak kehabisan uap.
Anggur Mulled dengan jeruk dan rempah-rempah
Salah satu resep paling umum untuk anggur dengan jeruk dan anggur merah kering. Pilih jeruk matang dan berair. Jika Anda berencana untuk menghias gelas dengan mug oranye, maka Anda dapat memotong dan menyisihkan beberapa irisan yang rapi.
Bahan
• oranye;
• 2 batang kayu manis;
• 0,5 liter anggur;
• 1 adas bintang;
• 1 sdm. l sayang;
• 5 anyelir;
• 1 tangkai rosemary;
• 0,2 lemon (sepasang cengkeh).
Metode memasak
1. Potong jeruk yang sudah dicuci menjadi irisan, masukkan ke dalam panci, tambahkan beberapa irisan lemon. Banyak yang tidak diperlukan, karena anggur kering itu sendiri memiliki rasa asam.
2. Tambahkan bintang adas bintang ke dalam wajan, masukkan rempah-rempah yang tersisa. Kami melemparkan seluruh batang kayu manis atau memecah menjadi beberapa bagian, tetapi kami tidak menggiling. Kami melempar rosemary seperti cengkeh.
3. Tuang isi panci dengan anggur. Suhunya tidak masalah.
4. Letakkan anggur yang sudah matang di atas kompor, tutup. Nah, jika padat, itu akan menyimpan aroma dan alkohol di dalamnya.
5. Nyalakan api kecil dan mulai panas perlahan. Rempah-rempah akan memberikan rasa, anggur yang sudah matang akan mekar dengan rasa baru.
6. Setelah minuman dipanaskan hingga 70-80 derajat, Anda bisa mengaduknya. Dari irisan jeruk dan rempah-rempah akan pergi rasa yang lebih besar. Minumannya sudah siap!
7. Tuang anggur yang sudah direnungkan ke dalam gelas atau gelas tahan api. Irisan jeruk juga bisa disebar atau diganti dengan jeruk segar yang terlihat lebih indah.
Alkohol Gratis Wine Mulled
Ada tamu yang tidak minum di hampir semua pihak, berkat resep ini mereka juga dapat diperlakukan dengan baik. Sebuah resep yang luar biasa untuk anggur non-alkohol yang dipikirkan. Sangat penting untuk menggunakan jus anggur berkualitas untuk memasak. Karena minuman akan dipanaskan, komponen kimia dan segala macam zat tambahan yang tidak perlu dapat berperilaku aneh.
Bahan
• 1 liter jus anggur;
• 1 sdt kulit lemon;
• 3 siung;
• 2 jeruk;
• 2 sendok makan jus lemon;
• 1 kayu manis (tongkat);
• bintang adas bintang;
• gula secukupnya.
Metode memasak
1. Cuci jeruk dengan kuas, potong-potong, masukkan ke dalam panci. Tambahkan kulit lemon. Anda tidak perlu menggilingnya, cukup keluarkan dan tambahkan dengan piring kecil atau spiral, seperti yang terjadi.
2. Segera taruh semua bumbu. Gula tidak bisa ditambahkan, kita fokus pada rasa jus anggur. Jika diinginkan, pasir dapat diganti dengan madu alami atau semacam sirup.
3. Pada akhirnya, tuangkan jus lemon dan anggur. Anda tidak perlu mengaduk apa pun. Tutup panci dan letakkan di atas api kecil. Kami mulai memanaskan.
4. Kami menghangatkan minuman dalam panci selama sekitar 20 menit, jangan sampai mendidih. Kemudian aduk dengan sendok kayu atau tongkat dan tutup lagi. Begitu desis terdengar. Seperti mendidih, segera angkat panci dari api.
5. Diamkan anggur yang sudah matang sebentar, secara harfiah beberapa menit, lalu tuangkan ke dalam lingkaran. Ngomong-ngomong, jika diinginkan, 1-2 sendok makan brendi dapat ditambahkan ke anggur yang tidak mengandung alkohol.
Anggur dengan jeruk dan apel
Resep anggur yang lezat dan harum dengan jeruk, apel, dan anggur merah kering atau semi-kering. Dasarnya dapat dipilih sesuai selera Anda, dengan mempertimbangkan kekuatan yang diinginkan. Jika derajatnya tidak cukup, maka tidak dilarang untuk menambahkan cognac, tetapi dalam jumlah kecil dan langsung ke porsi Anda.
Bahan
• 0,75 ml anggur (botol);
• beberapa buah apel;
• dua jeruk (satu untuk dekorasi);
• adas bintang 2;
• 100 ml air;
• sejumput pala;
• 5 kacang polong dari allspice;
• 1-2 cengkeh;
• madu (gula) secukupnya.
Metode memasak
1. Lepaskan zest dari satu jeruk, tetapi jangan memotong, jangan memotong, membuang potongan ke dalam panci. Kami memotong jeruk menjadi kubus kecil, juga bergeser. Jus, yang tersisa di papan, tuang dengan hati-hati ke dalam panci.
2. Bilas apel, potong dadu kecil dan tambahkan irisan jeruk dan kulit.
3. Sekarang taruh semua bumbu. Jika ada sesuatu yang tidak menyenangkan, maka dimungkinkan untuk dikecualikan. Kami juga bertindak jika ada sesuatu yang tidak di rumah. Lada hanya digunakan allspice.
4. Sekarang isi semuanya dengan anggur, tambahkan 100 ml air murni. Tutup panci dan siap untuk didihkan di atas api kecil.
5. Sementara anggur yang dipoles dengan jeruk memanas, kita akan terlibat dalam dekorasi. Jeruk yang tersisa dipotong menjadi irisan segitiga besar. Kami mengenakan setiap potongan kaca demi sepotong.
6. Keluarkan anggur panas, tetapi jangan sampai mendidih dari kompor. Tuang ke dalam gelas melalui saringan. Di dalam, Anda bisa menambahkan irisan jeruk, jika masih ada.
Anggur merenung yang menyegarkan dengan jeruk dan jahe
Minuman ini adalah obat untuk semua pilek. Dianjurkan untuk memasaknya dengan jahe asli, serta menggunakan madu berkualitas tinggi. Dalam versi ini, ia akan mengusir seluruh penyakit.
Bahan
• sebotol anggur;
• 15 g jahe;
• 2 jeruk;
• 1 cengkeh;
• 1 buah vanilla;
• 1 kayu manis;
• 2 sendok makan madu;
• 0,2 l air;
• 0,3 lemon.
Metode memasak
1. Potong jahe, tambahkan kayu manis, cengkeh ke dalamnya, buang vanilla dan isi dengan air. Kami memakai kompor. Rebus rempah-rempah selama setidaknya lima menit setelah mendidih. Mereka harus mengeluarkan aroma. Kami memfilter. Jika Anda tidak menggunakan saringan, tetapi kain, maka Anda masih bisa memerasnya dengan baik. Kami mencampur kaldu harum yang dimasak dengan anggur, mengirimkannya ke panci.
2. Potong jeruk yang sudah dicuci menjadi kubus kecil, jangan lepaskan kulitnya. Kroshim lemon. Tuang jeruk ke dalam panci untuk anggur dan air aromatik.
3. Letakkan anggur yang sudah matang di atas kompor, didihkan sampai hampir mendidih. Kami dengan cermat memantau, mengintip, begitu campurannya menjadi sangat panas, angkat dari api.
Anggur dengan jeruk dan teh
Teh untuk anggur mulled digunakan sudah diseduh, tetapi hanya baru disiapkan. Kami membuat minuman yang kuat dan kaya.
Bahan
• 350 ml teh;
• 2 sendok makan madu;
• 0,75 ml anggur;
• 2 kayu manis (tongkat);
• sepasang anyelir;
• sepasang adas bintang;
• 6-10 potong almond;
• beberapa jeruk.
Metode memasak
1. Tambahkan kayu manis, adas bintang, almond dibelah dua untuk anggur. Secara opsional, Anda bisa memasukkan beberapa potong jahe kecil. Taruh semuanya di atas kompor.
2. Potong jeruk, masukkan ke dalam panci di anggur, terus panas bersama.
3. Segera setelah gelembung pertama muncul dalam anggur yang sudah dipikirkan, tuangkan teh. Lakukan pemanasan beberapa menit bersama.
4. Angkat minuman dari api. Tambahkan lebah madu, aduk sampai larut. Tuang ke dalam lingkaran. Untuk dekorasi, gunakan irisan jeruk, batang kayu manis.
Anggur Mulled dengan jeruk dan apel kering
Ternyata anggur mulled dapat dimasak tidak hanya dengan apel segar, tetapi juga dengan buah-buahan kering. Citrus bergabung dengan mereka.
Bahan
• sebotol anggur;
• beberapa apel kering;
• 1 jeruk besar;
• segelas air;
• tongkat kayu manis;
• 2 sendok makan gula;
• 2 siung.
Metode memasak
1. Rendam apel kering dalam air hangat sampai lunak, lalu peras, pindahkan ke panci. Tambahkan semua rempah-rempah, masukkan gelas resep air, letakkan di atas kompor dan didihkan selama seperempat jam di bawah tutupnya. Lalu kami bersikeras sampai benar-benar dingin, saring.
2. Potong jeruk, campur dengan anggur, tambahkan kaldu apel dengan rempah-rempah.
3. Perkenalkan gula, untuk bumbu Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon. Kami memanaskan anggur yang sudah direnungkan hingga 80 derajat, menuangkannya ke dalam cangkir bersama dengan irisan jeruk, segera sajikan ke meja.
Anggur Mulled dengan jeruk - tips dan trik yang bermanfaat
• Tidak diinginkan untuk menggiling rempah-rempah untuk anggur yang sudah matang, lebih baik untuk meletakkannya utuh dengan meletakkannya di dalam kasa atau cukup saring minuman setelah pemanasan utama.
• Dianjurkan untuk segera menghapus biji jeruk dan tidak menambah anggur, mereka akan merusak rasanya, menghadirkan kepahitan yang tidak menyenangkan.
• Penting untuk tidak mengabaikan mencuci jeruk dan buah-buahan lainnya secara menyeluruh. Kulit buahnya sering tidak hanya kotor, tetapi juga diperlakukan dengan bahan kimia. Untuk mencuci, yang terbaik adalah menggunakan sikat, air hangat dan sabun cuci.
• Air sering ditambahkan ke anggur. Jika cairan benar-benar sesuai dengan resep, maka Anda perlu merebusnya secara terpisah, dinginkan sedikit dan baru kemudian tambahkan ke anggur.
